Rum bianco: cosa bere? Come sostituire il rum bianco?

Storicamente, il rum era considerato una bevanda di pirati, ma negli anni la sua popolarità è aumentata. Oggi questa bevanda è trasferita alla categoria dei nobili ed è conosciuta in tutti gli angoli del mondo. Bevono sia uomini che donne. Sulla base di questo, vengono creati centinaia di cocktail e l'aroma delicato e il gusto morbido sono giustamente apprezzati da milioni di persone.

Il rum bianco è meno popolare della sua controparte scura, poiché la parola "rum" è associata da molti con una bevanda alcolica forte color ambra dal sapore ricco. Tuttavia, la parentela di una bevanda d'argento da parte dei pirati non significa che sia inferiore al suo compagno oscuro in termini di gusto, aroma e proprietà inebrianti.

Perché il rum è bianco?

A differenza delle varietà di rum scuro, abituali per tutti, conservate in botti di rovere e quindi acquistando una tinta dorata o marrone scuro, la varietà di rum bianco passa per un breve periodo (12-18 mesi) in barili di cenere leggera. Inoltre, dopo l'invecchiamento, viene versato per la maturazione in contenitori di acciaio e quindi filtrato, privando completamente il colore. A volte, per rendere il colore "nobile", si aggiunge un po 'di caramello alla bevanda. Anche se il rum bianco e non può vantare un sapore luminoso e ricco di spezie e melassa di canna, che ha la sua controparte scura, ha una piacevole morbidezza, dolcezza discreta e facilità d'uso.

Il rum d'argento è prodotto in paesi con un clima tropicale - India, Australia, ecc. Tuttavia, la sua terra d'origine sono le isole dei Caraibi, dove il rum viene bevuto solo nella sua forma pura, non riconoscendo i cocktail.

Tipi di rum bianco

Nel mercato è rappresentato da centinaia di marchi di diversi produttori, che si differenziano per il grado di fama, la qualità della bevanda, il prezzo. Le marche più famose di rum bianco sono Bacardi, Malibu, Havanaclub con le denominazioni "Blanca" (rum incolore), "Argento" (argento), "Bianco" (bianco), "Leggero" (leggero). Allo stesso tempo, non è così facile determinare quale rum bianco sia migliore. Non tutti i marchi promossi offrono il rum di migliore qualità, mentre le aziende meno conosciute possono sorprenderti con il gusto sbalorditivo della loro prole. Pertanto, non dovresti prestare attenzione principalmente allo stato e al costo della bevanda, devi solo essere guidato dai tuoi gusti, naturalmente, se conosci un po 'del "nettare" preferito dei rapinatori di mare.

bianco rum: con cosa bevono? Cultura d'uso

Il rum d'argento da bere nella sua forma pura è molto più piacevole della sua controparte scura. Quest'ultimo brucia fortemente la gola e ha un gusto acuto. Bere il primo nella sua forma pura con il ghiaccio è considerato l'abitudine di una persona sottile e aristocratica. Sarai in grado di goderti le rinfrescanti note erbacee, il leggero sapore di miele, la delicata palette di noci e il retrogusto brillante, ricco di sfumature di vaniglia e caffè. Il gusto del rum d'argento e nella composizione dei cocktail è eccezionale: tutti i segreti del gusto sono rivelati qui, colpendo con note luminose e deliziose. Questa bevanda è la base di molti cocktail famosi e iconici, come "Daiquiri", "Mojito", "Pina Colada", "Attic".

È impossibile rispondere inequivocabilmente alla domanda se il rum bianco sia bevuto con qualsiasi cosa, poiché dipende dalle preferenze individuali di una persona e dalla cultura di bere questa bevanda in un determinato paese.

cocktail

Le varietà bianche di rum, come già accennato in precedenza, vengono bevute in forma pura o aggiunte a cocktail, creando nuove sensazioni gustative all'uscita. Considera le ricette dei cocktail più popolari basati su una bevanda d'argento nobile.

