Cantina in una casa privata fai da te: foto, consigli su installazione e attrezzature

Il vino è una bevanda unica che avvantaggia il corpo. Oggi puoi incontrare molti intenditori di questo trattamento profumato. Ci sono collezionisti, vignaioli. Non possono fare a meno di una stanza appositamente attrezzata - una cantina di vini. Affinché il vino conservi le sue qualità, sono necessarie determinate condizioni. Questa non è solo la temperatura, ma anche il livello di umidità.

Ogni esperto dirà che la cantina (le foto della stanza sono presentate nel nostro articolo) dovrebbe essere adeguatamente illuminata. In caso di violazione di una delle condizioni di conservazione, il vino perde il suo gusto. Prima di costruire il progetto giusto, vale la pena armarsi di utili consigli dai maestri. L'edificio è eretto nel paese o sotto la casa - questo è importante. Un'altra cosa: una tale costruzione non risolve un budget, dal momento che non sono gli ortaggi che devono essere immagazzinati, ma il prodotto in scatola.

Se una persona capisce cosa sia un vino gustoso e di alta qualità, allora questa idea sarà piacevole per lui alla fine. Ogni specialista in questa materia conosce le fonti, vale a dire la storia. Senza di esso, è difficile capire come è iniziato tutto e per cosa dovresti lottare. Tale repository è speciale e i segreti vengono tramandati di generazione in generazione. Informazioni sulla creazione di tali strutture molto. Oggi ci sono persino maestri che sono pronti a costruirlo con tutti i requisiti.

Da fonti

"Cantina di Riga" - tale espressione è stata in fonti storiche dal 1293. Avendo una storia poco studiata, diventa chiaro che tutto è iniziato a Riga, molti anni fa. Anche anni dopo, tali cantine divennero parte della casa. Durante il periodo delle guerre e della distruzione, anche le cantine erano rotte e distrutte.

È la struttura di Riga che può essere considerata unica. Perché non è solo conservato e si trova vino. La gente seria si è riunita in tali stanze, ha negoziato e concluso i contratti. Era comodo perché una bottiglia di vino era sempre a portata di mano. Da lì è andato il desiderio di creare tali strutture in cui il vino ottiene il suo sapore e aroma.

Molte persone importanti avevano delle cantine. Inoltre, hanno creato la loro bevanda speciale, passando ricette di generazione in generazione. Ogni varietà ha le sue caratteristiche, anno di invecchiamento e gusto, aroma. Naturalmente, nel corso degli anni, il principio della costruzione delle cantine è cambiato: le persone moderne apportano le proprie regolazioni, tenendo conto delle opportunità finanziarie e delle preferenze personali.

Quale posto migliore per realizzare una tale struttura?

Per costruire una cantina, vale la pena considerare un posto. Il più conveniente è il posizionamento sotterraneo. Ma una certa temperatura deve essere mantenuta in essa, in modo che deve essere parzialmente sopra la terra. Ci sono molte regole e, per preservare il vino, dovrebbero essere tutti presi in considerazione e realizzati.

Quando sorge la domanda sulla cantina in una casa privata, è necessario prendere un piano ed esaminare gli edifici esistenti. Il terreno pianeggiante non funzionerà, perché le precipitazioni eccessive porteranno a un aumento dell'umidità, e questo non sarà vantaggioso. Non ci sono standard in termini di dimensioni, si tratta di un desiderio personale, che è influenzato dalla quantità di vino per lo stoccaggio e la produzione. Ma tutto questo è pensato in anticipo in modo che il luogo non sia vuoto o, al contrario, non ci sia eccedenza.

Spazio adatto sotto qualsiasi struttura per scopi domestici. La cantina in casa di valore privato ha i suoi vantaggi, non è necessario per spendere spazio e occupare il sito. Dal fondo del seminterrato, l'intero metro retrocede e quindi l'edificio viene eretto. Inoltre, viene ridotto il tempo di consegna dei prodotti allo stoccaggio. Nella fase di pianificazione, vale la pena di capire dove fluirà l'acqua sotterranea. Per fare ciò, creare un pozzo di perforazione speciale o di riferimento.

Quindi, la sequenza dei lavori non è così complicata, ma vale la pena fare:

• Selezione del sito.
• Determinazione dell'umidità
• Scopri dove scorre la falda acquifera.

Dopo questo, inizia il processo principale. Alcune persone trovano locali adatti nei loro terreni, ma a volte è difficile fare una ricostruzione adeguata. Prima di iniziare questo processo, vale la pena calcolare le tue finanze e prendere una decisione sui materiali da costruzione.

