Pasta di salmone in salsa di panna: ricette

03/04/2019

Negli ultimi anni Piatti italiani I russi non sembrano più essere qualcosa di esotico. Al contrario, sono entrati così strettamente nelle nostre vite che è impossibile immaginare un tavolo festivo senza di loro. Pasta con salmone in salsa di panna Questo è un esempio vivido e saremo lieti di rivelarti i segreti della sua preparazione. pasta al salmone in salsa di panna

Pasta con salmone leggermente salato

Ecco una ricetta semplice per la pasta con parmigiano. Con esso, puoi facilmente preparare una cena romantica e creare un'atmosfera rilassata in casa. La pasta con salmone in salsa cremosa (la foto del piatto che vedi sopra) è preparata come segue:

  • 300 grammi di salmone salato tagliato a pezzetti e friggerli leggermente in olio d'oliva.
  • Dopo cinque minuti, versare nella casseruola 200 ml di panna (20%), un pizzico di sale e un cucchiaio di Provenza. Fai bollire il cibo insieme per qualche altro minuto.
  • Lessare 400 grammi di pasta fettuccina fino a cottura e mescolare con pesce e salsa.
  • Distribuire il piatto preparato in piatti e cospargere con ogni pezzo di formaggio grattugiato.

pasta al salmone in salsa cremosa.  ricetta Servire caldo e non dimenticare di integrarlo con un bicchiere del tuo vino preferito.

Pasta con salmone in salsa cremosa all'aglio

Questo piatto delicato ha un aroma e un sapore speciali. Non aver paura di usare l'aglio per farlo, dato che è lui che darà al pesce un fascino speciale. Come fare la pasta con salmone in salsa cremosa? La ricetta della sua preparazione è abbastanza semplice:

  • Cuocere fino a 200 grammi di pasta e mescolarli con un cucchiaio di olio d'oliva.
  • 200 grammi di filetto di pesce tagliato a cubetti e friggerli per cinque minuti in una padella preriscaldata.
  • Versare 150 grammi di crema sul pesce e portarli a ebollizione. Quindi, ridurre il calore, mettere un fascio di verdure tritate e tre spicchi d'aglio schiacciati.

pasta al salmone in salsa cremosa.  foto

Versare la salsa preparata nella pasta e riscaldare il cibo per alcuni minuti.

Pasta con salmone, gamberetti in salsa di panna

Un piatto leggero e tenero attirerà sicuramente l'attenzione dei vostri ospiti. Riceverai molti complimenti meritati se lo prepari secondo la nostra ricetta:

  • Tritare uno spicchio d'aglio e soffriggere leggermente con olio vegetale.
  • Aggiungere 450 grammi di filetto di salmone tagliato a pezzetti. Cospargere i prodotti con il succo di limone e friggerli insieme fino a metà cottura.
  • Pelare e tritare finemente una cipolla media. Dopo, friggerlo in una padella e alla fine aggiungere 200 grammi di panna, la scorza di un limone, un po 'di sale, pepe macinato e un pizzico di farina. Portare a ebollizione la miscela e mescolare accuratamente.
  • Mettere nella salsa di pesce, 100 grammi di gamberetti e verdure tritate. Riscaldare il cibo insieme, ma non portare a ebollizione la miscela.
  • Lessate 500 grammi di pasta allo stato "al dente", scolate l'acqua e mettetela in una ciotola profonda. pasta al salmone in salsa cremosa all'aglio

Aggiungere la salsa preparata alla pasta, mescolare e servire in tavola, guarnito con verdure fresche e fette di limone.

Pasta di broccoli e salmone in salsa di panna

Leggi come preparare un piatto delizioso ed estremamente salutare. Si prega di notare che questa ricetta è progettata per due persone:

  • Portare l'acqua a ebollizione in una piccola casseruola, aggiungere sale, aglio in polvere, eventuali spezie a piacere e un filo d'olio. Immergere due palline di tagliatelle nell'acqua e cuocerle finché non sono pronte.
  • Getta la pasta in un colino, poi rimettila nella padella e mescola con un cucchiaio di olio d'oliva.
  • Mentre si cuoce la pasta, far bollire una piccola testa di broccoli in acqua calda. Dopo questo, piegare le verdure in un colino e dividerle in fiori.
  • Sbuccia una cipolla e un paio di spicchi d'aglio. Quindi friggerli in una padella, aggiungere il pesce tritato (200 grammi) e cuocere il tutto per alcuni minuti.
  • Versare 400 ml di panna nella padella, aggiungere sale, pepe, spezie di pesce e portarli a ebollizione.
  • Riscaldare la salsa per qualche minuto e alla fine aggiungere il prezzemolo tritato.

pasta di gamberetti al salmone in salsa di panna

Mettere la pasta nei piatti, decorare i bordi dei broccoli e al centro stendere la salsa con il salmone.

Pasta con salmone, formaggio e vino secco

Ti consigliamo di cucinare un piatto succoso e profumato, condito con salsa ed erbe aromatiche. La pasta con salmone in salsa cremosa è preparata come segue:

  • 250-300 grammi di pasta far bollire in acqua salata, scolare e mescolare con un cucchiaio di olio d'oliva.
  • 300 grammi di filetto di salmone tagliato a cubetti, conditeli con sale e pepe.
  • Scaldare un po 'di olio vegetale in una padella e friggere uno spicchio d'aglio per aromatizzare. Quando la fetta è abbastanza rossa, rimuoverla e metterla da parte.
  • Friggere a pezzi olio d'aglio fino a quando non cambiano colore. Quando il salmone diventa bianco, versare un quarto di tazza di vino bianco e farlo bollire per alcuni minuti.
  • Aggiungere 500 ml di panna e un cucchiaio di erbe provenzali al pesce, far bollire insieme e alla fine mescolare la salsa con 50 grammi di formaggio grattugiato.

La pasta con salmone in salsa cremosa è pronta. Servire caldo con vino bianco o rosso. Se cucini troppo e sarai costretto a spostare il cibo nel frigorifero, è meglio non mescolarli. Il giorno dopo, puoi mettere la pasta nei piatti, versarla sulla salsa e scaldarla nel microonde. I partecipanti alla cena, se lo desiderano, decideranno autonomamente se mescolare pasta e pesce.

conclusione

Saremo felici se la pasta con salmone in salsa di panna diventerà la tua specialità. Grazie alle ricette raccolte nel nostro articolo, puoi sorprendere gli ospiti con nuovi sapori e deliziarli con piatti della cucina italiana.