Pancake saporiti della cagliata - ricetta di cottura

Come nutrire un bambino con tale necessario per la sua crescita e lo sviluppo di prodotti caseari, ricchi di calcio, formando ossa forti, denti sani e forti e capelli belli? La risposta è semplice: crea qualcosa di gustoso! Qui puoi mostrare immaginazione illimitata. Dalla ricotta, Uno dei prodotti caseari più utili, è possibile creare un numero enorme di piatti. Ci sono sia casseruole e gnocchi, e varie torte e torte farcite con fiocchi di latte e, probabilmente, il piatto più semplice - ricotta, la cui ricetta parleremo in questo articolo. I produttori di ricotta sono la soluzione perfetta per la colazione o il tè del pomeriggio, che piacerà sia ai bambini che agli adulti.

Ricetta per preparare la cagliata

Composizione dei prodotti

Come suggerisce il nome, il prodotto principale di cui abbiamo bisogno è la ricotta. È meglio prendere un prodotto naturale. È più facile scolpire la ricotta dal negozio, che viene venduto in confezioni. La presenza di grani, caratteristica della ricotta naturale, interferisce con la sua adesione in torte piatte - la cagliata del futuro. La ricetta include uova (per un pacchetto di fiocchi di latte in 200-300 g ne basta), farina o semola, sale, zucchero, soda (un po '- 1/4 cucchiaino), olio vegetale (per arrostire). Per cucinare, sono adatti sia la ricotta fresca sia "ieri", non la prima freschezza. Certo, non vale la pena cucinare dall'acido - influenzerà il gusto del piatto. Per la preparazione di 6-7 pezzi di cheesecakes serve un pacchetto di fiocchi di latte. Per un cambiamento nel gusto, molti aggiungono l'uva passa, la scorza di limone o la vanillina ai loro prodotti. La quantità di farina può essere adattata al tuo gusto personale: più è alto, più i tuoi produttori di formaggio casereccio assomigliano al gusto e alla composizione come i normali pancake. Se hai bisogno di un gusto naturale, la quantità di farina dovrebbe essere minima - circa due cucchiai. Ricetta della cagliata con la semola ti permette di ottenere un puro sapore di formaggio. semolino le casalinghe spesso sostituiscono la farina. La quantità di zucchero è anche da gustare. Molti non lo aggiungono affatto: senza di esso, le torte mantengono meglio la loro forma quando friggono. È possibile cospargere di cheesecake pronti con zucchero o zucchero a velo, o sostituirlo con latte condensato o marmellata quando serve. Quindi, ci siamo occupati dei prodotti, inizieremo a cucinare la cagliata. ricetta

Avremo bisogno di una grande ciotola. Ci mettiamo dentro la ricotta, aggiungiamo uovo, sale, zucchero, soda, farina o semolino. Mescolare tutto accuratamente con una forchetta o cucchiai di legno fino a quando non è completamente omogeneo, senza grumi e macchie di pasta colorata. Successivamente, agiamo in base alla densità. Se la composizione avesse molta farina, e l'impasto risultasse denso, allora dovrebbe essere arrotolato su "salsiccia", arrotolato nella farina e tagliato in più pezzi. Da ogni pezzo scolpire i produttori di ricotta a forma rotonda, cospargere di farina e stendere a friggere in una padella riscaldata con un po 'di olio vegetale. Se l'impasto è acquoso e non permette di scolpire, allora dovresti prenderne un cucchiaio da tavola intero, mettere la massa sulla farina, cospargere il tavolo o altra superficie destinata alla cottura, formare un trito, cospargere di farina e spostarlo con attenzione nella padella. Cagliata bisogno di friggere sotto il coperchio a fuoco medio fino a doratura, girare e ripetere lo stesso sul retro. Si preparano molto velocemente: solo pochi minuti - e una delicatezza sul tavolo!

conclusione

Quindi, la cagliata è pronta! La ricetta, come puoi vedere, è molto semplice. Inoltre, è un ottimo modo per riunire intorno al tavolo tutta la famiglia: i vantaggi e il piacere con il minimo sforzo e i prodotti sono evidenti!