Confettura di zucchine con arance e limoni per l'inverno

Confettura di zucchine con arance e limoni è un piacere per i dilettanti. Tuttavia, gli aderenti all'uso di questo insolito dessert nel cibo diventano ogni anno sempre di più. Questo perché le casalinghe moderne padroneggiano lentamente la ricetta di cucinare questo piatto e prepararlo attivamente per l'inverno. Vuoi essere tra loro? Quindi leggi questo articolo.

Confettura di zucchine con limoni e arance. ingredienti

Per coloro che hanno fatto marmellata almeno una volta, padroneggiare il processo di creazione di questa delicatezza non sarà difficile. La marmellata di zucchine con arance e limoni viene preparata come qualsiasi altra versione di questo dolce. Per cucinare le zucchine si adattano a diverse varietà, comprese le zucchine italiane. Tuttavia, gli intenditori di arte culinaria dicono che le verdure giovani con la pelle sottile sono più adatte per creare la marmellata più delicata.

ingredienti:

• zucchero - 2,5 sterline;
• zucchine - 3 chilogrammi;
• arance - 1,5 chilogrammi;
• Limoni - 2 pezzi.

Confettura di zucchine con limoni e arance. Metodo di cottura

1. Prima di tutto, è necessario sbucciare arance, limoni e zucchine dai semi e dalla buccia.
2. Successivamente, grattugiare la zucchina.
3. Dopo di che, devi girare i limoni e le arance in un tritacarne, mescolarli con le zucchine e coprirli con lo zucchero.
4. Quindi le materie prime di frutta e verdura devono essere messe sul fuoco, portate a ebollizione e lasciate cuocere per un'ora con costante agitazione a fuoco basso.
5. Quindi marmellata di zucchine con arance e limoni dovrebbe essere completamente raffreddato.
6. Successivamente, deve essere riscaldato e cuocere per un'altra ora a bassa temperatura.
7. Dopo di ciò, il dolce caldo deve essere versato nei barattoli e chiuso ermeticamente con i coperchi.

Quindi puoi creare marmellata insolita dallo squash La ricetta di cucinare i piatti è utile per ogni hostess premurosa. Questo dolce può essere usato con successo come ripieno per torte e focacce.

Confettura di zucca con arancia. ingredienti

Ingredienti piccanti con un aroma pronunciato vengono aggiunti a questo piatto per migliorarne il gusto. La zucchina è una base ideale per assorbire l'odore e il sapore di altri prodotti. Ecco perché gli agrumi sono spesso messi in marmellata con esso. Per preparare la marmellata dalle zucchine con le arance, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• zucchero - 4 tazze;
• zucchine - 1 chilogrammo;
• arance - 3 pezzi.

Confettura di zucca con arancia. Metodo di cottura

1. Per cominciare, le zucchine dovrebbero essere sbucciate dalla buccia e dai semi e tagliarle a cubetti (altezza - un centimetro).
2. Successivamente, è necessario lavare a fondo e tritare insieme con la buccia di arance. I pezzi di frutta dovrebbero essere sotto forma di semicerchi sottili. Quando si macina, le pietre devono essere rimosse e gettate via.
3. Dopodiché, dovresti mettere i prodotti in piatti smaltati, versarli con lo zucchero e lasciarli riposare per cinque ore per evidenziare il succo.
4. Quindi la materia prima deve essere messa sul fuoco, portare delicatamente a ebollizione e cuocere, mescolando continuamente, per venti minuti a fuoco moderato.
5. Successivamente, le zucchine con le arance devono essere rimosse dalla stufa, raffreddare completamente e lasciare riposare per altre cinque ore.
6. Dopodiché, deve essere nuovamente riscaldato, bollire questa volta per quindici minuti e poi mettere da parte per cinque ore.
7. La terza volta, il dolce dovrebbe nuovamente essere portato a ebollizione e tenere acceso il fuoco per altri quindici minuti. Quindi può essere versato in banchi pre-sterilizzati e preriscaldati e coprire immediatamente con coperchi.

La ricetta della marmellata di zucchine con l'arancia dovrebbe conoscere ogni cuoco. Questa magnifica prelibatezza decorerà ogni bevanda di tè.

