Una ricetta semplice e molto veloce per una torta "Patata"
Tra i vari dolci - torte, pasticcini e dolci - ognuno di noi probabilmente ha il più preferito. Uno di loro, forse, è la torta "Patata". La ricetta tradizionale implica passare molto tempo, perché prima devi cuocere la torta, lasciarla infornare e poi mescolare le briciole di biscotti con crema oleosa dolcezza cieca preferita. Ma vale la pena passare del tempo in cucina quando c'è un modo più semplice per far piacere a te e ai bambini: una ricetta pasticceria "Patata" dai biscotti Non ti ci vuole molto tempo, ma il risultato non sarà peggiore. Anche da questo articolo imparerai come creare e la versione economica di questo dolce, il cui sapore non ti deluderà. Familiare fin dall'infanzia, morbida, con un'incredibile delicatezza al sapore di cioccolato, che è stata venduta in tutte le pasticcerie del paese, sarà una buona aggiunta al tè o al caffè.
La ricetta per la torta "Patata"
Per preparare rapidamente la dolcezza che ricorda così l'infanzia, avrai bisogno di:
- 800 g (circa 3-4 pacchi) di più biscotti semplici digitare "Giubileo";
- 2 lattine di latte condensato bollito - fai da te, ma puoi acquistare nel negozio;
- 100 g di burro ammorbidito o margarina;
- 50 g di cacao naturale;
- 1 sacchetto (circa 10 g) di zucchero vanigliato o solo un po 'di vaniglia;
- Una manciata di noci macinate (noci, nocciole, ecc.) E uvetta;
- Cognac o il tuo liquore preferito da gustare, se la torta non avrà figli.
preparazione
Per prima cosa, sminuzzare bene i biscotti, preferibilmente usando un tritacarne, in modo da ottenere le briciole senza impregnare pezzi di grandi dimensioni. Aggiungi alla massa di noci e uvetta, che devono essere prima lavati e cotti a vapore con acqua bollente per alcuni minuti. Mescolare, aggiungere zucchero vanigliato cacao, liquore o brandy. Separatamente, è necessario preparare la crema: basta mescolare il burro con il latte condensato bollito fino a renderlo omogeneo, quindi aggiungere ai biscotti schiacciati. Dopo, puoi scolpire le torte. Dividere l'impasto in pezzi uguali di media grandezza e ricavarne delle salsicce oblunghe. Prima di servire per il tè, mantenere la dolcezza in frigorifero per circa un'ora. Fatto! Cucinare la torta "Potato" non dovrebbe richiedere mezz'ora e, per dare un aspetto festivo, arrotolarlo in scaglie di cocco o decorare con divorzi alla panna utilizzando una sacca da pasticcere.
Ricetta economica della torta "Patata"
Se non hai ingredienti a portata di mano o non hai tempo per cucinare latte condensato (il cibo pronto non è venduto ovunque), puoi utilizzare questo metodo di preparazione come base. La cosiddetta ricetta "budget" per la torta "Potato" dai cookie non richiederà più di 30 minuti. Rimuovi dal tuo magazzino:
- 350 g di pasta frolla;
- un paio di cucchiai di cacao;
- 250 ml di latte grasso (cotto);
- 2-3 cucchiai. l. zucchero o polvere;
- 1 cucchiaio. l. farina.
preparazione
Come nella versione precedente, è necessario prima macinare i biscotti fino a che liscio. Quindi aggiungere il cacao. Quindi preparare la crema: unire la farina con lo zucchero, mescolando bene, versare lentamente il latte. Assicurarsi che non ci siano più grumi. Cuocere a fuoco basso fino a quando leggermente addensato. Aggiungi la crema al biscotto, il meglio delle parti. Dovresti avere un classico impasto da pasticceria - spesso, appiccicoso, dal quale sarà conveniente preparare "patate". Completa il processo creando torte - rotonde o oblunghe, più grandi o più piccole. Per la decorazione, è possibile arrotolare i resti dei biscotti tritati o in fiocchi di cocco Prima di servire, una delicatezza deve essere conservata in frigorifero. Ecco una ricetta semplice ed economica per un dolce "Patata" garantito per deliziare la tua famiglia.