Casseruola di patate: gustosa, economica, varia
La casseruola di patate è uno dei piatti più versatili. È preparato da ciò che è sempre a portata di mano. Non contiene ingredienti esotici e costosi, non è noioso, dal momento che è possibile assumere vari componenti per ogni gusto come supplemento. Questi possono essere funghi, carne, formaggio, pesce (fresco o in scatola), una vasta selezione di verdure, uova, salsicce.
Casseruola di patate classica
Piatto semplice economico, adatto per diluire il menu di gnocco-salsiccia di uno scapolo o studente che vive in un dormitorio. Per questa opzione è necessario solo un chilo di patate, un bicchiere di panna acida, un paio di cipolle e 200 grammi. formaggio. Se non ci fosse l'ultimo ingrediente nel frigo e le finanze "cantavano i romanzi", allora in casi estremi puoi farne a meno. Quindi la casseruola di patate sarà superba.
Descriviamo per chiarezza e facilità di preparazione ricetta per gli articoli:
- Per bollire in una uniforme di patate, lasciare raffreddare, tagliare i tuberi pelati in cerchi di circa 0,5 cm di spessore.
- Tagliare e friggere le cipolle. Se ti piace il sapore delle cipolle, quindi taglia a metà anelli, se non, poi cubetti molto piccoli. Accendere per riscaldare fino a 180 gradi forno.
- Ungete la forma ceramica con olio, mettete sopra uno strato di patate, livellatelo, spalmatelo con panna acida con sale e pepe, ripetete gli strati più volte. Il loro numero dipende dalla dimensione del modulo. Invece di cipolla, la casseruola di patate può essere con qualsiasi altro ripieno.
- Cospargere la parte superiore con il formaggio grattugiato. Manda l'infornare per mezz'ora in un forno caldo. Servire caldo con ketchup o maionese.
Casseruola di patate "Da nessuna parte più facile"
Per cucinare è necessario solo un chilo di carne macinata, cipolla, un paio di uova e 4-5 patate. Sbucciare e tritare le patate, spremere il succo. Aggiungere un paio di uova alla massa e tagliare la cipolla a cubetti, condire con sale, mescolare e dividere in 3 parti. Salare la carne tritata, aggiungere la noce moscata e impastare bene, diviso in 2 parti. Mettere una porzione di patate su una teglia unta, su di essa è uno strato di metà di carne macinata, strofinare con maionese, ripetere gli strati. Stendere anche lo strato di patata superiore con la maionese e metterlo in forno, preriscaldato a 200 gradi. Casseruola di patate sarà pronto in appena mezz'ora. Durante questo periodo, puoi preparare un'insalata di verdure, panna acida o qualsiasi altra salsa preferita.
Casseruola di patate con mele
Il sapore del piatto dovuto a una combinazione così insolita di prodotti risulta piuttosto piccante. Il set di ingredienti è il più semplice: un limone, 4 tuberi di patate, mezzo pacchetto di burro, cinque uova, 4 mele, una terza tazza di zucchero e mezza tazza di noci tritate. Sbucciare le patate, tagliarle a fette, friggere e raffreddare. La mela taglia la scatola del seme e la buccia, tagliata nelle stesse fette, cospargere di succo di limone. Mescolare in una ciotola profonda patate, zucchero, mele, noci tritate, tuorli, mezza buccia di limone, versare il succo di un limone e montare i bianchi, mescolare il tutto come dovrebbe. Preparare il modulo, spostare la massa, livellarla e inviarla al forno riscaldata a 200 gradi. Un'ora dopo, puoi chiamare la famiglia al tavolo.