Costruire in una casa privata

Oggi, molti hanno un cottage o una casa di campagna. È su questo sito che è conveniente fare una cantina (le foto della stanza sono visibili nel nostro articolo). I costruttori ritengono che sia meglio quando ogni edificio del sito è sviluppato nel piano. Una stanza così unica porta soddisfazione ai proprietari della casa e, cosa più importante, sorprende i visitatori. Questo è insolito, inoltre, è sempre possibile trascorrere del tempo in esso.

Nella cantina crea il proprio indicatore di clima, ma ogni vino ha bisogno di spazio. Devi conoscerlo prima di iniziare il suo posizionamento. Di conseguenza, tutte le bevande sono condizionate da:

• La presenza di zucchero
• Gradi.
• Età.
• Colore.
• Riempimento con anidride carbonica.
• Luogo di lavoro

Questa informazione è sempre disponibile sull'errore, implementata nella rete di vendita. Inoltre, c'è un'altra caratteristica: il livello di forza e alcuni indicatori di gusto. A volte il nome indica la posizione di produzione. Anche la materia prima di per sé è importante. Ci sono quelle regioni la cui miscela è solo uva.

Ogni etichetta è sempre un sacco di informazioni utili. Quando una persona capisce il vino, sa dove leggere del vitigno usato nel processo. Quando acquisti questa bevanda, vale la pena leggere l'umidità e la temperatura che è meglio conservare, altrimenti l'aroma e la saturazione andranno persi.

Indice di temperatura

Ogni enologo sa che molto dipende dalla temperatura. Pertanto, a volte il condizionatore d'aria per la cantina è semplicemente necessario. Questa bevanda è capricciosa e ogni varietà richiede le sue condizioni individuali e confortevoli. Ma la cifra totale non supera i quindici gradi Celsius.

Poiché il processo di fermentazione dipenderà da questo, non dovrebbe essere accelerato. Ma il ritardo non è permesso, quindi ogni livello è importante. Ogni vino con lo spazio sbagliato si guasta. Quando la temperatura diminuisce bruscamente o sale, i tappi sulle bottiglie iniziano a cambiare forma, il che è inaccettabile. Quando l'aria entra nella bottiglia, cambiano le qualità di base. Pertanto, le cantine private sono costruite con tutti i requisiti.

Come già notato, una tale struttura dovrebbe essere in fondo, ma nella parte superiore non dovrebbe essere posizionato il bagno o la sauna, come è il riscaldamento massimo. La vibrazione è un altro fattore che ha un effetto negativo sul vino. Non immagazzinare vicino alla strada. È per questo motivo che gli specialisti selezionano con cura il territorio e solo successivamente iniziano i lavori di costruzione.

Per monitorare la temperatura, è necessario disporre di diversi termometri, poiché la cantina in una casa privata è bassa e la differenza nelle fluttuazioni della temperatura può essere significativa. Prima di riempire il caveau con un drink, vale la pena provare questa stanza registrando le letture sul termometro. Con salti bruschi, è necessario apportare modifiche e installare apparecchiature aggiuntive.

Coloro che producono vino, sostengono che creare tutte le condizioni, e dopo averle mantenute, non è così semplice. Perché dopo la costruzione dello stoccaggio per una bevanda, è necessario prestare attenzione ai guasti e fare riparazioni in tempo. Per capire come organizzare tutto, puoi vedere le foto delle cantine nelle case. La visualizzazione dello spazio ti permetterà di prendere una decisione a vapore e capire dove andare.

Non solo per rinfrescare, ma anche per riscaldare una stanza del genere. Perché il vino è conservato in esso tutto l'anno. Oggi sono in vendita una varietà di sistemi termici di controllo: split, condizionatori d'aria. Oltre al suo scopo principale, possono mantenere costantemente la temperatura in un unico indicatore, riscaldando o raffreddando la stanza. Il proprietario, contando i suoi mezzi finanziari, sceglie un'installazione adatta. vino cantina con le proprie mani creato, deve avere:

• Illuminazione.
• Riscaldamento.
• Controllo dell'umidità

Livello di umidità

Oggi ci sono dispositivi speciali che mostreranno il microclima nel repository. Ma non dovrebbe essere sopra l'ottanta percento e sotto i cinquanta. Tutti i vini sono chiusi con tappi di sughero in legno - quindi il gusto della bevanda rimane piacevole. Ma a bassa umidità, sono deformati e l'intero contenuto della bottiglia si rovina. Inoltre, non dimenticare che il seminterrato è sempre pieno di funghi e muffe. Possono anche penetrare in contenitori con chiusure allentate. Ovviamente, una tale bevanda non sarà più adatta all'uso.

