Cos'è il sale del giovedì? Come cucinarlo e usarlo?

Nei riti della cultura ortodossa nella cucina russa viene usato un prodotto come il sale nero (giovedì o giovedì). Per la sua preparazione è importante un sacco di cose. Una delle condizioni è la data di cottura: è fatta il giovedì santo prima di Pasqua. Cioè, questo sale può essere preparato solo una volta all'anno, di notte o al mattino in questo giorno della Settimana Santa.

Informazioni storiche

Il sale nero è chiamato per il fatto che dopo l'elaborazione con il fuoco, cambia colore. È un trattamento termico che consente di pulire il sale, è una delle opzioni più potenti per la pulizia energetica. Per migliorare le proprietà magiche del prodotto, il legno speciale Sunday viene inserito nel forno. Per raccoglierli, devi rimandare un registro di betulla la domenica durante la quaresima.

Il potere curativo del sale del giovedì è anche rafforzato dal fatto che è illuminato insieme con dolci pasquali. Questa ricetta non si riferisce alla storia della religione cristiana, è stata utilizzata esclusivamente nei villaggi dei contadini russi, che l'hanno tramandata di generazione in generazione.

I benefici del quarto sale

Le proprietà curative del sale nero hanno attirato l'attenzione degli scienziati e hanno riconosciuto la sua composizione chimica. Si è scoperto che il contenuto di metalli pesanti in esso contenuto è molto piccolo, quasi dieci volte inferiore rispetto a un normale prodotto. Inoltre, nel sale del giovedì finito non c'è quasi cloro, che, infatti, provoca sete dopo aver mangiato cibi salati e provoca gonfiore. Questo è cotto sale nero contiene sostanze molto meno nocive che hanno un cattivo effetto sul corpo umano.

Allo stesso tempo, la cenere, che appare nel processo di cottura, arricchisce il prodotto con una varietà di oligoelementi benefici, vale a dire calcio, potassio, selenio, zinco, rame, iodio e altri. Questo è il motivo per cui il sale nero è raccomandato per le persone che hanno problemi ai reni e al cuore. È anche raccomandato per quelli con ipertensione, osteocondrosi, obesità e problemi digestivi. Inoltre, questo sale contiene carbonio, che contribuisce alla rimozione di tossine e scorie dal corpo. Va notato che il sale del giovedì non è solo utile, ma anche estremamente profumato e piacevole al gusto.

Usare come una medicina

Durante le vacanze di Pasqua, è consuetudine dipingere e santificare le uova sode. Che dovrebbero essere salati con sale nero. Dal punto di vista mistico, si consiglia di applicarlo in caso di malattia o di rivelazione del malocchio. Inoltre, le persone esperte consigliano di strofinare i punti dolenti. Alcuni dicono che sarà sufficiente solo per mangiare cibo salato da lei. Il sale del giovedì è il più usato nella medicina tradizionale.

Ci sono anche modi speciali per usare questa medicina naturale. Ad esempio, una persona che ha problemi di stomaco dovrebbe versare il sale dalla punta del coltello sulla lingua e scioglierla ogni giorno dopo la colazione. Il risultato del miglioramento si manifesta molto rapidamente, ma per il completo recupero è necessario eseguire questa procedura per due mesi.

Domanda di bestiame e colture

Il quarto sale era anche usato nelle malattie del bestiame. Gli abitanti del villaggio gettarono un pizzico di cibo nell'acqua e nutrirono gli animali con del pane salato. E così che la mucca non si ammalò, durante il primo pascolo nella mandria, misero un sacco di questo sale nei loro seni in seno come un talismano di varie malattie.

Il sale nero è stato utilizzato per migliorare la resa. È stato aggiunto al grano con la cenere prima della semina: si credeva che i gambi germogliassero meglio e fossero grandi e sani. Per far crescere bene i vegetali, sono stati annaffiati con una soluzione di acqua e il sale del giovedì.