Confettura di zucca con limone ingredienti

Il limone è spesso usato in cucina. Dà una piccantezza speciale a molti piatti. Fai con esso e marmellata di zucchine. La ricetta per fare il dessert prevede l'uso dei seguenti ingredienti:

• zucchero - 800 grammi;
• zucchine - un chilogrammo;
• limone - una cosa.

Confettura di zucca con limone Metodo di cottura

1. In primo luogo, lavare e pulire la zucca. Poi devono essere tagliati a cubetti, versare lo zucchero e lasciar riposare per dieci-dodici ore per evidenziare il succo.
2. Successivamente, è necessario sbucciare il limone, rimuovere le ossa da esso e tritare finemente la carne.
3. Successivamente, la zucca va messa a fuoco lento, portare delicatamente a ebollizione e cuocere per quindici minuti.
4. Quindi è necessario aggiungere gli agrumi alla futura marmellata di zucchine al limone. La ricetta dice che in seguito ha bisogno di essere nuovamente bollito, e poi tenuto su un fuoco moderato per quindici minuti.
5. Successivamente, il prodotto deve essere rimosso dalla stufa, spalmato su banchi pre-cotti a vapore, sughero, rovesciare e lasciare raffreddare in questa posizione.

Quindi, la nostra marmellata di zucchine al limone è pronta. La ricetta per fare questo dolce vegetale in questo modo è la più popolare tra le hostess. Tuttavia, è soggetto a cambiare tutto il tempo. Ad esempio, molti aggiungono varie spezie.

Confettura di zucchine con limone e spezie. ingredienti

Ognuno sceglie per sé le spezie e le spezie adatte. A tal fine, è rischioso dare consigli, ma il dessert vegetale da zucchine è più spesso condito con chiodi di garofano e cannella. Confettura di zucchine con arance e limoni con l'aggiunta di questi ingredienti acquista un aroma e un sapore particolari. Nel nostro caso, useremo solo limoni.

ingredienti:

• zucchine (sbucciate) - un chilogrammo;
• zucchero - un chilogrammo;
• acqua - un bicchiere;
• limone (con la buccia) - un pezzo;
• chiodi di garofano, cannella - a piacere.

Confettura di zucchine con limone e spezie. Metodo di cottura

1. Prima di tutto, le zucchine pre-pelate devono essere tagliate a cubetti e poste per un paio di minuti in acqua bollente.
2. Successivamente è necessario cuocere lo sciroppo di zucchero. Perché sarà necessario mescolare l'acqua con lo zucchero, portare ad ebollizione il liquido risultante e cuocere per qualche minuto.
3. Dopo ciò, le fette di zucchine dovrebbero essere messe nello sciroppo. C'è anche bisogno di aggiungere il limone schiacciato insieme alla scorza. Quindi tutti gli ingredienti devono essere conditi con chiodi di garofano e cannella.
4. Ora il dessert futuro dovrebbe essere cotto fino a ottenere la consistenza desiderata. Dovrebbe addensare e drenare un filo sottile dal cucchiaio.
5. Quindi la marmellata calda deve essere versata in barattoli sterilizzati e arrotolata con i coperchi.

Confettura di zucca con ananas. ingredienti

Questa delicatezza non può essere definita semplice ed economica. Tuttavia, se nella tua fattoria hai una quantità illimitata di zucchine e nell'armadio c'è un barattolo di ananas in scatola, puoi provare a preparare questo insolito dessert. Vuoi provare la marmellata di zucchine con l'ananas? Quindi preparare i seguenti ingredienti:

• zucchine (giovani) - due pezzi;
• ananas in scatola - uno può (400 grammi);
• zucchero - mezza tazza;
• succo di limone - due cucchiai (tavola).

Questo numero di prodotti è progettato per la preparazione di un barattolo di marmellata da mezzo litro.

