Dieta alcalina: menu dettagliato. Dieta per il recupero e la perdita di peso

La dieta alcalina del 2015 è stata inclusa nella lista della British Society of Nutritionists come una delle diete più popolari oggi. Celebrità come Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow e altri personaggi altrettanto famosi sono diventati i suoi fan e sostenitori. Vediamo come funziona questa tecnica.

Principio della dieta alcalina

Questo metodo di perdita di peso era il risultato del lavoro di molti scienziati e nutrizionisti, che erano in grado di raccogliere molti fattori, basandosi sulla catena di scoperte scientifiche, altre diete, così come le conclusioni e le riflessioni degli specialisti in questo campo.

Intorno agli anni '50 del XX secolo, gli scienziati hanno fatto una scoperta incredibile. Si scopre che tutti i prodotti elaborati dal corpo, formano alcali o acidi. Dopo aver esaminato indicatori come l'indice glicemico, tutti i prodotti sono stati divisi in 3 gruppi: alcalini, acidi e neutri.

È stato riscontrato che l'uso di "alimenti alcalini", in particolare verdure crude, blocca la crescita calcoli renali. Fu questa scoperta che spinse gli esperti a sviluppare un'alimentazione alcalina o, come viene anche chiamata, alcalina. Questo metodo si è posizionato come un metodo curativo, e solo in ulteriori studi è stato rivelato che la dieta alcalina non solo affronta con successo il trattamento della malattia, ma è anche eccellente per le persone il cui obiettivo è quello di perdere peso.

Sulla base dei dati che l'alcali neutralizza l'acido, accelera l'eliminazione delle sostanze nocive dal corpo e aiuta anche a pulire le mucose e tutto il corpo, è stata sviluppata una dieta. Può essere usato per determinare quale tipo di prodotti il ​​corpo ha bisogno di mantenere l'equilibrio di alcali e acidi, ed è meglio limitarsi all'uso di quale cibo.

Risultato corretto nutrizione equilibrata Secondo questo metodo, un buon umore, perdita di peso in eccesso, leggerezza nel corpo, aspetto sano e benessere generale diventeranno.

Dieta alcalina - prodotti (tabella)

Regole di dieta alcalina

• Il consumo giornaliero di prodotti "acidi" non deve superare i valori del 20% del cibo totale.
• È preferibile mangiare tutti i frutti e le verdure crude, senza sottoporli a trattamento termico, poiché alcuni di essi tendono a essere convertiti da "alcalino" a "acido" durante la cottura o la frittura.
• Per cucinare, usare oliva, semi di lino o olio di mais. L'aggiunta di grassi animali e caseari è inaccettabile.
• Dovrebbe essere mangiato entro e non oltre le 7 di sera.
• Tutte le bevande, ad eccezione dell'acqua ordinaria, del tè verde e dei decotti alle erbe sono proibite. Puoi permetterti in quantità minime succhi freschi di frutta di stagione. Dopo il pasto, assicurati di bere un tè caldo.
• Eventuali frutti di mare e cereali dovrebbero essere presenti nella dieta non più di 3 volte a settimana.
• Qualsiasi tipo di attività fisica aumenterà l'efficacia di tali metodi come la dieta alcalina per la perdita di peso.

L'osservanza di tutte queste prescrizioni ti aiuterà a ottenere un risultato positivo nella tua lotta con l'obesità.

durata

La dieta alcalina per la perdita di peso dura 3 settimane e si compone di tre fasi:

• La prima fase è la purificazione e la ristrutturazione nel corpo del livello PH dall'ambiente acido a quello alcalino. La perdita di peso durante questo periodo raggiunge 7 kg, e la debolezza generale è caratteristica in questo momento. Ma nel caso di sintomi più allarmanti, la dieta dovrebbe essere fermata. Se la condizione è soddisfacente e non porta un disagio significativo, non dovresti fermarti.
• La seconda fase è il periodo di equalizzazione dell'equilibrio acido-base nel corpo al livello ottimale. La perdita di peso durante questo periodo rallenta, ma non si ferma. Per una settimana ci vogliono da 2 a 4 kg. Lo stato di salute migliora, il peso in uno stomaco scompare.
• La terza fase è il consolidamento del risultato. Ottimo benessere e stabilizzazione del peso sono i principali segni del periodo. Se continui ad aderire al menu, la perdita di peso sarà anche da 2 a 4 kg.