Usa come guardiano

Ai vecchi tempi si credeva che il sale del giovedì fosse un forte talismano per viaggiatori e soldati. Pertanto, è stato cucito in un mestolo e fatto da esso un ciondolo. Molti uomini erranti lo portavano al collo vicino alla croce.

preparazione

Non sono necessari ingredienti sleali per creare questo piatto unico e sfaccettato. Molti sono interessati a come preparare il sale del giovedì. I metodi più antichi della sua fabbricazione includono il sale grosso e il kvas denso o le briciole imbevute di pane di segale. Il sale e il pane dovrebbero essere messi in proporzioni uguali. Impastare il tutto, disporre in un tegame o avvolto in uno straccio e mettere in un forno preriscaldato. Alcuni di loro hanno utilizzato il carbone per la sua preparazione, riempiendo completamente il piatto futuro, lasciandolo per circa 3-4 ore e quindi rimuovendolo. Dopo che la miscela cotta si era raffreddata, fu messa in un mortaio e schiacciata, macinando al massimo. Successivamente, il prodotto doveva essere portato in chiesa per la consacrazione. Si credeva che solo dopo questo sale acquistasse proprietà curative e magiche. In precedenza, hanno preparato un sacco di sale del giovedì, quindi è stato sufficiente fino alla prossima Pasqua. Conservare è stato preso per le icone.

Ricetta con un denso kvas o pane di segale

Necessità di affrontare il giovedì puro spesso di kvas o pane di segale insieme al salgemma. Il pane viene tagliato a pezzetti e immerso nell'acqua. Quindi tutto ciò deve essere mescolato, le proporzioni approssimative sono un chilo di sale e cinque chilogrammi di pane. Inoltre, se lo si desidera, ha aggiunto le erbe. Se il sale è necessario per il trattamento, vengono selezionati in base alle loro qualità curative. Se prevedi di usarlo solo per il cibo, scegli le spezie in base alle preferenze. Così è il sale del giovedì. Come cucinare dopo? Molto semplice, è necessario riscaldare il forno al massimo (minimo 250 gradi) e, mettendo il sale su una teglia da forno, inviarlo all'interno. Devi cuocere fino a quando diventa nero. Mentre lei cuoce, devi leggere le preghiere. Il risultato è una grande torta nera che sembra una torta bruciata. È necessario romperlo in piccoli pezzi e schiacciare in un mortaio di legno. Deve anche leggere le preghiere.

Ricetta di farina di segale

Devi cucinare, soprattutto, il giovedì puro. Hai bisogno di una padella in ghisa, ha versato un chilo di salgemma. Quindi viene aggiunto un bicchiere di farina. La miscela deve essere mescolata in senso orario, è molto importante usare esclusivamente cucchiaio di legno La miscela deve essere accesa fino a quando il sale del giovedì è completamente nero. Le ricette, in linea di principio, sono molto simili tra loro. Quindi viene lasciato sul fornello fino a mezzanotte. Solo allora può essere spostato su una borsa o un barattolo di tessuto. Durante l'intero processo, è consigliabile leggere le preghiere.

Ricetta cavolo foglia

Il giovedì puro, rimuovi le foglie verdi superiori dal cavolo e tagliatele a pezzetti. Dopo di ciò, il cavolo dovrebbe essere mescolato con sale grosso. Quindi il composto viene steso su una teglia e cotto in forno preriscaldato a nero, leggendo le preghiere. Così è il sale del giovedì. Come cucinare dopo? Dopo il raffreddamento, i pasticcini risultanti vengono schiacciati e pestati in un mortaio di legno, leggendo anche le preghiere. Vale la pena notare che il sale acquisirà proprietà curative e magiche solo dopo la consacrazione. Pertanto, è necessario prendere il sale del giovedì e andare al servizio. È importante notare che è necessario essere nella chiesa dall'inizio del servizio fino alla sua fine, senza lasciare il santuario.

