Cuocere le patate con formaggio al forno: ricetta di cucinare con le foto

Se noi cuocere le patate con formaggio in forno, quindi ci aspettiamo che il piatto risulti molto gustoso e soddisfacente. Ma, in realtà, non è sempre il modo in cui vogliamo che sia. Dopo tutto, per creare un delizioso contorno, devi seguire rigorosamente tutti i requisiti e le regole della ricetta.

Oggi, la tua attenzione sarà presentata in diversi modi su come preparare una patata abbondante con formaggio al forno. Va notato che ci sono molte opzioni per cucinare un piatto del genere. Può essere fatto sotto forma di un contorno, e come un pranzo pieno caldo con carne.

Veloce e facile cuocere le patate con formaggio al forno

Se hai già fritto il pollo o fatto bollire un altro prodotto a base di carne, allora dovresti pensare a cucinare un contorno. Le opzioni classiche sotto forma di purè di patate, pasta e vari porridge sono già stufe di molti. A questo proposito, offriamo di creare un piatto più originale.

Quindi, cuocere le patate con formaggio in forno. Per questo abbiamo bisogno di:

• burro di alta qualità - circa 70 g;
• patate fresche - 5-7 tuberi medi;
• aneto essiccato, pepe nero, sale marino, paprika dolce - aggiungere a piacere;
• Formaggio duro olandese - circa 170 g.

Preparazione dei componenti

Le patate con formaggio in forno, la ricetta di cui stiamo considerando, vengono preparate molto rapidamente. Ciò è dovuto principalmente al fatto che tale piatto include un minimo di ingredienti.

Prima di preparare un contorno sostanzioso per qualsiasi carne, è necessario elaborare l'ortaggio principale. Le patate devono essere lavate accuratamente, quindi pulite e tritate in cerchi sottili. Successivamente, il vegetale è tenuto a mettere in una ciotola profonda e aggiungere ad esso aneto secco, mare sale, nero pepe e paprika dolce. Mescolare gli ingredienti fino a quando sono uniformemente coperti con spezie.

È anche necessario strofinare separatamente il formaggio olandese su una grattugia grande.

Il processo di formazione di un piatto

Se cuociamo le patate con il formaggio nel forno e vogliamo ottenere un piatto gustoso e croccante, allora usiamo una forma ampia. Dopotutto, se fai uno spesso strato di verdure, allora sarà cotto solo e non coperto da una crosta rossastra.

Quindi, per la formazione di un tale contorno, dovresti prendere un'ampia teglia e ungerla con del burro fresco. Successivamente, nel modulo è necessario mettere tutte le patate, aromatizzate con spezie. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere uno strato di verdura con uno spessore non superiore a 2-3 centimetri.

Processo di trattamento termico

Una volta che il piatto è formato, deve essere posizionato in un forno riscaldato a 230 gradi. In questo stato, le patate dovrebbero essere cotte per circa 55-60 minuti. Allo stesso tempo per ¼ ore prima di spegnere il forno, dovrebbe essere coperto con uno spesso strato di formaggio duro grattugiato.

Guarnire correttamente sul tavolo

Dopo che la patata con il formaggio nel forno è completamente cotta, viene accuratamente rimossa e stesa su piatti usando una spatola. Si consiglia di mangiare questo piatto insieme a prodotti a base di carne e pane fresco e grigio.

Patate al forno con formaggio e carne al forno

Sicuramente ognuno di voi ha provato un piatto chiamato "patatine fritte". Se no, allora ti diremo come cucinare un pasto così delizioso usando solo verdure e carne macinata.

Quindi, le patate, al forno con formaggio in forno, richiedono l'uso di:

• burro di alta qualità - circa 30 g;
• patate fresche - 7-8 piccoli tuberi;
• aneto essiccato, pepe nero, sale marino - aggiungere a piacere;
• Formaggio duro olandese - circa 170 g;
• grasso di maionese - circa 100 ml;
• bulbi a bulbo - 2 capi + 1 in ripieno;
• Vitello - circa 350 g

Fai il ripieno

Le patate al forno con formaggio e carne al forno saranno gustose solo se cucinate con carne macinata fresca e fragrante. Per crearlo, devi lavare la carne di vitello, quindi frantumarla in un tritacarne, alternando i pezzi con una cipolla. Successivamente, aggiungere sale e pepe alla carne macinata. Si consiglia di mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea e fragrante.

Preparazione vegetale

Prima di cuocere le patate al forno con il formaggio, dovresti lavorare non solo il prodotto a base di carne, ma anche le verdure. I tuberi acquisiti devono essere lavati e puliti e quindi tagliati a cerchi sottili. Per quanto riguarda le teste di cipolla, devono essere tagliate a metà anelli.

Dovresti anche grattugiare separatamente il formaggio olandese duro su una piccola grattugia.

Il processo di formazione di un pasto abbondante

Dopo aver elaborato le verdure e cucinato il ripieno, è necessario procedere alla formazione di un piatto completo. Per fare questo, stendi una larga teglia con del burro fresco, poi metti i cerchi di patate, salali e pepali. Successivamente sul vegetale si vuole mettere la carne macinata e cospargerla con semianelli di cipolla. Alla fine di tutti gli ingredienti dovrebbero essere coperti con maglia di maionese.

Processo di cottura

Le patate al forno con formaggio e maionese nel forno non vengono cotte molto a lungo. Dopo la formazione, il piatto dovrebbe essere posto in un armadio riscaldato e cotto a 250 gradi per un'ora. A proposito, 15 minuti prima di spegnere il forno, si consiglia di cospargere abbondantemente con formaggio grattugiato. Se metti il ​​prodotto lattiero-caseario prima, allora c'è la possibilità che bruci e diventi sgradevolmente croccante.