Confettura di zucca con ananas. Metodo di cottura

1. Per prima cosa è necessario tagliare le zucchine pelate a fette o cubetti.
2. Quindi aprire un barattolo di ananas e versare lo sciroppo in un contenitore separato. Deve essere messo sul fuoco e portare delicatamente a ebollizione.
3. Successivamente, è necessario ripiegare le zucchine in una grande padella o bacinella smaltata, aggiungere lo zucchero, versarle con lo sciroppo caldo, disporre a fuoco basso e cuocere per quindici minuti, mescolando leggermente.
4. Successivamente, la temperatura di cottura dovrebbe essere ridotta al minimo, versare il succo di limone nella marmellata e mettere le fette di ananas.
5. Quindi tutti gli ingredienti devono bollire per alcuni minuti e togliere dal fuoco.
6. Ora il dolce deve essere messo da parte per dieci a dodici ore. Durante questo periodo, le zucchine intrise di sciroppo diventeranno simili alle ananas.
7. Successivamente, la marmellata presente dovrebbe essere bollita di nuovo, farla bollire per cinque-sette minuti e metterla in un barattolo.
8. Dopo che si raffredda, deve essere chiuso con un coperchio.

Ecco come viene fatta la marmellata di zucchine con l'ananas. Questa ricetta per sterilizzare i piatti non implica. Conservare questo dolce può essere non più di venti giorni in frigorifero.

Inceppamento in una pentola a cottura lenta. ingredienti

Le casalinghe moderne vengono utilizzate attivamente per cucinare vari elettrodomestici. Tra questi, un posto d'onore è un multicooker. Con l'uso di questo dispositivo, la cottura ha iniziato a richiedere molto meno tempo. Certo, non potremmo offrirti una ricetta per la marmellata di zucchine con arancia e limone in una pentola a cottura lenta.

ingredienti:

• zucchine - un chilogrammo;
• arance - due pezzi;
• limone - una cosa;
• zucchero - tre bicchieri;
• cannella - un bastone;
• Badian - una stella.

Inceppamento in una pentola a cottura lenta. Metodo di cottura

1. Per prima cosa è necessario pulire le zucchine, rimuoverle dalla pelle e liberare dai semi.
2. Successivamente, è necessario tagliarli a cubetti, coprire con lo zucchero e lasciarli riposare per un paio d'ore in modo da dare il succo.
3. Dopo questo, dovresti prendere limoni e arance. Devono prima essere scottati con acqua bollente, quindi asciugare e rimuovere la scorza con una grattugia.
4. Quindi il frutto dovrebbe essere tagliato a pezzi, rimuovendo gradualmente le loro ossa.
5. Ora è necessario inviare agrumi insieme a zucchine nella ciotola del multicooker.
6. Quindi, dovresti sterilizzare i piatti per conservare l'inceppamento. Questo può essere fatto nel modo tradizionale. Tuttavia, esiste un'opzione alternativa: utilizzare un multicooker per questo scopo. La procedura è molto semplice: il dispositivo deve essere acceso in modalità "Cottura a vapore", versare l'acqua nella sua ciotola e installare un cesto di plastica in cima. Su di lei, a sua volta, dovrebbero mettere gli articoli che necessitano di sterilizzazione. Di solito questo processo richiede da dieci a venti minuti. Quindi i piatti caldi dovrebbero essere attentamente (non bruciare te stesso!) Rimuovere dal fornello lento e posizionare su un asciugamano pulito.
7. Successivamente, una ciotola con zucchine, zucchero, agrumi e spezie, è necessario inviare un fornello lento, accendere il dispositivo in modalità "Quenching" per due ore e chiuderlo con un coperchio. Dopo il tempo specificato, la nostra marmellata di zucchine nella pentola a cottura lenta sarà pronta.

Ora può essere decomposto in barattoli da litri piccoli, arrotolato con coperchi, raffreddato capovolto e inviato in una cantina o in qualsiasi altro luogo buio e fresco dove riporre. Una parte del dolce può essere versata in una ciotola e trattata immediatamente a casa loro.

La ricetta per marmellata di zucchine con arancia, limone e spezie è utile in ogni casa. Questa prelibatezza può essere utilizzata come ripieno per la cottura, aggiunte al gelato, un piatto separato. Inoltre, è bene immergere torte per dolci e biscotti con sciroppo da esso. Una hostess geniale può trovare un altro uso per questo squisito dessert. Buon appetito!