Cottura al formaggio: ricette veloci

Il formaggio diventa spesso uno degli ingredienti per un'ampia varietà di piatti. Includendolo nella ricetta, puoi fare sia uno spuntino caldo che un dolce dessert freddo. Un posto speciale tra i piatti con il formaggio richiede cottura. Se lo si desidera, può essere sia dolce che salato.

Torta a strati di formaggio

Composizione dei prodotti:

• Pasta sfoglia - 1 chilogrammo.
• Crema di formaggio - 800 grammi.
• Zucchero vanigliato - due sacchetti.
• Cannella a terra - cucchiaio da dessert.
• Margarina - 200 grammi.
• Zucchero - 300 grammi.

Come cucinare una torta

Ci sono alcune ricette di cottura con formaggio, prendine una e prepara una torta deliziosa. Poiché la preparazione non richiede molto tempo, è necessario accendere immediatamente il forno. Quindi, preparare una padella per torta al formaggio. Dovrebbe essere ben unto con una margarina fusa. La pasta sfoglia ora scongelata deve essere tagliata in due parti. Stendi un pezzo con un mattarello fino alla dimensione della padella e mettilo sul fondo.

Quindi è necessario in qualsiasi piatto per combinare gli ingredienti per il ripieno della torta con formaggio: zucchero semolato, crema di formaggio, zucchero vanigliato e battere tutto.

Stendere uniformemente il ripieno sull'impasto arrotolato nella teglia. Quindi stendi la seconda parte dell'impasto e mettilo sopra il ripieno. Collega i bordi cottura semplice con formaggio non è necessario. Quindi, a bagnomaria, sciogliere la margarina e versare sopra gli strati di pasta.

E l'ultima cosa che deve essere fatta è mescolare quattro cucchiai di zucchero e cucchiaio da dessert cannella in polvere. Quindi cospargere con il formaggio la miscela secca risultante di pasta sfoglia. Mettere la teglia nel forno e cuocere a una temperatura di 180 gradi per circa 35 minuti. Dopo la cottura, la torta è molto gustosa e ariosa. Al momento di servire, puoi decorare con bacche di marmellata.

biscotti al formaggio con pepe

Ingredienti richiesti:

• Farina - 6 bicchieri.
• Formaggio grattugiato - 1,5 tazze.
• Pepe rosso macinato - 1/4 di cucchiaino.
• Olio - 50 grammi.
• Sale - 1/3 di cucchiaino.

Cottura graduale

Per cucinare questa pasta con la ricetta con il formaggio, è necessario utilizzare un robot da cucina. Versare nella sua scodella la farina setacciata, il formaggio grattugiato, il burro ammorbidito, il peperoncino e il sale. Mescolare per tre o quattro secondi con arresti, circa dodici volte.

Cospargere di farina di grano sul tavolo e stendere l'impasto dalla ciotola della mietitrebbia. Fai una palla di pasta, metti una busta di cibo e mettila in frigorifero per 20 minuti. Quindi stendete un impasto con un mattarello, il cui spessore non dovrebbe essere più di tre millimetri. Una teglia da forno deve essere coperta con pergamena per la cottura. Quindi, ritaglia l'impasto usando delle formine per biscotti ricci e stendili su una teglia da forno.

Accendere il forno e lasciarlo scaldare ad una temperatura di 170 gradi. Dopo di ciò, mandagli una teglia da forno. La cheesecake con pepe viene cotta per 15 minuti. Quindi va lasciato sulla teglia da raffreddare per altri 15 minuti, e solo allora con molta attenzione, in modo da non danneggiarlo, togliere il biscotto dalla pergamena con un coltello e metterlo sul piatto.

Rotoli di pasta lievitata con formaggio

Elenco prodotti:

• Farina - 700 grammi.
• Formaggio - 200 grammi.
• Lievito: 50 grammi.
• Aglio - tre chiodi di garofano.
• Olio - mezzo pacco
• Prezzemolo: un mucchio.
• Le uova sono due cose.
• Zucchero - un cucchiaio.
• Olio d'oliva - 6 cucchiai
• Sale - cucchiaio da dessert.

Processo di cottura

Panini fragranti e teneri con formaggio di pasta lievitata possono essere facilmente preparati se si utilizza questa ricetta per cuocere al forno con formaggio. Per prima cosa è necessario versare un bicchiere di acqua tiepida in una ciotola, aggiungere un pezzo di lievito, 100 grammi di farina di grano, un cucchiaio di zucchero e mescolare bene. Affinché l'opara si alzi, la ciotola deve essere messa in calore per 25 minuti. Dovrebbe aumentare e diventare lussureggiante.

Dopodiché, in una ciotola, devi rompere le uova, versare l'olio d'oliva e versare il sale. Batti tutti i prodotti con una frusta. La prossima cosa da fare è setacciare la farina di grano in una ciotola e impastare la pasta, che si rivelerà un po 'appiccicosa. Coprire la ciotola con la pasta con un canovaccio da cucina pulito e riporla in un luogo caldo. Questa volta per due ore in modo che l'impasto potesse andare bene.

