Zinco: ciò che contiene, la frequenza giornaliera, i benefici per il corpo. Prodotti contenenti grandi quantità di zinco

Chiunque vuole essere sano e vigoroso. Ma non sempre questo desiderio è fattibile. Perché succede? Per avere abbastanza forze nel corpo, è necessario che in ognuno di noi ci sia un certo numero di elementi nella tavola periodica chimica.

Attualmente, lo squilibrio di queste sostanze si ottiene a causa di ogni sorta di situazioni stressanti e della situazione ecologica del territorio in cui vive la persona. Al fine di compensare queste perdite, è necessario osservare una dieta equilibrata. Il tratto gastrointestinale è considerato il principale conduttore di elementi in traccia, come lo zinco. Su di lui, e sarà discusso nell'articolo.

Cosa contiene lo zinco? организме было достаточным? Quali prodotti devono essere consumati in modo che il suo contenuto nel corpo sia sufficiente?

Persino nell'antico Egitto ne veniva ricavato un unguento speciale. È stato usato per la rapida guarigione delle ferite. Attualmente, questo elemento è ben apprezzato principalmente da professionisti del settore medico. Ma qual è il ruolo dello zinco, cosa contiene questa sostanza? Per ottenere risposte a queste domande, dovresti leggere l'articolo.

Qual è il ruolo dello zinco negli umani?

L'impatto dell'elemento sul corpo umano avviene a livello cellulare. È direttamente coinvolto nel metabolismo. Lo zinco è parte integrante delle vitamine e degli enzimi. È contenuto in quasi un centinaio di nucleotidi che costituiscono l'apparato genetico di una cellula umana.

Il problema principale di questo articolo è la questione di cosa sia lo zinco. Si scopre che nel corpo umano il suo maggior numero si trova nei leucociti, nei globuli rossi e negli spermatozoi negli uomini.

Un altro zinco è nella retina. Questo elemento è necessario affinché il corpo umano funzioni normalmente. Se ne esiste una quantità sufficiente nel corpo, allora tali persone si sentono bene e l'attività vitale procede senza complicazioni.

Cosa minaccia la carenza di micronutrienti?

La mancanza di zinco nel corpo umano può portare a una serie di problemi gravi. Quindi i pazienti spesso lamentano la perdita del gusto e dell'olfatto, la mancanza di capelli, il rallentamento del processo di guarigione, la dermatite e le reazioni di tipo allergico. Inoltre, tali persone hanno una ridotta funzione riproduttiva, scarsa circolazione sanguigna e malfunzionamento del sistema immunitario, inibizione della normale crescita e anemia. I rappresentanti del gentil sesso nella situazione con la mancanza di questo elemento possono verificarsi nascita prematura o nascere bambini indeboliti con peso ridotto. Gli atleti con questi problemi ottengono risultati inferiori nelle competizioni rispetto a prima. E gli adolescenti iniziano a sviluppare una tendenza all'alcolismo.

La carenza di zinco può verificarsi a causa di un intenso sforzo fisico. Questi ultimi, di regola, sono accompagnati da un'eccessiva sudorazione e dall'uso di farmaci diuretici.

In che modo lo zinco interagisce con altri oligoelementi?

Non appena le sostanze entrano nel corpo, entrano in sintesi con proteine, carboidrati e vitamine. Questi ultimi, a loro volta, entrano quando mangiano o attraverso l'aria, l'acqua. L'equilibrio degli oligoelementi è influenzato dalle tossine, dai farmaci che una persona assume e dallo stato della microflora intestinale. A seconda di ciò, il processo di digeribilità di vari microelementi può essere diverso, ad esempio, rallentato o migliorato.

Se c'è abbastanza proteine ​​nel corpo umano, lo zinco sarà meglio distribuito. Mangiare legumi contenenti acido fitico aiuterà a rallentare questo processo. Eccesso di calcio e cadmio, così come ferro e piombo, interferiranno con l'assorbimento dello zinco nel tratto gastrointestinale e il suo rilascio ai tessuti corporei e agli organi interni.

Questo microelemento è molto ben combinato con la vitamina A. Quando interagiscono, lo zinco è più facilmente trasportato con il sangue a tutte le cellule. In questo momento, l'effetto della vitamina sarà migliorato.

Quali alimenti hanno questo microelemento?

La quantità di zinco nell'uomo può fluttuare. Pertanto, è necessario creare un menu per ogni giorno. E quali sono i prodotti che contengono grandi quantità di zinco? Il cibo di tipo vegetale non può dare a una persona il volume pieno di questo elemento di traccia. L'enfasi principale nella preparazione della razione di menu dovrebbe essere fatta su carne e frutti di mare.

Caratteristica comparativa del contenuto degli oligoelementi nei prodotti

Quali prodotti hanno più zinco? кедровых орешков. Considerando frutta secca e noci, si dovrebbe notare che 6,3 mg di zinco sono contenuti in 100 g di pinoli. Pecan arriva secondo. Dopo di lui vai Noci del Brasile e arachidi. La minima quantità di zinco si trova nelle albicocche secche e nelle prugne secche. Quindi, nel secondo è solo 0,43 mg. Va notato che in seguito tutte le cifre si basano su 100 grammi di ciascun prodotto.

Nei prodotti a base di carne, lo zinco è molto di più. Nel fegato di vitello arrosto ogni 100 g di esso rappresenta circa 15,5 mg e nella carne di manzo brasata la quantità di questo oligoelemento è di 9,4 mg. Almeno lo zinco si trova nella lingua di manzo bollita e nei reni delle pecore arrosto. In quest'ultimo, il numero di oligoelementi è 3,5 mg.

