Whisky Glenfiddich: descrizione, produttore, recensioni

Una delle più semplici e deliziose mute single è il single malt. Glenfiddich whiskey. È stato prodotto in Scozia negli Western Highlands dal 1887. Fu allora che William Grant fondò la distilleria indipendente Glenfiddich Distillery. Il whisky Glenfiddich è diventato molto popolare e famoso grazie alla sua alta qualità e al suo eccellente gusto.

William Grant

Questo uomo famoso in tutto il mondo è nato nella famiglia di un normale sarto scozzese. Molto presto, iniziò a cercare di stabilire la propria distilleria. William ha studiato la tecnologia di produzione della bevanda, approfondendo tutti i dettagli e allo stesso tempo raccogliendo i soldi per l'apertura produzione propria.

I suoi risparmi erano sufficienti solo per i modesti cubi di distillazione, ma era abbastanza. Anche con attrezzature modeste, questa persona di talento è riuscita a creare un'eccellente bevanda nobile.

È importante che la produzione rimanga fino ad oggi un'azienda a conduzione familiare, sebbene a quei tempi i piccoli produttori passassero più spesso nelle mani di grandi aziende.

La chiave del successo

Al fine di ottenere un eccellente whiskey, non abbastanza acqua pulita e orzo di qualità. La bevanda ha ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo grazie alla conoscenza e all'esperienza di William Grant.

La tecnologia di produzione è rimasta invariata fino ad oggi. Come prima, oggi vengono usati dieci distillatori primari e 18 secondari. Ma, naturalmente, nessuno ha annullato il progresso tecnico, quindi l'attrezzatura dell'impianto è la più recente.

Un fatto interessante: sin dall'inizio il whisky Glenfiddich era molto difficile da trovare in un negozio normale. Poiché le consegne sono state effettuate principalmente in negozi duty-free.

Sono le società di sovvenzione che possiedono tali invenzioni come la scatola di cartone e il tubo di metallo. Questo, ovviamente, ha avuto un effetto positivo sulla promozione del marchio.

Il periodo di massimo splendore dell'azienda

Inizialmente, i produttori di whisky Glenfiddich non hanno potuto raggiungere la popolarità. Ma un caso ha aiutato: un incendio è scoppiato nella distilleria di whisky di Glenlivet. La produzione della famosa bevanda fu sospesa e le scorte esistenti di whisky di Glenfiddich furono vendute ai residenti della zona. Fu qui che i prodotti delle Grants ricevettero un riconoscimento universale. A Whiskey piacevano molti fan di alcol forte. La bevanda divenne così popolare che la produzione non si fermò nemmeno durante i periodi del proibizionismo. Inoltre, non era necessario nemmeno ridurre l'intensità della produzione.

Prime innovazioni

L'anno 1957 fu caratterizzato dal fatto che i primi cubetti di distillazione di rame apparvero sulla distilleria.

E nel 1959 fu acquisito un bottaio personale. Due anni dopo, Glenfiddich aveva la sua bottiglia unica con tre volti. L'autore dell'idea era l'artista Hans Schleger.

Come si prepara il whisky?

C'è una tradizione invariabile: la bevanda viene invecchiata in botti di rovere, che hanno almeno dieci anni. È questo legno che dà alla bevanda un colore dorato brillante. Nella produzione di whisky, i tecnici dovrebbero prestare grande attenzione all'aroma della bevanda, anche questa è una lunga tradizione.

Ora Glenfiddich è un marchio globale. Il single malt whiskey di questo marchio ha vinto prestigiosi premi a concorsi internazionali. 1937 Glenfiddich è tra i primi 10 il whisky più costoso nel mondo Questa bevanda è stata pubblicata in una singola copia.

Alcune caratteristiche della distilleria

Poiché la scoperta della distilleria non è mai passata nelle mani sbagliate. Questa è esclusivamente produzione familiare. E ora il signor Grant è al timone della compagnia. Inoltre, la società non si unisce agli altri, in quanto il management ritiene ragionevolmente che sia possibile creare capolavori e sperimentare con successo solo se la società rimane completamente indipendente.

I maestri trasmettono le loro conoscenze come segue. Pochi lavoratori cambiano il loro posto o semplicemente smettono. Questo è eloquentemente indicato dal fatto che l'anzianità media dei lavoratori della distilleria è di circa trenta anni. L'azienda ha già centotrenta anni e il direttore di produzione (master) è cambiato solo sei volte. Ognuno dei maestri non ha paura di condurre esperimenti, mescolare ciò che sembra impossibile da combinare e, in ultima analisi, ottenere risultati incredibili. Il maestro trasmette tutta la sua esperienza al ricevitore.

La produzione di whisky non si è mai fermata. Per centotrenta anni, la distilleria non si fermò mai. Né guerra, né crisi, né pari legge secca non poteva interrompere la produzione. Davanti si profila la prospettiva di emettere un drink con un'esposizione sessantennale.

Età del whisky

La società "Glenfiddich" ha uno slogan Ogni anno conta, che si traduce come "Ogni anno ha un valore". Qui, oltre alla filosofia aziendale, si riflette anche il principio principale del lavoro.

Non c'è whisky di Glenfiddich con un tempo di esposizione inferiore a 12 anni. Questa tradizione è stata posta dallo stesso William Grant. I barili dovrebbero anche non avere meno di 10 anni. Ma più spesso usano la tara per invecchiare con l'età di trenta, quaranta e cinquanta anni. Non ci sono "Glenfiddich" di tre anni. La bevanda più giovane della linea è il whisky Glenfiddich 12 anni di invecchiamento. Quindi, ogni anno conta. Anche se la differenza tra le bevande di questo marchio è solo di un anno, esse differiranno in modo significativo, ognuna di esse è bella. E così che il consumatore non commetta errori nella scelta, il whisky con diversi anni di invecchiamento ha un diverso colore di confezione.

Recensioni di whisky Glenfiddich sono più spesso positive. La bevanda si riferisce all'elite, alcol costoso. Ma nella sua nicchia occupa posti di rilievo. Cioè, qui la qualità della bevanda giustifica pienamente il prezzo.

Varietà di "Glenfiddich"

1. Whisky Glenfiddich 12 anni. Questa bevanda ha una confezione verde. Lo scotch ha un sapore fruttato leggero che completa perfettamente il sapore di pera. Il colore del whisky è dorato chiaro. Un retrogusto di cioccolato lungo conferisce alla bevanda una certa piccantezza.
2. Glenfiddich, Quercia Ricca di 14 anni. Qui il colore diventa più saturo. L'aroma contiene frutta fresca e spezie. Il gusto è molto ricco, dolce, con frutta, vaniglia e cioccolato.
3. Glenfiddich 15 anni. Questo whisky è invecchiato in tre fasi. All'inizio, matura in una botte di rovere da sotto bourbon, poi viene versato in un nuovo contenitore, la bevanda raggiunge la condizione desiderata già in un contenitore da sotto lo sherry spagnolo.
4. Glenfiddich 18 anni. Il colore di questo whisky è ricco di ambra. Il sapore è abbastanza complesso, con note legnose pronunciate e un retrogusto lungo. L'aroma ha avvertito il fumo di cioccolato, pera e torba. La bevanda è considerata più maschile.
5. Botte di Age of Discovery di Glenfiddich 19 anni. Qui il colore è già così saturo che assomiglia al vecchio oro. L'aroma intreccia uva, ribes e arancia. Il gusto è molto complesso, sfaccettato, unisce note di frutta, caramello e note di zenzero.

Nella linea ci sono bevande e con una maggiore velocità dell'otturatore, appartengono alla classe di raccolta.