Per creare condizioni ottimali, non fare a meno di attrezzature aggiuntive. Umidificatori d'aria, così come un sistema diviso aiutano a fare le proprie regolazioni. Non dimenticare che possono essere collocati nella cantina di un barile, e sono fatti di legno. In ogni caso, l'indicatore di umidità dovrà essere monitorato così come la temperatura.

Protezione dal calore

L'impermeabilizzazione è un'opportunità per risolvere molti problemi in cantina. I progetti realizzati possono semplicemente sorprendere, ma tutti possono arrivare a questo se tentano di prendere in considerazione tutte le raccomandazioni. Per creare il microclima desiderato utilizzando qualsiasi materiale disponibile. Può essere espanso in polistirolo, è inoltre impregnato con un composto speciale. Ci sono miscele secche che vengono diluite con acqua e applicate alle pareti.

Un altro punto importante - è la protezione dalla penetrazione della luce solare. È per questo motivo che una cantina privata (c'è una foto di esempi nel nostro articolo) viene realizzata nel seminterrato. Solo l'illuminazione artificiale non rovinerà la bevanda.

Senza una buona ventilazione, non sarà possibile conservare il gusto desiderato. E la ventilazione non deve essere forzata. Combinando tutto questo, è facile creare uno spazio interessante in cui non solo puoi conservare il vino, ma anche berlo.

Molti di coloro che dispongono di ampi scantinati nelle trame li rielaborano facilmente come cantine. Ma prima di iniziare il lavoro, i locali sono ben controllati per prevenire situazioni impreviste. Perché nessuno è contento di perdere una discreta collezione di vino.

Non sempre disponibile sul sito di una casa di campagna finito edificio. Costruirlo non è così difficile, ma dovrà provarci. Ma il design sarà pensato nei minimi dettagli e non sarà necessario ricostruirlo.

requisiti

Naturalmente, la nuova costruzione è paragonabile ad una semplice cantina, ma ci sono alcuni punti importanti:

• La fossa è fatta più della dimensione pianificata della stanza di almeno 30 centimetri. È necessario eseguire i processi di impermeabilizzazione.
• Le pareti possono essere in cemento, il pavimento è pieno di rinforzo.
• La guarnizione è fatta necessariamente di materiale impermeabilizzante.
• È richiesta la sovrapposizione superiore.
• Il componente elevato del repository è in esecuzione.
• Le porte sono fisse e tutte le attrezzature sono posizionate per creare un microclima adatto.

Non dovresti iniziare la costruzione di tutta la struttura nelle pianure. È meglio farlo su una collina a causa della possibilità di esordio delle acque sotterranee. Seguire questo consiglio non è difficile. Tutti faranno fronte, ma la conformità è obbligatoria. Quando l'intero processo è completato e la stanza è pronta, allora devi provare a fare il riempimento interiore. Questo non è solo scaffali per il vino per la cantina, anche se non possono farne a meno.

Cosa vale la pena creare dentro?

Se mostri l'immaginazione, l'ambiente interno sarà unico e porterà un umore positivo quando lo visiti. È possibile riprodurre dispositivi di illuminazione che creano l'atmosfera, eseguire rack in determinate forme e così via. Il design di una cantina in una casa privata raramente ha un design standard, perché tutti cercano di realizzare la loro idea.

È importante eseguire correttamente il rivestimento interno. Solo materiali naturali - pietra e legno - sono adatti a questo. La seconda opzione è scelta, tenendo conto delle caratteristiche del legno. La pietra ben ricorda gli indicatori di temperatura e li mantiene nel ritmo necessario. Inoltre, è in grado di creare un design unico e sottolineare alcune caratteristiche. Non dimenticare le vibrazioni - la pietra le spegne facilmente e il vino rimane in perfette condizioni.

Cosa si può dire sull'albero? Non tutte le specie sono consentite. Ad esempio, gli aghi hanno il loro odore specifico, che può influire sul vino, il che significa che non dovresti usarlo. È anche inaccettabile fare degli scaffali, è meglio non costruire niente. Oggi i negozi per le cantine hanno scaffali, scaffali e armadietti in vendita. Ma quando crei il tuo progetto, molti fanno i propri scaffali, usando materiale non naturale.

