Impasto di lievito con crostata di marmellata: ricette

Ora nell'articolo descriveremo come fare una torta di pasta lievitata con marmellata. Considereremo diverse opzioni, diremo come viene preparata la torta aperta e chiusa.

Torta semplice

Considerare ora una semplice ricetta per la cottura. Può essere aggiunto al salvadanaio culinario. Si noti che in questo caso l'impasto viene utilizzato con lievito, ma si può fare una torta di pasta lievitata con marmellata. Utilizzare una marmellata non troppo sottile come ripieno.

Per cucinare hai bisogno di:

• due cucchiaini di lievito secco;
• una terza tazza di zucchero;
• un pizzico di sale;
• mezzo bicchiere d'acqua, marmellata di mirtilli e la stessa quantità di latte;
• cinquanta grammi di burro;
• tre bicchieri di farina (un po 'di più);

Ricetta passo-passo

1. Per prima cosa mischiate il latte, il burro ammorbidito e l'acqua. Riscaldare la massa per dissolvere completamente l'olio.
2. In una ciotola separata, mescolare sale, zucchero, farina e lievito.
3. Dopodiché, aggiungi la stessa miscela liquida che hai preparato (vedi punto 1).
4. Dopo aver impastato una buona massa. Quindi il lievito è pronto impasto per torta con marmellata (la foto è presentata sotto).
5. Ora copri l'impasto finito con un foglio. Mettilo in un luogo caldo per circa un'ora. Potrebbe essere necessario meno tempo se usi del buon lievito.
6. Stendere l'impasto su una superficie infarinata.
7. Quindi spalmare lo strato superiore di marmellata. Successivamente, piegheremo la nostra salsiccia torta.
8. Quindi nella stessa forma, posizionalo nel modulo. Prima di mettere il prodotto lì, lubrificare la forma con olio. In cima alla torta dall'impasto di lievito con grasso di marmellata con tuorlo d'uovo o burro fuso.
9. Quindi cospargere dall'alto con una mollica di farina, zucchero e burro.
10. Lasciare riposare la torta per circa trenta minuti, in modo che arrivi. Quindi inviare il forno per circa quaranta minuti (forse un po 'di più). Di conseguenza, si dovrebbe formare una crosta pastosa sulla cottura.

Crostata con marmellata di albicocche

In questo caso, il riempimento della torta includerà non solo marmellata, ma anche uvetta. Il processo di preparazione di tale cottura richiederà non più di due ore.

Tale cottura sarà molto gradita se state aspettando gli ospiti. Una torta simile con la marmellata di lievito è stata familiare a molti fin dall'infanzia.

Per cucinare hai bisogno di:

• bicchieri di zucchero;
• due bicchieri di latte;
• quattro bicchieri di farina;
• dieci grammi di lievito;
• due uova;
• uva passa;
• duecento grammi di burro o margarina;
• noci;
• marmellata di albicocche

Processo di preparazione della cottura

1. Preparare l'impasto per la cottura tradizionale. Pertanto, metti una birra in anticipo. Quindi sostituire l'impasto e lasciarlo sotto forma di calore per 60 minuti.
2. A questo punto, tritare le noci, immergere l'uvetta. Dopo di ciò, metti la marmellata nel setaccio (questo è fatto per lasciare lo sciroppo).
3. Quindi dividere l'impasto in otto pezzi. Rollare insieme. Quindi, nel mezzo di ciascuna stendere il ripieno. Quindi avvolgere la "rosa".
4. Cuocere la torta nella forma con i lati alti. Prima di deporre il "fiore" sotto forma di un fiore, olio la forma.
5. Mettere il prodotto cotto nel forno per circa cinquanta minuti.
6. Servire caldo

aperto

Ora ti diremo come preparare una torta aperta con la marmellata di pasta lievitata. In tale cottura verrà utilizzata la prugna.

Per cucinare hai bisogno di:

• quindici grammi di lievito fresco;
• duecento millilitri di latte;
• un pizzico di sale;
• settanta millilitri di olio raffinato;
• ottanta grammi di zucchero;
• 150 grammi di marmellata di prugne;
• tuorlo d'uovo (necessario per ingrassare la pasta);
• due tazze e mezzo di farina.

Ricetta passo-passo per la cottura

1. Prima prepara tutti i prodotti per la torta.
2. Riscaldare il latte a quaranta gradi, quindi sciogliere il lievito, lo zucchero e il sale.
3. Quindi versare la farina (circa due bicchieri). Quindi mescolare.
4. Quindi versare olio raffinato in esso. Dopo aver mescolato fino a che liscio. Quindi riempire la farina. Impastare la pasta.
5. Dopodiché, lasciarlo caldo per due ore. Quindi coprirlo con un tovagliolo in modo da non formare una crosta.
6. Dopo due ore, sistemare l'impasto. Quindi separa il piccolo pezzo di esso per la decorazione.
7. Prendi la forma, ungete il burro, mettete l'impasto.
8. Dopo aver messo l'inceppamento.
9. Quindi stendere un pezzo di pasta sulla superficie per la decorazione. Tagliare a strisce. Dopo di loro fanno treccine e un fiore.
10. Metti le prime decorazioni sul bordo della torta. Metti un fiore al centro.
11. In un luogo caldo, lasciare il prodotto per venti minuti. Grasso superiore con tuorlo. Cuocere la torta per quaranta minuti.
12. Servire la cottura in porzioni.

Torta di marmellata di lamponi

Ti offriamo una ricetta per una deliziosa torta con pasta di lievito marmellata di lamponi Tali pasticcini sono perfetti per il tè. Il processo di cottura non richiederà più di due ore.

Per cucinare hai bisogno di:

• 100 grammi di zucchero;
• dieci grammi di lievito;
• cinquecento grammi di farina;
• 25 grammi di burro;
• tre uova di gallina di medie dimensioni;
• 250 ml di latte;
• marmellata di lamponi.

Il processo di preparazione del forno a casa

Per prima cosa preparare l'impasto di lievito. Fallo in modo classico (rovina). Quindi impasta l'impasto. Quindi inviarlo in un luogo caldo in modo che si adatti.

Quindi mettere uno strato di pasta in una forma unta. Assicurati di fare l'impasto ai bordi dei lati in modo che il ripieno non segua. Quindi metti la marmellata al centro.

Quindi chiudere il secondo strato di pasta. Pizzica i bordi del prodotto. Assicurarsi che la torta sia solida, in modo che il riempimento non segua. Dopo di che mandare i pasticcini al forno riscaldati a duecento gradi per cinquanta minuti.

Quindi estrai il prodotto dal forno. Lascia che si raffreddi. Servire la torta di pasta lievitata con marmellata tiepida e fredda. In qualsiasi forma, i dolci restano deliziosi. Fai un bel tea party!