Uso di

Ci sono molti modi per usare il sale di giovedì e varie credenze relative a questo. Tra questi vale la pena evidenziare:

1. Lo stoccaggio del sale nero in casa salverà da ladri, invasione, malocchio, male e altre energie negative.
2. Puoi mettere il sale in un panno e usarlo come amuleto, come un talismano.
3. Mettendo sale negli angoli dell'appartamento, puoi liberarti del male e cancellare il negativo dal campo energetico.
4. Per costruire relazioni con la persona amata, è necessario mettere un sacco di sale sotto il cuscino.
5. Quando un detrattore o un nemico appare in una stanza, devi trattarlo con un piatto di questo sale. Non gli permetterà di danneggiare i proprietari dell'appartamento. E dopo la sua partenza, vale la pena di cospargere le tracce del malvagio con un pizzico di sale nero per portarlo via dalla casa.
6. Per tornare alla comprensione reciproca della famiglia e alle buone relazioni, dovresti mettere un pizzico di sale teste di letto ogni membro della famiglia.
7. Per le malattie, puoi diluire un pizzico di sale nero in un bicchiere d'acqua e berla: questo rafforzerà il sistema immunitario e ti aiuterà a far fronte alla malattia più velocemente.
8. Puoi usarlo quando fai il bagno, aggiungendo al bagno. È in grado di prolungare la giovinezza e donare al corpo bellezza e salute.
9. Se versi del sale nero dentro piatti di legno e messo al centro del tavolo, si ritiene che questo attrarrà ricchezza per la casa.

Pulizia della casa dal negativo

C'è un modo per pulire la casa del negativo, usando il sale del giovedì. Ciò richiederà due candele, nere e rosse, e del sale stesso. Prima del rituale della purificazione, è necessario fare una pulizia generale nella stanza in cui si svolgerà. Accendi il gas, fai un fuoco molto piccolo e riscalda il sale nero nella padella. Finché si riscalda, assorbirà tutta l'energia negativa dell'appartamento. A proposito, se non c'è la possibilità di fare autonomamente gli ingredienti per il rituale, e la domanda "dove trovare il sale del giovedì" è pertinente, dovresti prendere in considerazione che puoi comprarlo solo il giovedì santo vicino alla chiesa. Dopo tutto, le sue proprietà energetiche dipendono direttamente dalla correttezza della preparazione e della santificazione.

Successivamente è necessario accendere una candela nera e camminare con essa attorno al perimetro dell'intero appartamento o casa. In questo caso, dovresti considerare attentamente gli angoli e i luoghi in cui vi è un grande accumulo di varie cose. In questo caso, è necessario immaginare mentalmente come tutte le ustioni negative dalla fiamma di questa candela. Puoi leggere preghiere o mantra nel processo. Dopo aver passato l'intera area della stanza pulita, è necessario mettere una candela nel sale e lasciarlo bruciare fino alla fine. Se il sale del giovedì (il cui uso è obbligatorio) inizia a rompersi, questo è un chiaro segno dell'eliminazione dell'energia negativa.

Il prossimo passo è prendere una candela rossa, una padella e uscire. Con questo è necessario raggiungere il terreno e seppellire il contenuto della padella in esso. Dopo ciò dovresti accendere una candela rossa ed entrare in casa con essa. Questo passaggio simboleggia il riempimento della stanza con nuova energia pulita. In questo caso, è necessario immaginare mentalmente come l'energia entra nella stanza. Con questa candela è anche necessario aggirare il perimetro dell'intero appartamento. Dopo tutte queste azioni è necessario aprire tutte le finestre e ventilare la stanza.

In linea di principio, si tratta di tutte le informazioni che spiegano come preparare un giovedì e utilizzarlo per vari scopi. Questo strumento è giunto fino a noi fin dai tempi antichi ed è stato testato dai nostri antenati. Pertanto, non ha senso dubitare dell'efficacia dell'uso del sale nero. Ha aiutato i nostri antenati nel corso dei secoli e ci aiuterà ora a risolvere molti problemi e ottenere salute e bellezza.