Quando i mobili sono creati da uno specialista, puoi pensare alla forma e rendere il progetto interessante. Molte persone mettono non solo i mobili, ma anche un tavolo con sedie nello stile degli interni esistenti della cantina. È il lavoro interno è considerato il più interessante, anche se richiede tempo. Varie forme geometriche vengono in soccorso e creano l'ambiente circostante.

Per conservare correttamente il vino, è necessario creare due tipi di ripiani: orizzontale e verticale. Per un drink, è necessario conservare solo in piedi, e l'altro è importante riposare. Perché il vino ha sedimenti, che dovrebbero essere sul fondo della bottiglia prima di iniziare a gustare la bevanda. Questa è una procedura interessante che richiede tempo. Scaffali e scaffali sono solitamente posti su tutte le pareti e al centro - un tavolo dove si può degustare o semplicemente bere un delizioso vino.

I mobili per la cantina e l'area ricreativa sono realizzati con materiali naturali. Il migliore è il rovere, ma il suo prezzo è alto. Servirà per molti anni, poiché mostra resistenza alla putrefazione. Inoltre, nella cantina possono apparire alcuni accessori che enfatizzano lo stile scelto. Il più delle volte combina le antiche tradizioni di quei paesi in cui è nato il vino e sono comparse le prime cantine.

Oggi puoi persino ordinare una cantina. Questo processo si verifica rapidamente e per intero. Dal momento che i professionisti assumono il lavoro, sanno su cosa concentrarsi. Aiutano non solo con l'erezione dei muri, ma anche una completa sistemazione interna. In una situazione del genere, vale la pena sviluppare un progetto e tener conto di tutte le tue preferenze e esigenze.

Attenzione speciale ai mobili

Dalle informazioni dichiarate è chiaro che in cantina ci sarà una bassa temperatura, oltre a una certa umidità. Per questo motivo, un'attenzione particolare è rivolta ai mobili in modo che durino a lungo. Non dovresti scegliere per questo più opzioni di budget truciolato e MDF, perché in una stanza con alta umidità, non sono in uso. Sono impregnati in modo speciale con sostanze che vengono rilasciate nell'aria, che non saranno di beneficio per il vino e per coloro che si trovano in questa stanza.

Ripiani a forma di rombico - il più adatto per questa bevanda. Ma hanno il loro inconveniente: è difficile ottenere le bottiglie dalle file in basso. Tutti notano che in una tale stanza è piacevole stappare una bottiglia e fare un campione. Puoi fare un bar o semplicemente un tavolo di quercia al centro e intorno - panche o sedie.

Per mobili fatti di legno naturale dura più a lungo, è coperto con speciali vernici atossiche. Perché l'umidità aumentata può gradualmente distruggere molto. È necessario, oltre a tutto quanto sopra, avere anche degli occhiali belli e un misuratore di alcol. Perché sono i maestri che sono in grado di determinare se è il momento di assaggiare la bevanda. Nei negozi specializzati puoi trovare accessori che saranno una bella aggiunta e creare una certa atmosfera.

In conclusione

La costruzione e la selezione del design della cantina non è un processo così complicato, ma viene implementata solo se vengono seguite tutte le raccomandazioni. C'è un altro punto interessante: questa è l'esperienza della co-locazione. Alcuni non creano strutture speciali, ma combinano lo stoccaggio di verdure e vino. Ma a questo scopo fanno la separazione della cantina.

Puoi anche zonare l'intera area usando la retroilluminazione, risulta moderna e bella. La funzionalità della cantina interna influisce sulla forma geometrica selezionata. Oltre alla struttura di riempimento del calcestruzzo, alcuni hanno iniziato a usare il cassone. Questa è una costruzione di metallo. Perché funzioni per un lungo periodo, è necessario trattarlo con composizioni speciali in diversi strati.

Un semplice mattone mostra anche il meglio e serve da molto tempo. Per nascondere la cantina per il vino, puoi usare qualsiasi cosa. Alcuni fanno colline sassose o semplicemente si addormentano con la sabbia. Non dimenticare la sicurezza, in modo che in cantina non ci fosse alcuna minaccia di collasso. L'intero processo di costruzione di una tale stanza non è così complicato come potrebbe sembrare. Se una persona ha fissato un obiettivo, allora ci sarà presto un posto dove potrai rilassarti e goderti un drink piacevole.