Gli alimenti che contengono zinco in grandi quantità sono frutti di mare. Quindi, nelle ostriche, la sua quantità varia tra 59 mg. Ulteriori informazioni sulla vita marina saranno discusse nella prossima sezione dell'articolo. Dopo averlo letto, puoi imparare a mangiare ostriche.

Nel salmone in scatola, la sua quantità è solo 0,8 mg.

In verdura e frutta, questo elemento traccia può anche essere trovato. Quindi, nel cavolo rapa la quantità di zinco è 3,4 mg. In altre verdure è molto più piccolo. Carote e ravanelli bolliti contengono circa 0,26 mg di questo oligoelemento.

Ora si presterà attenzione ai cereali e ai legumi, oltre ai semi. La maggior quantità di zinco si trova nella crusca di frumento - circa 15 mg di questo oligoelemento. Non dimenticare che il rapporto delle sostanze è considerato per 100 g di prodotto. Il secondo e il terzo posto sono occupati rispettivamente da semi di papavero e semi di sesamo. Meno di tutto lo zinco in riso bianco bollito e mais.

E infine, prestare attenzione alla quantità dell'elemento traccia nei prodotti di origine vegetale, animale e fungina. In primo luogo sul contenuto di zinco sono lievito secco, e il secondo - il tuorlo dall'uovo. La più piccola quantità di oligoelementi si trova nel latte e nelle cipolle verdi.

Come mangiare ostriche?

Come notato sopra, questo prodotto contiene l'elemento più traccia. Di norma, è consuetudine mangiare ostriche vive. La composizione del prodotto è molto ricca di zinco. Attualmente, sono per lo più venduti congelati. Sono mangiati non solo crudi, ma anche fritti, al forno e bolliti.

Per iniziare il pasto, devi avere un coltello di fronte a te. Con esso, tagliare il guscio dal bordo tagliente e tirare fuori la carne. Viene spruzzato con succo di limone e mangiato.

Qual è il tasso giornaliero di zinco per una persona?

I bambini hanno bisogno di usare questo oligoelemento con il cibo ogni giorno. Quindi, il tasso giornaliero di zinco per un bambino dipende da quanti anni ha.

All'età di 6 mesi a 3 anni, sono necessari 2,8 mg dell'elemento traccia. Ma la dieta di un bambino da 4 a 8 anni dovrebbe includere 4,5 mg di zinco. Dai 9 ai 13 anni, hai bisogno di 7,9 mg di un oligoelemento al giorno.

Inoltre, la quantità di prodotti contenenti zinco consumati dipende dalle differenze di genere. Le ragazze nei primi sei mesi di vita sono sufficienti 1,9 mg di oligoelementi, ei ragazzi ne hanno bisogno di un milligrammo in più. Le donne di età compresa tra i 18 ei 49 anni dovrebbero consumare circa 14 mg di zinco e gli uomini 3 mg in più.

Dopo 50 anni, queste cifre diminuiscono rispettivamente a 9 e 12 mg.

Le donne in posizione dovrebbero mangiare cibi con questo oligoelemento, il cui contenuto dovrebbe essere di circa 14,5 mg. Il tasso di madri che allattano sarà molto più alto - 18,5 mg.

Quali fattori devono essere considerati?

Ci sono diverse situazioni in cui l'uso di prodotti contenenti zinco può essere rallentato o tossico.

Le pillole anticoncezionali aiutano a ridurre il contenuto di questo oligoelemento nel corpo, oltre a minare la salute.

Una dose di zinco superiore a 140 mg al giorno è tossica per l'uomo. Quando si usano farmaci diuretici per le violazioni delle funzioni dell'intestino, è necessaria una maggiore assunzione di zinco.

Le bevande alcoliche, così come l'alcol, lo zucchero e il sale contribuiscono alla rimozione dell'elemento traccia dal corpo. L'uso di noci aiuterà ad assorbire meglio i prodotti contenenti zinco.

Quali sono i principali sintomi della carenza di microelementi nel corpo?

I principali segni di carenza di zinco sono unghie fragili, distrazione e pallore della pelle, letargia e deterioramento dell'attenzione. Inoltre, i segni di carenza di micronutrienti includono macchie biancastre sulla superficie dell'unghia, perdita di capelli, frequenti raffreddori, lunga cicatrizzazione delle abrasioni, ritardo della crescita e sviluppo del corpo.

Se una persona ha uno dei sintomi sopra elencati, è necessario consultare uno specialista. Sarà in grado di prescrivere il giusto complesso di vitamine e minerali e, naturalmente, il giusto corso di terapia.

Devi anche selezionare correttamente la tua dieta quotidiana. Grazie a lui, puoi rafforzare lo stato fisico e mentale.

Qual è il vantaggio del microelemento?

Avendo compreso la domanda, cos'è lo zinco, considera i suoi meriti.

Quindi, l'elemento traccia stimola il cervello e l'attività mentale. Inoltre, ha un buon effetto sull'azione dell'apparato genetico.

Una quantità normale di zinco stimola gli ormoni della crescita e la guarigione delle ferite. L'uso quotidiano di prodotti contenenti questo oligoelemento aiuta a normalizzare il lavoro del sistema nervoso, rinforza le unghie e i capelli, ringiovanisce la pelle.

È anche utile per l'acuità visiva e migliorare la rigenerazione, riducendo l'aspetto delle reazioni allergiche e la rimozione del colesterolo dal corpo umano.

Per gli uomini, il vantaggio di questo oligoelemento è che stimola l'attività sessuale e aumenta la potenza. Lo zinco è anche un aiuto nella produzione di testosterone.

Pertanto, questo microcell ha un gran numero di vantaggi. Non dimenticare di usare prodotti con contenuto di zinco ogni giorno, quindi il corpo ti sarà grato.