"Mojito"

Questo noto cocktail è associato al nome di E. Hemingway, poiché lo scrittore era il suo ardente ammiratore. Per creare un Mojito classico, avrai bisogno di: un highball di vetro alto, menta fresca, un cucchiaio di zucchero, limone, soda e rum bianco (il marchio spetta a te). Metti la menta e lo zucchero in un bicchiere, taglia a metà il limone, spremilo da esso e metti una delle metà in un bicchiere. Aggiungere 50 ml di rum e una manciata di ghiaccio tritato al cocktail e riempire il bicchiere con la soda. Guarnire il Mojito con un gambo di menta.

Cosa può sostituire il rum bianco in "Mojito"? Una buona alternativa alla bevanda dei pirati sarà la vodka di alta qualità e la menta può essere sostituita con lo sciroppo di menta.

"Pina Colada"

La storia di questo cocktail ha più di 90 anni, la sua patria è Puerto Rico, e traduce il suo nome come "ananas spremuto". Durante la sua esistenza, "Pina Colada" è costantemente modificata e modificata. Al momento ci sono diverse ricette per la sua preparazione. La classica tecnologia della creazione suona così: una parte di rum bianco (di regola, Bacardi), una parte di crema densa di cocco, tre parti di succo di ananas, ghiaccio tritato vengono mescolate e montate in un frullatore. Il cocktail finito viene servito in un bicchiere ghiacciato "Hurricane" (un bicchiere a forma di pera su un gambo magro), decorato con una fetta di ananas.

Molti sono interessati alla domanda su come sostituire il rum bianco nel cocktail Pina Colada. In questi casi, di solito si ricorreva all'aiuto del liquore di mandorle "Amaretto". Allo stesso tempo, è possibile sostituire la crema con latte condensato regolare.

"Daiquiri"

"Daiquiri" non è solo un altro capolavoro inventato dai baristi. Questi sono cocktail di rum bianchi presentati da numerose ricette. La tecnologia ufficiale della sua creazione è riconosciuta dall'International Bartenders Association.
Secondo la ricetta di base, nove parti di rum, quattro parti di succo di limone, una parte di sciroppo di zucchero sono prese per un cocktail. Tutti i componenti vengono versati in uno shaker, scossi e serviti in un bicchiere da martini glaz (un bicchiere a forma di cono su una gamba alta).

"Daiquiri" alla banana e fragola

Due famosi cocktail "congelati" fatti con ghiaccio tritato sono la decorazione di ogni festa estiva. La banana "Daiquiri" è composta da quattro parti di rum bianco (principalmente "Bacardi"), due parti di succo di limone appena spremuto, una parte di liquore all'arancia, mezza banana, un cucchiaio di zucchero e una tazza di ghiaccio. Tutti gli ingredienti sono montati in un frullatore ad una velocità crescente, fino a quando i cocktail si schiumano. Dopo di che viene versato in un refrigerato "Hurricane". Per la controparte fragola Daiquiri, vengono utilizzate le stesse proporzioni e gli stessi ingredienti, solo quattro fragole vengono messe al posto della banana. Questo è uno dei più deliziosi. cocktail alcolici pieno di estate, note fruttate e condite con una piacevole spezia di rum. Quindi se hai una domanda come bere il rum al bacardi Bianco, consigliamo di valutare la sua gamma di gusto nel cocktail Daiquiri.

"Daiquiri" Hemingway

La bevanda del famoso scrittore è preparata secondo il seguente schema: otto pezzi di rum d'argento, quattro pezzi di succo di lime, due pezzi di succo di pompelmo, un pezzo di liquore al maraschino, posto una tazza di ghiaccio tritato in un frullatore e battere fino a quando appare schiuma. Servire un cocktail pronto in un bicchiere di "martini glaz" o "uragano".

Le varietà di rum bianco sono molto più economiche di quelle scure. Ad esempio, una bottiglia di luce "Bacardi" costa 1000 rubli e 0,5 - 500 rubli, mentre quella scura è molto più alta: un litro costa 1200 rubli e 0,5 - 700 rubli.

Il rum bianco si sposa bene con pollame e carne, barbecue e grill. Nonostante il suo uso e la sua fama onnipresenti, la bevanda dei pirati non giova al corpo umano, tranne che per un breve aumento dello stato emotivo e un gusto ricco. Pertanto, non abusare di porzioni di rum e del numero di cocktail. Basta una piccola dose per sentire l'intera gamma del retrogusto e immergersi nell'abisso del luppolo!