Qual è il punto di ebollizione dell'alcol?

L'etanolo è il componente principale delle bevande alcoliche. Vodka regolare costa il 40% di esso. Nella vita di tutti i giorni si chiama alcol. Anche se in realtà questo termine descrive un'enorme classe di sostanze organiche. Il punto di ebollizione dell'alcol a pressione normale è di 78,3 gradi Celsius. Questo vale solo per l'etanolo non diluito. Il punto di ebollizione della soluzione alcolica è in genere un po 'più basso. In questo articolo capiremo cos'è l'etanolo. Discuteremo anche le sue proprietà fisiche e chimiche, le caratteristiche della produzione e l'uso. Non ignoreremo il lato e la domanda principale su quale sia il punto di ebollizione dell'alcol.

Informazioni generali

L'etanolo è uno degli alcoli più famosi. La composizione delle sue molecole comprende elementi come carbonio, idrogeno e ossigeno. La formula chimica dell'etanolo è C ₂ H ₆ O. Si tratta di un liquido incolore con un odore alcolico specifico. Lui più leggero acqua. Punto di ebollizione alcool - 78,39 gradi Celsius. Ma è alla pressione normale. Il punto di ebollizione dell'alcol rettificato è 78,15 gradi Celsius. Contiene il 4,43% di acqua. Il punto di ebollizione dell'alcol etilico è tanto minore quanto più è diluito.

Applicazione nella vita e nell'industria

Alcol etilico è un eccellente solvente È prodotto dalla fermentazione dello zucchero con lievito. In molti villaggi dei paesi post-sovietici, è ancora in corso a casa. La bevanda alcolica risultante è chiamata chiaro di luna. L'alcol etilico è la più antica droga ricreativa utilizzata dall'uomo. Può causare intossicazione da alcol se usato in quantità significative.

L'etanolo è una sostanza volatile e infiammabile. Viene utilizzato nella vita quotidiana e nell'industria come antisettico, solvente, carburante e liquido attivo nei termometri senza mercurio (si congela a -114 gradi Celsius).

Punto di ebollizione alcolico di pressione

Quando le proprietà fisiche delle sostanze sono indicate nei libri di riferimento, è necessario comprendere che tutte queste misurazioni sono state effettuate nelle cosiddette condizioni normali. Con l'aumentare della pressione, il punto di ebollizione dell'alcool etilico diminuisce. Oggi puoi trovare molte tabelle che forniscono dati di riferimento su questo problema. A 780 mm Hg, l'etanolo bolle a 78,91 gradi Celsius, a 770 - 78,53ºC, a 760 - 78,1ºC, a 750 - 77,77ºC, a 740 - 77,39ºC, a 720 - 76,63ºC .

Alcool metilico di ebollizione

CH ₃ OH è stato originariamente prodotto come sottoprodotto della distillazione distruttiva del legno. Oggi è ottenuto direttamente da anidride carbonica e idrogeno. Per l'odore, è molto simile all'etanolo. Tuttavia, il metanolo è molto tossico e può portare alla morte. Il punto di ebollizione dell'alcol è 64,7 gradi Celsius. È usato come antigelo e solvente. Viene anche utilizzato per la produzione di biodiesel.

Storia della produzione

La fermentazione dello zucchero per produrre etanolo è una delle prime biotecnologie al servizio dell'umanità. L'effetto inebriante delle bevande a base di esso è noto da molto tempo. Alla gente è sempre piaciuto lo stato di coscienza alterata che causa. Perfino 9000 anni fa, i cinesi conoscevano le bevande alcoliche. La distillazione, come processo, era ben nota agli arabi e ai greci, ma avevano abbastanza vino. Gli alchimisti impararono a produrre alcolici solo nel XII secolo. Sinteticamente, l'etanolo fu prodotto per la prima volta solo nel 1825 da Michael Faraday.

Chimica e Medicina

L'etanolo viene utilizzato principalmente come materia prima per la produzione di altre sostanze e solventi. È uno dei componenti di molti prodotti per la casa che vengono consumati quotidianamente nella vita di tutti i giorni. L'etanolo è incluso nei tergicristalli e anti-gelo. In medicina, è usato come il più semplice antisettico. Ben disinfetta e asciuga le ferite. Viene anche utilizzato per la produzione di tutti i tipi di tinture ed estratti. Inoltre, si raffredda bene e si scalda. In assenza di altri farmaci, è stato usato come anestesia.

Società e cultura

In uno studio pubblicato nel 2002, si è riscontrato che il 41% dei decessi in incidenti stradali è dovuto alla guida in stato di ebbrezza. Maggiore è il contenuto di alcol nel sangue del conducente, maggiore è il rischio. Bere alcolici ha una lunga storia. Questo fenomeno sociale è dedicato a molte ricerche. Il processo di bere alcol e intossicazione è descritto in molte opere d'arte. Il famoso film di Capodanno "Irony of Fate, o Enjoy Your Bath!" È dedicato alle conseguenze dell'abuso di alcol, anche se in forma comica. Molte persone creative hanno utilizzato l'alcol come elemento necessario per generare nuove idee o un modo semplice per superare lo stress. Il consumo moderato di alcol è accettabile e persino auspicabile nella maggior parte delle culture moderne. Bere bevande alcoliche è una tradizione in molte celebrazioni. L'eccezione è l'Islam. Secondo le regole di questa religione, l'uso di bevande alcoliche è un peccato terribile.

Alcolismo e sue conseguenze

Bere eccessivo è una malattia È caratterizzato dalla dipendenza fisica e mentale dalla vodka o da altre bevande forti, è una sorta di abuso di sostanze. Gli alcolisti perdono il controllo sulla quantità bevuta. Hanno bisogno di una dose crescente di piacere. Si ritiene che il miglioramento del benessere della popolazione porti solo ad un aumento del consumo di bevande alcoliche. Per la prima volta lo studio dell'alcolismo cronico portò il dottore svedese M. Guss nel 1849. Ha identificato una serie di cambiamenti patologici che si verificano negli esseri umani con l'uso sistematico di alcol. Ora gli scienziati tracciano una linea chiara tra alcolismo e ubriachezza. Il secondo è una malattia che una persona non può affrontare. Passa attraverso diverse fasi del suo sviluppo. Ad ogni nuovo stadio, la dipendenza aumenta gradualmente. Il paziente ha bisogno di una dose maggiore. L'intossicazione da alcol graduale cronica porta a disturbi somatici. I primi segni di dipendenza fisica e mentale includono la perdita del controllo sull'uso e la comparsa di alcolici pesanti. Le persone con grave alcolismo si distinguono per i fallimenti nel lavoro degli organi interni e dei disturbi mentali.

Trattamento e prevenzione

Combattere dipendenza da alcol i farmaci sono richiesti In primo luogo, i farmaci sono necessari per eliminare il malfunzionamento del corpo. In secondo luogo, sono richiesti farmaci che non sono compatibili con l'alcol. Viene comunicato al paziente che bere duramente durante il trattamento può portare alla sua morte. Inoltre, gli psicologi devono lavorare con i pazienti. Il loro compito è consolidare l'effetto del trattamento e formare una visione negativa dell'ubriachezza. Obbligatoria anche la riabilitazione sociale degli ex alcolizzati. È importante aiutare una persona a trovare il suo posto nella società, a restituire la famiglia. Le persone felici non vanno al combattimento. Pertanto, il trattamento dell'alcolismo dipende più dalle capacità dello psicologo.