Questo tempo può essere speso per la preparazione del ripieno di formaggio da lievito. Risciacquare il prezzemolo sotto il rubinetto, scuotere via l'acqua in eccesso e tritare molto finemente con un coltello. Sbuccia gli spicchi d'aglio e schiacciali nel piatto d'aglio. Quindi in un piccolo piatto combinare verdure, aglio e burro ammorbidito. Mescolare bene e mettere da parte per ora.

Dopo che è trascorso il tempo necessario, l'impasto deve essere nuovamente impastato e quindi steso con un ampio strato a forma di rettangolo. Premere con forza il mattarello non è necessario. Stendere l'impasto con burro fuso. Quindi distribuire su tutta la superficie dell'impasto e distribuire uniformemente il formaggio grattugiato. Un po 'di formaggio messo da parte per spolverare.

Quindi è necessario iniziare a stendere la pasta arrotolata e i rotoli sul lato lungo. Applicare l'altra estremità del test con le mani in modo che diventi più sottile e spalmata di acqua. Arrotolare il rotolo fino alla fine e collegare il bordo bagnato. Quindi, tagliare il panino in porzioni.

Mettere la carta da forno sul fondo della teglia, sulla quale posizionare i panini di pasta lievitata a breve distanza l'uno dall'altro. Completare con burro fuso e cospargere di formaggio. Cuocere con i panini nel fuoco per 25 minuti. Quindi posizionarlo in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per circa 25-30 minuti.

Rimuovere i panini finiti dal forno e coprire con un asciugamano sottile fino a quando si raffreddano. I panini preparati secondo la ricetta della cottura al forno sono ben serviti come antipasto per i primi piatti. Possono anche essere serviti come dessert originale per il tè.

Tortini "Boat", al forno con formaggio e verdure

Elenco degli ingredienti:

pasta:

• Farina - 600 grammi.
• Kefir - 300 millilitri.
• Zucchero - cucchiaio da dessert.
• Olio raffinato - 6 cucchiai.
• Soda - un cucchiaino.
• Sale - due pizzichi.

ripieno:

• Formaggio - 350 grammi.
• Albumi d'uovo - due pezzi.
• Dill - mezzo gruppo.
• Aglio - due chiodi di garofano.
• Sale - 1/4 cucchiaini.
• Il pepe macinato è un pizzico.

Cospargere:

• Semi di sesamo: 50 tonnellate di grammi.

Ricetta passo dopo passo

Per prima cosa devi preparare l'impasto per questa originale e deliziosa sfoglia con formaggio. È necessario prendere i piatti appropriati e mescolare in esso kefir, olio raffinato, sale e zucchero. Quindi setacciare la farina di frumento di qualità e aggiungere il bicarbonato di sodio. Impastare un impasto piuttosto morbido e, coperto con un canovaccio da cucina, lasciar riposare per 40 minuti. Questa volta è abbastanza per preparare il ripieno di formaggio con verdure.

Formaggio, preferibilmente varietà dure, grattugiare su una grattugia fine. Risciacquare l'aneto fresco sotto l'acqua corrente, agitare e tritare il più possibile. Spicchi d'aglio sbucciati passano attraverso l'aglio. Metti tutti questi ingredienti in un contenitore separato. Aggiungere l'albume, il pepe macinato, il sale e mescolare bene l'uno con l'altro.

Impasto riposato diviso in due parti, da cui rotolare il flagello. Quindi tagliateli a pezzi. Ognuna delle parti dovrà essere distribuita sotto forma di torte. Nel mezzo di ogni tortilla stendere un po 'di ripieno e formare torte, a forma di barchette. Coprire la teglia con la pergamena per la cottura e spennellare con il burro. Metti le polpette "Boat" sulla teglia preparata.

In una piccola ciotola separata, unire i rimanenti tuorli, quattro cucchiai di olio raffinato e mescolare con una forchetta. La miscela risultante è polpettine ben spalmate e quindi abbondantemente cosparsa di semi di sesamo. Invia la teglia al forno preriscaldato. Cuocere le polpette "Le barche" con formaggio ed erbe dovrebbero essere alla temperatura di 180 gradi per 25-30 minuti. Dopo la cottura, lasciare raffreddare leggermente le torte e servire le leccornie al tavolo.

Il formaggio si attacca in fretta

Prodotti richiesti:

• Pasta sfoglia - 500 grammi.
• Formaggio a pasta dura - 100 grammi.
• Le uova sono due cose.
• Pepe macinato - due pizzichi.

Ricetta di cucina

Le bacchette croccanti e deliziose sono cotte al forno con formaggio. Preparate la pasta sfoglia pronta e stendetela su un foglio di carta da forno. Trasferire su una teglia e ungere la pasta con l'aiuto di una spazzola di silicone con tuorli d'uovo. I formaggi duri passano attraverso la grattugia più fine e si distribuiscono uniformemente sull'impasto arrotolato. Cospargere con due pizzichi di pepe macinato.

Quindi tagliare l'impasto con un coltello affilato o un coltello da pizza in strisce larghe fino a un centimetro. I bastoncini possono essere attorcigliati. Manda una teglia nel forno e inforna a una temperatura di 180 gradi per non più di 8-10 minuti. Croccante, con una crosta dorata bastoncini di formaggio sparsi in bicchieri di vetro e possono essere serviti sia allo champagne che alla birra. Può anche essere usato come dessert salato.

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