Una ricetta semplice per il borscht con lo stufato

Come cucinare il borscht con carne in scatola? Lo scoprirai leggendo il nostro articolo. Qui di seguito saranno considerati alcuni ricette borscht. Speriamo che a qualcuno piacciano.

Prima ricetta

Va notato che è molto semplice creare un borscht delizioso e ricco. Un piatto simile viene cotto più velocemente, poiché non viene preso carne fresca, ma stufato pronto. Non ha bisogno di molto tempo per cucinare. Questo piatto piacerà a chi ha poco tempo libero per cucinare.

Per cucinare il borsch con lo stufato, la ricetta di cui stiamo considerando, richiederà:

• una grande barbabietola;
• una piccola cipolla;
• due spicchi d'aglio;
• due patate;
• tre foglie di alloro;
• sale;
• carote;
• mezzo cavolo;
• due arte. cucchiai di aceto 9%;
• spezie;
• una grande carota;
• pomodoro di piccole dimensioni;
• 300 grammi di stufato;
• 3,5 litri di acqua;
• due cucchiai di olio vegetale.

Processo di cottura graduale

1. Prima di tutto il brandello di cavoli. Mettilo nella padella. Riempi d'acqua. Metti uno stufato.
2. In questo momento, pulire le barbabietole, tagliare. Far bollire in un recipiente separato con aglio tritato per venti o trenta minuti.
3. Aggiungi l'aceto alle barbabietole mentre cucini. Questo è fatto per mantenere il colore luminoso.
4. Su una grattugia fine, grattugia la carota, trita la cipolla. Mescolare le verdure in olio di semi di girasole.
5. Dopo che il cavolo bolle, lasciate bollire per altri quindici minuti. Aggiungi frittura, alloro, pomodoro (schiacciato).
6. Lavare le patate, sbucciare e tagliare a cubetti.
7. Dopo lo stufato un piccolo taglio. Mandalo alla zuppa. Bollire fino a cottura con patate e cavoli.
8. Verso la fine, aggiungi le barbabietole all'aglio, le spezie e le erbe al piatto.
9. Fai bollire la zuppa, spegni. Lasciare per quindici minuti.
10. Servire il borsch con panna acida. È inoltre possibile integrare il piatto con erbe fresche tritate (prezzemolo o aneto).

La seconda ricetta: zuppa con lo stufato in una pentola a cottura lenta

Ora ti diremo come cucinare un piatto del genere in un multicooker. Borsch è fragrante, saporito.

Per cucinare hai bisogno di:

• una carota;
• due foglie di alloro;
• 400 grammi di cavolo;
• due barbabietole;
• mazzo di verdure (scegli di più);
• quattro patate;
• una grande lampadina;
• due cucchiaini di zucchero;
• un pizzico di pepe nero macinato;
• cucchiaio di concentrato di pomodoro e la stessa quantità di olio vegetale;
• un cucchiaino di sale;
• 400 grammi di maiale in umido.

Borscht di cucina

1. Inizialmente, pulire le barbabietole, le patate. Dopo le patate tagliate a pezzetti. Su una grattugia grande, grattugia le barbabietole.
2. Quindi sbucciare le cipolle. Melenko l'ha tagliato.
3. Sbucciare le carote, grattugiare su una grattugia grossa.
4. Lavare il cavolo, tagliato a strisce sottili.
5. Successivamente, abbiamo bisogno di un fornello lento, accenderlo. Seleziona la modalità "Fry". Il tempo di cottura è di venti minuti. Dopo di che, versare un po 'di olio vegetale nella ciotola, riscaldarlo per un paio di minuti. Quindi aggiungere le cipolle.
6. Due minuti dopo aggiungi la carota all'olio vegetale. Arrosto per circa due minuti.
7. Dopo di ciò, invia anche lì le barbabietole. Friggilo un po '. Nel processo, aggiungere un po 'd'acqua e zucchero. Quindi lasciarlo in umido per cinque minuti. Quindi aggiungere lo stesso concentrato di pomodoro.
8. Quindi, lanciare patate e cavoli nella ciotola.
9. Versare nella ciotola circa due litri d'acqua. Salate e pepate il piatto. Quindi chiudere il coperchio del multicooker. Seleziona la modalità "Zuppa" per trenta minuti.
10. Poi, dieci minuti prima della fine della cottura, manda lo stufato nella ciotola. Prima di aggiungerlo al piatto, rimuoverlo dal barattolo, schiacciare un po 'con una forchetta, scolare l'olio in modo che non ci siano pezzi grandi e molto grasso.
11. Quando il segnale suona, che ti avvisa della prontezza, non affrettarti ad aprire il coperchio del multicooker. Lasciare riposare il piatto per circa dieci minuti. Quindi servirlo con panna acida, verdure tritate.

Borsch con grano saraceno

A volte ci stanchiamo dei soliti piatti. Ti offriamo una ricetta per un insolito borsch con grano saraceno. Questo piatto può sorprendere quasi ogni persona. Preparare un piatto in modo semplice e veloce, ma risulta molto gustoso.

Per cucinare hai bisogno di:

• 100 grammi di grano saraceno;
• due lampadine;
• 330 grammi di spezzatino;
• una carota;
• alloro;
• pimento (un paio di pizzichi);
• sapido;
• 500 grammi di semi per brodo;
• pepe macinato;
• stufato;
• olio vegetale e sale.

Stufato di borscht: ricetta di cucina

1. Inizialmente bollire il brodo. Metti una pentola sul fuoco, versa acqua, butta le ossa, una cipolla lì. Come far bollire l'acqua - rimuovere la schiuma. Entro due ore e brodo cotto.
2. Quindi tira fuori le cipolle e le ossa. Invia lì grano saraceno ben lavato.
3. Melenko taglia la cipolla. Tritare le carote.
4. Dopo di che le verdure nell'olio si friggono fino a doratura. Invia al brodo.
5. Aggiungi spezie e sale. Quindi aggiungere lo spezzatino di maiale per cinque minuti fino a cottura. L'intero processo di cottura dovrebbe richiedere mezz'ora.

Piccola conclusione

Ora sai come preparare una deliziosa zuppa con lo stufato, abbiamo considerato la ricetta, e non solo una, ma molte contemporaneamente. Speriamo che, dopo aver letto il nostro articolo, sarai in grado di preparare un piatto così gustoso e indipendente per la tua famiglia e diventerà permanente nel tuo menu di cucina casalinga.