Attenzione, cheesecakes: ricetta di cucina, e non uno!

Cheesecake, frittelle di ricotta, ricotta - non appena non vengono chiamati! Questo è un piatto eccellente per colazione o cena - gustoso, nutriente, leggero. Fa anche un dessert meraviglioso, se servito con tè o composta. E ci sono molti modi per cucinare questo piatto.

Cheesecake tradizionali

Friggere per colazione cheesecakes, ricetta Preparazione prendere questo: mezza tazza di farina setacciata mescolata con 1 cucchiaio lievito in polvere o soda, estinta con aceto. Separatamente, un grammo di 300-400 fiocchi di latte sarà combinato con un sacchetto di vaniglia, un cucchiaio di miele o 2-3 zucchero, tre uova. Mescolare bene, aggiungere un po 'di sale. Versare la farina e impastare la pasta. Se non vuoi dolcezza cheesecakes, ricetta la cottura può esser cambiata un po ': metta un po' di zucchero, la vanillina non è affatto necessaria. E invece di un pezzo di ricotta, prendi la stessa quantità di formaggio. Come supplemento originale, aggiungi del cumino. O un'altra opzione: se non c'è formaggio a portata di mano, schiacciare un paio di spicchi d'aglio in un piatto d'aglio, mescolare con la ricotta, cospargere con qualsiasi condimento - anche con il sapore di pollo. Ottieni torte di formaggio davvero originali. Ricetta di cucina quindi scrivilo a portata di mano! Ma torniamo alla padella. Deve essere ghisa, spessa, in modo che i prodotti della cagliata siano ben cotti. Glow pan, versare un filo d'olio. Un cucchiaio distribuire la massa e friggere su entrambi i lati fino a cottura. Servire: se dolce, poi con panna acida e zucchero, marmellata, miele, sciroppo, ecc. E se nitido, poi con maionese. Tuttavia, su questo la tua immaginazione non è limitata. Hanno deciso di preparare delle speciali cheesecake: viene proposta la seguente ricetta: "pancake con crema di carote".

Cheesecakes (cheesecakes) con carote e albicocche secche

Grattugiate qualche carota e stufate con un po 'di burro. Se necessario, versare dell'acqua, ma attendere che si evapori. Albicocca (grammi 20-30) tritata finemente. 120-130 g di ricotta passata al setaccio. Versare qualche cucchiaio di farina (grammi 15), aggiungere la panna acida, unire con le carote e le albicocche secche, battere 1 uovo, 2-3 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale. Mescola tutto bene. Hai una pasta piuttosto spessa. Come cucinare le cheesecake? La ricetta è molto semplice. Dividere l'impasto in 3 parti. Fai una torta da ogni mano. Arrotolarli nella farina, metterli su una teglia da forno, versare la panna acida (qualche cucchiaio) e cuocere in forno fino a cottura ultimata. Saporito, giusto? Tuttavia, questa ricetta non è il limite! Vuoi provare lo syrnichki con patate e latticini? Quindi vai avanti con un'altra ricetta!

Cheesecakes con patate

Questo piatto è saporito nel gusto, ma viene mangiato, come si dice, con il botto, soprattutto se si aggiunge l'aneto tritato finemente nell'impasto. E ottieni torte salate salmastre, ariose e rigogliose - la ricetta è allegata. Ingredienti: patate - 800 g, fiocchi di latte - 500 g, uova - 1 pz., Zucchero - a piacere, sale - a piacere, panna acida - 100 g, farina - 200 g, burro - 3 cucchiai. Preparare l'impasto: far bollire le patate in uniforme, pulire e impastare con un pestello o un frullatore. Mescolare con la ricotta, aggiungere 100 g di farina, zucchero, sale e guidare un uovo. Impastare a fondo. Quindi stendete la pasta in una salsiccia, tagliatela a fette, rotolate in torte, arrotolate la farina e friggetele in olio vegetale fino a cottura. Servire la ricotta con panna acida, maionese, ketchup, salsa all'aglio e così via Non c'è limite all'eccellenza culinaria, giusto?