Appetitoso casseruola di patate con funghi - rapidamente e facilmente!

Casseruola - un piatto molto gustoso che viene cotto nel forno. È salato, speziato, dolce, a base di cereali o pasta. Una delle ricette di casseruola più popolari si basa sull'uso di patate. Grazie all'amido, il piatto diventa tenero nella consistenza e molto nutriente. Casseruola di patate con funghi - ideale per un tavolo magro e sostenitori del cibo vegetariano. Inoltre, avendo un basso contenuto calorico, tale cibo è molto attraente per coloro che cercano di perdere peso. Considera alcuni semplici. ricette di casseruola da patate e funghi.

Lean Potato Casserole with Mushrooms: Cooking Recipe

I funghi freschi, essiccati (precedentemente inzuppati nel latte) o in salamoia, che sono fritti in olio vegetale con cipolle, carote, aneto, sedano, sono adatti per il ripieno. Lo stesso casseruola è preparato sia con purè di patate cotte in acqua o brodo di funghi, sia con patate grattugiate crude. Il ripieno è posto tra gli strati di patate, e quindi il prodotto viene cotto nel forno a uno stato di marrone dorato.

Casseruola di patate alla francese con funghi: ricetta

In una pirofila, pre-oliata e strofinata con aglio, posta a strati di patate bollite (a fette), spezie (un cucchiaio di rosmarino, pepe macinato), funghi tritati. Top casseruola versato con panna fresca e messo in forno. Cuocere il piatto fino a quando è tenero a 190 gradi. Dopo la cottura, cospargere la crosta dorata con erbe fresche.

Casseruola di patate con funghi e formaggio: ricetta

Il ripieno è fatto con funghi freschi, che vengono fritti con cipolle, erbe aromatiche, aglio e spezie in olio vegetale (o di oliva). Le patate sbucciate vengono tagliate a pezzi e lessate in acqua. In strati sovrapposti: patate mezzo bollite, formaggio grattugiato, ripieno di funghi, formaggio grattugiato, patate rimanenti, ancora formaggio grattugiato. Il piatto preparato viene cotto nel forno alla crosta per 25 minuti.

Casseruola di pollo e funghi: Ricetta

Tritare le patate e mescolare con sale, pepe macinato e aneto tritato. Filetto di pollo tagliato a cubetti, sale, pepe e marinato in maionese. Champignon freschi sono fritti in padella con cipolle. Su una teglia unta accatasta strati di carne, funghi e patate. Sulla parte superiore del piatto è versata salsa cucinata da uova sbattute e crema. La teglia viene posta nel forno per 40 minuti, dove il piatto viene preparato ad una temperatura di 190 gradi. Dopo la cottura, la casseruola è cosparsa di formaggio grattugiato.

Casseruola di patate al bacon: Ricetta

Condire a vapore le patate a cubetti (sufficienti 20 minuti di trattamento a vapore), raffreddare e mescolare con pancetta a fette. Aggiungere a questa massa cipolla tritata, pepe macinato e spezie per patate. A parte, in una ciotola, mescolare cubetti di burro con farina, pepe macinato e formaggio. Mescolare il sale Uno strato di patate e pancetta viene posto su una teglia unta e sopra viene messa una miscela di farina, formaggio e burro. Cuocere in forno a 200 gradi per una crosta per 30 minuti. Sul tavolo, la casseruola è servita nella stessa forma, poiché con la sua consistenza risulta essere sciolta e ariosa.