Serve un piatto caldo sul tavolo

Ora sai come cucinare le patate al forno con formaggio e maionese nel forno. Dopo che il vegetale è completamente morbido, il piatto deve essere rimosso e steso sui piatti. Per questo è possibile utilizzare una spatola metallica larga.

Si consiglia di pranzare in tavola con pane e ketchup.

Cuocere le patate con petti di pollo

Le patate al forno con pollo e formaggio in forno non sono meno gustose e soddisfacenti rispetto al piatto sopra. Inoltre, per la preparazione di una cena del genere non è necessario fare carne tritata. Dopo tutto, i petti di pollo sono usati quasi come un tutt'uno.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• burro di alta qualità - circa 30 g;
• patate fresche - 7-8 piccoli tuberi;
• aneto essiccato, pepe nero, sale marino - aggiungere a piacere;
• Formaggio duro olandese - circa 170 g;
• grasso di maionese - circa 100 ml;
• bulbi a bulbo - 2 teste;
• petti di pollo refrigerati - circa 350 g;
• aglio - pochi chiodi di garofano.

Lavoriamo la carne

La carne di pollo per un tale piatto è acquistata al meglio refrigerata. Deve essere lavato accuratamente, quindi rimosso e rimosso tutte le ossa. Successivamente, il filetto deve essere diviso in pezzi grandi e leggermente battuto con un martello. Dopo di ciò, il seno deve essere unto con spezie e erba cipollina grattugiata. In questa forma, è preferibile lasciarli da parte per mezz'ora.

Preparazione di verdure e formaggi

Prima di cuocere le patate con formaggio in forno (la ricetta della foto del piatto è presentata in questo articolo), dovresti elaborare tutti gli ingredienti. I tuberi vegetali devono essere lavati e puliti. Poi hanno bisogno di tagliare in cerchi sottili. È anche necessario tagliare la cipolla (sui semianelli).

Per quanto riguarda Formaggio olandese si consiglia di grattugiarlo su una grattugia grande.

Il processo di formazione e cottura in forno

Dopo aver elaborato gli ingredienti, dovresti procedere alla formazione di un piatto completo. Per fare questo, prendi la forma e lubrificala con olio. Quindi vuoi mettere le patate e cospargere di sale. A sua volta, dovrebbe essere collocato sul petto di pollo delicatamente repulsione vegetale.

Alla fine del piatto, cospargere con semianelli di cipolla e coprire con la rete di maionese. In questa forma, dovrebbe essere messo nel forno e cotto a 220 gradi per 48 minuti. Allo stesso tempo, fino a ore prima che il forno sia spento, il piatto praticamente finito dovrebbe essere coperto con formaggio grattugiato.

Come servire correttamente per cena?

Dopo aver raggiunto la morbidezza di patate e pollo, il pranzo dovrebbe essere rimosso dal forno e messo su un piatto. Per comodità di questa procedura, raccomandiamo l'uso di una spatola metallica. Servire il piatto finito sul tavolo, insieme a marinate fatte in casa, pane fresco e cipolle verdi. Buon appetito!

Cucinare un delizioso piatto in fogli di cottura

Hai mai provato un piatto chiamato "baby-potato"? Se no, allora il metodo della sua preparazione sarà presentato alla tua attenzione appena sotto.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• patate fresche - 7-8 piccoli tuberi;
• aneto essiccato, pepe nero, sale marino, paprika dolce, passata di pomodoro - aggiungere a piacere;
• Formaggio duro olandese - circa 170 g;
• grasso di maionese - circa 100 ml;
• aglio - pochi chiodi di garofano.

Lavorazione di verdure

Prima di iniziare a cuocere questo piatto, dovresti prendere alcuni tuberi di patata oblunghi e lavarli accuratamente in acqua calda. In considerazione del fatto che il vegetale non sarà sbucciato, dovrebbe essere ben strofinato con un pennello.

Dopo aver elaborato i tuberi, devono essere posizionati sulla lavagna, e quindi fatto diversi tagli in modo che alla fine si ottiene una sorta di "armonica" dalla patata.

Fare la salsa

Patata al cartoccio con il formaggio al forno, risulterà particolarmente gustoso se prodotto insieme ad una salsa profumata. Per la sua preparazione è necessario mescolare aneto secco, pepe nero, sale marino, paprica dolce e concentrato di pomodoro. Dovresti anche sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a fettine sottili. Allo stesso modo, è necessario macinare e formaggio duro.

Formiamo un piatto originale e lo cuciniamo nel forno

Avendo effettuato tutte le azioni descritte, dovresti prendere una patata a fette e metterla su un foglio di cottura denso. Successivamente, è necessario riempirlo con fette di formaggio e aglio, e poi versare una salsa piccante. In questa forma, il vegetale deve essere avvolto con un foglio di cibo in modo da ottenere una sorta di sacchetto.

Dopo aver formato tutti i prodotti, devono essere posti su una teglia e inviati al forno. Si consiglia di cuocere le patatine per un'ora a 210 gradi.

Come dovrebbe essere servito per cena?

Dopo che il vegetale è completamente morbido e la vostra cucina è piena del piacevole aroma di spezie e patate al forno, il piatto può essere rimosso in modo sicuro dal forno. Posizionando i sacchetti sui piatti, dovrebbero essere immediatamente presentati al tavolo. Si consiglia di utilizzare questo pranzo come segue: il foglio è accuratamente spiegato nella parte superiore, e il suo contenuto viene mangiato con una forchetta.

Se lo desideri, puoi anche servire carne o salsiccia a tale piatto.