Noci di mandorle: proprietà e applicazioni utili

03/04/2019

Le mandorle saporite e sane sono spesso utilizzate in cucina per preparare vari piatti e sono anche adatte come cibo nella sua forma pura. Nei tempi antichi, questi doni della natura erano attivamente utilizzati non solo per il cibo, ma anche per scopi medicinali - per rafforzare e guarire il corpo. Al giorno d'oggi, gli scienziati hanno solo confermato queste informazioni, dimostrando che l'uso regolare di mandorle influenza favorevolmente la durata della vita, l'immunità e l'aspetto di una persona.

Informazioni generali

Attualmente, le mandorle vengono coltivate in modo assoluto ovunque (in Russia, negli Stati Uniti, in Europa), ma l'Asia centrale è considerata la loro patria storica. La prima menzione del mandorlo si trova nella Bibbia. Cresce principalmente su pendii rocciosi, in un terreno ricco di calcio. L'albero ha un apparato radicale sviluppato, non ama l'ombra e tollera le condizioni aride. Tra le altre cose, sulle mandorle, puoi dire quanto segue:

  • Ci sono circa 40 specie.
  • Al centro, le mandorle non sono un dado, ma un frutto di pietra.
  • Si riferisce a Famiglia delle Rosacee
  • La fioritura avviene a marzo e questo fenomeno sembra incredibilmente bello.
  • La fruttificazione inizia con il quinto anno di vita e dura circa 40-50 anni.
  • La durata di vita di un albero è fino a 130 anni, ma porta frutti relativamente brevemente.
  • Può moltiplicarsi come radici e semi.
  • Gelate ben tollerate (circa a meno 20 gradi).

Noci di mandorle

Principali varietà

Mangiando le mandorle, prestate attenzione al loro aspetto, perché le singole varietà non sono solo malsane, ma anche nocive, oltre che francamente pericolose per la salute umana. Il più delle volte ha deciso di assegnare tre categorie principali di noci:

  • Bitter. Contiene una sostanza che si scompone nelle sue parti costituenti, tra cui l'acido cianidrico, e questo è un veleno pericoloso. Per causare danni irreparabili al corpo del bambino, solo 2-10 di questi dadi saranno sufficienti, motivo per cui è così importante sottoporre i frutti di questa varietà al pretrattamento, come la bollitura o la frittura, ed è meglio scartarli del tutto. Le mandorle amare sono usate per fare lo stesso burro di nome.
  • Dolce. Ha un sapore meno pronunciato, ha una forma ovale, contiene una quantità minore di sostanze pericolose (minima), è più spesso usato come additivo per i pesci, per scopi dolciari ed è assolutamente sicuro anche se usato nella sua forma pura.
  • Fragile Ha ricevuto il suo nome a causa della sottigliezza del guscio esterno, ha un seme dolce.

Noce di mandorle

Ricca composizione di mandorle

Che cosa è un buon dado a mandorla? I benefici della pianta sono una composizione unica, ricca di varie vitamine e altri elementi utili. Quindi, le mandorle contengono:

  • oli grassi;
  • proteine ​​vegetali;
  • calcio, magnesio, fosforo;
  • vari enzimi;
  • Vitamine E e gruppi B;
  • rame, manganese;
  • selenio;
  • fibra e fibra;
  • vitamine C e A;
  • cloro e zolfo.

Benefit di mandorla

Indicazioni per l'uso

Cosa è raccomandato per mangiare la mandorla dadi? Proprietà utili i frutti contribuiscono a:

  • rafforzare ossa e cervello;
  • spaccatura grassa (se consumata con moderazione);
  • purificazione del sangue (colesterolo inferiore), rene;
  • mantenere i giovani, prevenire l'invecchiamento precoce;
  • rimozione di pietre dagli organi interni;
  • diminuire la tosse;
  • trattamento di gole per raffreddori e ulcere cutanee;
  • migliorare l'intestino e la vista, aumentare la potenza;
  • rafforzare le unghie;
  • migliorare la condizione dei capelli, donandole lucentezza e la forza necessaria;
  • normalizzazione della digestione;
  • trattamento di tumori e asma;
  • eliminazione di insonnia e sbornia;
  • trattamento dei disturbi nervosi e dell'elevazione dell'umore.