Se hai bisogno di perdere più peso, devi estendere la seconda fase fino a raggiungere il risultato desiderato, e la terza dovrebbe essere osservata per circa due settimane in modo da non ottenere chilogrammi con difficoltà.

Menu di esempio

In questo modo di perdere peso, come una dieta alcalina, il menu per la settimana fornito nell'articolo può variare, per questo, fare affidamento sulle regole di base e l'elenco dei prodotti.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi della dieta includono:

• Già nella seconda fase della dieta c'è un'incredibile leggerezza nel corpo e un'ondata di forza.
• Dalla terza settimana è già evidente come la condizione di capelli, pelle e unghie sia migliorata e i cerchi sotto gli occhi scompaiano.
• Migliora visibilmente la memoria, la concentrazione, il sonno diventa più calmo. La digestione è normalizzata.
• Nessuna fame, nessun conteggio delle calorie richiesto.
• Prodotti inclusi nel menu disponibili.
• La dieta è l'ideale per portare il corpo in ordine.

carenze

Gli svantaggi includono:

• La perdita di peso per una dieta di 3 settimane non supererà i 10 kg. Se hai bisogno di un risultato migliore, dovrai seguire la tua dieta finché non raggiungi il tuo obiettivo.
• Molte persone abbandonano la prima fase della dieta, poiché il loro benessere si deteriora in modo significativo e possono manifestarsi apatia, sonnolenza e irritabilità. Se non vi è alcun disagio significativo, non dovresti fermarti in questa fase, dopo pochi giorni, le condizioni generali miglioreranno sensibilmente.
• Le preferenze alimentari dovranno cambiare. I componenti principali della dieta durante il periodo della dieta dovrebbero essere piatti di verdure e frutta.
• A causa del fatto che gli alimenti derivati ​​da latte e proteine ​​sono contenuti nella dieta in una quantità minima, il livello di calcio nel corpo diminuisce, pertanto si consiglia di assumere complessi minerali specializzati durante la procedura per compensare la perdita.

Controindicazioni

E sebbene la dieta sia considerata benessere, non tutti possono permettersi di seguirla. Ci sono alcune controindicazioni che devono essere lette. Inoltre, prima di una dieta dovrebbe consultare un dietologo.

Quindi, è impossibile usare una dieta, se c'è:

• Qualsiasi malattia cardiovascolare
• Gastrite atrofica.
• In caso di ridotta acidità dello stomaco.
• In insufficienza renale.
• Nel caso di un brusco deterioramento della salute nella prima fase della metodologia.

Recensioni e opinioni di esperti

Tra gli esperti, la dieta alcalina ha recensioni ambigue. Per esempio, il dietologo americano Erin Palinsky crede che una quantità così grande di cibo "alcalino" nella dieta possa disturbare l'equilibrio naturale del corpo. Inoltre, molti esperti ritengono che il corpo umano sia in grado di autoregolare l'equilibrio acido-base - non è necessario livellare artificialmente il livello del pH.

L'effetto di perdere peso, questi scienziati spiegano la pulizia del corpo, questo contribuisce a una grande quantità di fibra, che è contenuta principalmente sotto forma di diete alimentari - verdure. La fibra aiuta ad eliminare le tossine e i rifiuti dal corpo. Inoltre, la perdita di peso è dovuta alla riduzione della dieta dei prodotti di farina.

È importante

Sulla base di queste e altre opinioni, è necessario utilizzare una dieta alcalina come metodo per perdere chilogrammi odiosi solo dopo la consultazione e l'esame con specialisti.

Ricorda: la tua bellezza e salute sono nelle tue mani. Raccogliendo la forza di volontà in un pugno, fissando un obiettivo per te stesso, otterrai certamente i risultati di cui hai bisogno. Sii bello e sano.