Che tipo di frutto è l'occhio del drago?

Un occhio longan o drago è un frutto dolce di piccole dimensioni (leggermente più piccolo dell'uva). Allo stesso tempo è molto buono per la salute. Le sue proprietà positive provengono principalmente dai due principali composti attivi trovati in abbondanza nei frutti: polifenoli e saponine. Indipendentemente dal modo in cui vengono utilizzati (formaggio, cotto, essiccato o sotto forma di estratto), possono fornire alcuni incredibili benefici per la salute.

La descrizione "piccola ma forte" descrive perfettamente il famoso frutto cinese dell'occhio del drago. Le sue proprietà utili sono molto estese. Il suo nome è associato all'aspetto del frutto. Se tagliate il frutto perfettamente a metà e osservate attentamente la depressione nel mezzo, vedrete un segno simile alla pupilla di un grande occhio. Longan è un'ottima fonte di vitamine, minerali ed elettroliti. 100 grammi (circa 30 frutti freschi) dell'occhio del drago contengono quanto segue:

• 83 grammi di acqua;
• 1,3 g di proteine;
• 15 g di carboidrati;
• 1,3 g di fibra alimentare;
• 266 mg di potassio;
• 84 mg di vitamina C;
• 10 mg di magnesio;
• 1 mg di calcio;
• una piccola quantità di B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), ferro, rame, fosforo e zinco.

I frutti del longan hanno molte proprietà benefiche che colpiscono l'intero corpo nel suo insieme, ma la maggior parte degli effetti positivi provengono da due funzioni principali: la stabilizzazione del sistema nervoso e contemporaneamente il miglioramento della circolazione sanguigna. Di seguito una descrizione dettagliata delle proprietà benefiche del frutto dell'occhio del drago, delimitata dagli organi e dai sistemi del tuo corpo.

Sistema nervoso

Longan ha un effetto calmante sui nervi e, come è stato dimostrato, migliora la funzione del sistema nervoso. Pertanto, è usato come antidepressivo e può essere usato per trattare nevrosi e disturbi del sistema nervoso autonomo.

Sistema cardiovascolare

Gli effetti calmanti favoriscono il cuore e prevengono anche i disturbi del ritmo cardiaco. Allo stesso tempo, può aiutare a ridurre la pressione sanguigna nella malattia ipertensiva. I rischi di arresto cardiaco e aritmia sono significativamente ridotti con l'uso dell'occhio del drago. Inoltre, i frutti di longan sono ricchi di ferro - un elemento importante per la produzione di sangue. Aiuta a mantenere il sangue sano e previene l'anemia.

pelle

Questo straordinario frutto può aiutare a mantenere una pelle sana e luminosa. Le proprietà benefiche dell'occhio del drago sono che può prevenire la comparsa di rughe, specialmente intorno agli occhi. Inoltre, contribuirà a evitare lo sfaldamento e la screpolatura della pelle.

milza

Longan può intensificare il lavoro della milza, aiutando così una persona a superare molte potenziali malattie. Questo organo è necessario per aiutare il sistema immunitario producendo globuli bianchi, che sono responsabili per combattere le infezioni e sintetizzare gli anticorpi. La milza aiuta a purificare il sangue rimuovendo i germi e i globuli rossi danneggiati o consumati.

Sistema digestivo

Bere un occhio di drago promuove un aumento del numero di "buoni" microrganismi nell'intestino. Previene l'insorgere di dolori addominali e lo sviluppo di infezioni alimentari. Inoltre, aiuta a mantenere un peso corporeo ideale a causa dell'elevato livello di carboidrati complessi. Vengono digeriti lentamente nell'apparato digerente, quindi possono essere utilizzati direttamente come energia per il tuo corpo e non per lo stoccaggio come grasso.

Il frutto del longan ha un basso contenuto di calorie e grassi, e allo stesso tempo ti permette di superare rapidamente la sensazione di fame. Inoltre, l'occhio del drago è una fonte di energia, che fornisce ulteriore forza necessaria per eseguire esercizi o altre attività faticose. Al giorno d'oggi, la sua capacità di eliminare le voglie per alimenti dolci e malsani è allo studio.

Sistema immunitario e salute orale

La probabilità di contrarre malattie è ridotta con l'uso regolare di longan, poiché rafforza il sistema immunitario. Gli studi hanno confermato che questo frutto aiuta a mantenere lo smalto sui denti sani e previene anche il verificarsi di infiammazioni alle gengive (gengivite).

capelli

La saponina ricavata dai semi di questi frutti è usata come ingrediente negli shampoo, perché aiuta a rendere i capelli lisci e sani, prevenendo la sezione trasversale delle punte e dando loro una sensazione setosa e lucentezza. Anche il consumo regolare di frutta e frutta migliora notevolmente.

Come mangiare frutta occhio di drago?

Il frutto del longana è dolce, succoso e carnoso. Il seme e il guscio non sono usati come cibo. Oltre a mangiare fresco e crudo, i frutti sono spesso usati nelle zuppe asiatiche, negli snack, nei dessert e in vari piatti in agrodolce. L'occhio del drago viene mangiato fresco o essiccato e sciroppato. Il gusto del longan è un po 'come il litchi, anche se ha alcune differenze: è meno acquoso e più dolce.

I frutti secchi sono spesso usati nella cucina cinese, specialmente nelle zuppe dolci da dessert. Nella fitoterapia orientale, si ritiene che l'uso del longan influenzi il rilassamento. A differenza della frutta fresca, che è succosa e bianca, la polpa di frutta secca può variare dal marrone scuro al quasi nero.

Dove è cresciuto?

L'occhio del drago si trova nella maggior parte dei paesi asiatici, principalmente in Cina, Taiwan, Vietnam e Thailandia. Da quando è conosciuto in altri paesi del mondo, negli ultimi decenni è cresciuto in Australia, in Europa e in America. È teoricamente possibile coltivare il frutto dell'occhio del drago a casa. Per fare questo, prendi le ossa dai frutti maturi e piantali sul terreno bagnato. Ricorda che questa pianta in natura cresce in un clima caldo, quindi devi fornirgli un sacco di luce, calore stabile e assenza di correnti d'aria.