Naturalmente, le noci da sole non ti aiuteranno a migliorare radicalmente la situazione sanitaria esistente, ma diventeranno un aiuto affidabile e faranno fronte perfettamente al ruolo dei farmaci ausiliari. Foto di mandorle

Applicazioni principali

Per quale altro motivo è usato il dado a mandorla? Le proprietà della pianta consentono il suo uso non solo in cucina, medicina tradizionale, ma anche in cosmetologia. Così, sulla base della torta di mandorle, viene eseguita la produzione di prodotti utilizzati per ammorbidire e idratare la pelle. Allo stesso tempo, lo scopo principale della frutta secca è la produzione di dolciumi, la produzione di liquori, gli additivi alle insalate, i primi e i secondi piatti. Il noce di mandorle nella sua forma pura elimina facilmente la sensazione di fame, con l'aiuto di esso puoi ricostituire rapidamente la tua forza, la carenza di proteine ​​tanto necessarie, ottenere la carica necessaria di vivacità. proprietà di noci di mandorle

Medicina popolare

Come è esattamente raccomandato l'uso di mandorle? Prima di tutto, dovresti ricordare la necessità di osservare la moderazione, dimenticare le mandorle amare, usare solo dolci. Ci sono diverse linee guida di base per mangiare la frutta di pietra per il cibo:

  • non mangiare troppo (può essere provocata una complicazione come indigestione o allergia);
  • mangiare noci dopo aver preso cibi leggeri, verdure o frutta;
  • consumare meno, ma regolarmente.

Sulla base delle mandorle, si possono preparare eccellenti infusioni per ridurre il dolore allo stomaco, inoltre questi farmaci sono un eccellente diuretico e l'olio gocciolato nell'orecchio allevia il mal di testa e riduce anche la febbre (non dovresti seppellire troppi soldi, può anche provocare certi complicazioni). proprietà utili di mandorle

Applicazione in cosmetologia

Parliamo di come si usa la mandorla in cosmetologia, la foto di cui si può vedere un po 'più in basso. Gli scienziati hanno dimostrato che la conchiglia e il suo contenuto interno hanno davvero un pronunciato effetto ringiovanente. Nella maggior parte dei casi, per scopi estetici, viene utilizzato olio di mandorle amaro, preparato secondo la tecnica di spremitura a freddo. Conserva perfettamente tutte le sue proprietà benefiche ed è un mezzo naturale per mantenere la bellezza e, naturalmente, la giovinezza.

Olio di mandorle Con successo è usato per cura di capelli, tegumenti. L'uso del prodotto per scopi estetici è consentito solo esternamente, il suo uso regolare implica una riduzione della secchezza, desquamazione, fornisce morbidezza e massima idratazione. La sostanza è estremamente economica, poiché non viene quasi mai usata nella sua forma pura. Bastano poche gocce di olio aggiunto allo shampoo o alla crema per ottenere i risultati desiderati. Usa il tuo solito rimedio con un supplemento utile più volte alla settimana - e sarai in grado di ottenere cambiamenti positivi il prima possibile.

Una tale compressione è anche usata per il massaggio. Migliora perfettamente la condizione della pelle e aiuta a ridurre la cellulite, rende le zone problematiche più tonica ed elastica, inoltre lo strumento può essere utilizzato anche in aromaterapia per migliorare l'umore e ottenere una carica positiva.

Come scegliere e prepararsi per l'uso

Quale lavorazione dovrebbe essere la noce di mandorle prima di mangiare? Le piante non pulite vengono solitamente immerse in acqua bollente per un po 'di tempo, e solo allora rimuovono la pelle densa da esse. I kernel più recenti vengono immersi più velocemente, tuttavia, in entrambi i casi, è consigliabile asciugarli dopo le manipolazioni eseguite per migliorare il gusto.

È molto importante non solo prepararsi correttamente, ma anche scegliere le mandorle. Quindi, quando acquisti le ossa della frutta, presta attenzione al fatto che:

  • I dadi di Inshell vengono conservati per molto più tempo, ma se la loro integrità è compromessa, c'è il rischio che il contenuto possa essere coperto con la muffa.
  • Le mandorle pelate dovrebbero essere vendute solo in contenitori sigillati, altrimenti la loro durata sarà minima.
  • Assicurati di annusare i dadi prima di acquistare. Se i frutti hanno un odore sgradevole, il loro gusto non sarà all'altezza.

noci di mandorle

Le principali controindicazioni e complicazioni causate dal dado

Qual è il danno delle noci di mandorle e esiste persino? Presta attenzione al fatto che ci sono alcune controindicazioni al loro uso, ad esempio allergia, intolleranza individuale. Inoltre, una grande quantità di noci dolci può provocare un aumento del peso corporeo, ma il suo consumo moderato, al contrario, forma una figura più adatta. Per trarre beneficio dalle mandorle, fai attenzione alla sua quantità. Con un eccesso di questo dono vegetale nel cibo, possono insorgere problemi allo stomaco, il processo di digestione rallenta, il battito del cuore accelera. Per quanto riguarda le varietà amare, il numero massimo di queste al giorno non deve superare i due dadi. Altrimenti, si rischia un danno irreparabile al sistema nervoso centrale.

Invece di conclusione

Come sono necessarie le mandorle per una persona? I benefici e i danni di questi incredibili frutti sono incommensurabili tra di loro. Per estrarne solo proprietà favorevoli, osserva la moderazione e non mangiare troppe ossa di frutta. In questo caso, il "re delle noci" ti delizierà non solo con il gusto originale e delizioso, ma anche per rafforzare la tua salute e renderti più attraente nell'aspetto.