Qual è la caratteristica della dieta per la gotta?

La gotta è una malattia metabolica in cui vi è una violazione del metabolismo delle purine, così come l'accumulo costante del cosiddetto acido urico nel corpo. Molto spesso, questo tipo di malattia si sviluppa nelle persone di età superiore a quaranta, e negli uomini si verifica più spesso. Gli esperti avvertono che per superare completamente la malattia è improbabile. D'altra parte, abbastanza recentemente è stata sviluppata una dieta speciale per la gotta, che a sua volta riduce in qualche modo i sintomi della malattia.

Perché si verifica la malattia di gotta? Trattamento, dieta

Gli esperti in una serie di studi hanno concluso che si verifica la gotta dovuto al fatto che i sali nell'acido urico sopra menzionato sono formati in eccesso nel corpo e quindi depositati gradualmente. Nella prima fase, i pazienti tendono a lamentarsi del disagio nelle articolazioni dell'alluce. Quindi il dolore si intensifica. Se una persona non inizia il trattamento, allora la gotta diventa cronica. In medicina, ci sono molti casi in cui il rifiuto della terapia elementare e ha portato alla disabilità. Secondo le statistiche disponibili, il più delle volte le persone soffrono della malattia, che durante la loro vita ha abusato di alimenti con un alto contenuto di grassi animali, nonché di bevande alcoliche di varia intensità. Il fatto è che, ad esempio, questi ultimi impediscono la rimozione dell'acido purinico sopra menzionato dal corpo, che è l'iniziatore dello sviluppo della malattia.

Qual è la dieta diversa per la gotta

Praticamente tutti gli esperti concordano in una singola opinione che l'obiettivo principale della terapia dovrebbe essere posto sul cambiamento della dieta abituale. A causa dell'adattamento della dieta, i sintomi primari scompaiono semplicemente. La dieta per la gotta implica l'esclusione dalla dieta di quei prodotti che sono naturalmente ricchi di acido purinico. Questa carne e alcune varietà di pesce e carne affumicata e persino cibo in scatola.

Dieta Gotta: prodotti consigliati

1. Prima di tutto, i medici raccomandano fortemente di ridurre la porzione di carne consumata. Quindi, una settimana puoi mangiare non più di 300 grammi di questo prodotto, e in forma bollita. Se si deve credere ai medici, allora il punto è che, quando bolle, quasi il 50% delle basi purine rimane nel brodo, quindi, meno viene ingerito.
2. Dovresti anche eliminare completamente dalla dieta le spezie, incluso il sale.
3. Il grasso animale è meglio sostituire verdura e in qualche modo ridurre la sua quantità (non più di 30 grammi al giorno).

Cosa non mangiare per la gotta

In effetti, l'elenco dei prodotti vietati è molto ampio. In questo articolo elencheremo solo alcuni di essi. Quindi questi sono legumi, funghi, cioccolato, cavolfiore, spinaci, tè, caffè, cacao. È meglio mangiare più uova sode, latticini, verdure crude e frutta, cereali vari e, naturalmente, pane. In poche settimane di questo tipo di "dieta" noterai i primi cambiamenti significativi nel tuo benessere.