Zuppa di fagioli per tutti i gusti

Zuppa con fagioli - un piatto sano per tutti i giorni

Le zuppe sono le più popolari tra i russi. Fino ad oggi, vengono modellati i metodi per preparare piatti liquidi nazionali. Le zuppe suscitano l'appetito con il loro aroma e gusto. Ecco perché la zuppa viene solitamente servita prima del secondo, anche se, per esempio, nella maggior parte dei paesi dell'est, il pranzo inizia con il tè e finisce con la zuppa. In nessun caso non è possibile escludere liquidi dalla vostra dieta, ma porta a malattie gastrointestinali. Ci sono molte zuppe diverse. Qui, per esempio, zuppa con fagioli. A prima vista, niente di insolito, ma allo stesso tempo è molto utile. I fagioli sono raccomandati per la tubercolosi, le malattie polmonari, l'anemia. La zuppa con fagioli è utile per gastrite, obesità, pielonefrite. È desiderabile mangiarlo ogni giorno. Puoi preparare zuppa di fagioli verdi fagiolini, fagioli di fagioli secchi, in scatola bianca o fagioli rossi Questo abbastanza buono sugli scaffali dei negozi o sul mercato. Se hai intenzione di cucinare la zuppa con fagioli secchi, allora deve essere prima ammollata per due o tre ore.

La ricetta per preparare una deliziosa zuppa di fagioli

Per fare questo è necessario:

1. Fagioli secchi (pre-ammollo): centocinquanta grammi.

2. Patate - due pezzi.

3. Cipolle (grandi) - un pezzo.

4. Aglio - due chiodi di garofano.

5. Carote (grandi) - un pezzo.

6. Olio vegetale.

7. Foglia di alloro.

8. Verdi

9. Sale, pepe.

preparazione

Lavare i fagioli precedentemente ammollati, aggiungere acqua e cuocere fino a metà cottura. Tagliare a dadini le patate e aggiungerle alla padella. Salare, aggiungere le spezie a piacere. Per strofinare le carote, tritare molto finemente la cipolla e l'aglio. Dovrebbero essere completamente fritti. Aggiungere alle patate e fagioli e cuocere altri sette o dieci minuti. Tritare finemente i verdi e aggiungere allo stesso. Questo è tutto. La tua zuppa con fagioli è pronta.

Zuppa di pollo con l'aggiunta di fagioli

Un altro piatto sano è una zuppa con fagioli e pollo. Da un lato, è piuttosto leggero, e dall'altro è molto nutriente.

Cosa è necessario fare scorta

ingredienti:

1. Filetto di pollo - cinquecento grammi.

2. Eventuali vermicelli: cento grammi.

3. Patate - due pezzi.

4. Carote - un pezzo.

5. Cipolle: un pezzo.

6. Pasta di pomodoro - tre cucchiai.

7. Fagiolini - duecento grammi.

8. Fagioli in scatola bianchi: quattrocento grammi.

9. Prezzemolo, pepe, sale

10. Olio vegetale

preparazione

Tagliare i filetti a cubetti, salarli leggermente e friggerli finché non diventano dorati olio vegetale Ci vogliono dai cinque ai sei minuti. Versare in un piatto. Nella stessa padella, soffriggere le cipolle e le carote tagliate finemente fino a renderle morbide. Aggiungere i fagiolini e soffriggere per circa due minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro alle verdure e friggere per altri tre minuti. Cottura o riscaldamento brodo di pollo, aggiungere le patate e una miscela di verdure. Fai bollire. Quindi mettere i fagioli bianchi in scatola, il pollo e aggiungere un po 'di sale a piacere. Cuocere a fuoco medio per dieci minuti. Aggiungi vermicelli tre minuti prima di essere pronto. Cospargere di prezzemolo.

Zuppa di funghi con l'aggiunta di fagioli

Zuppa molto utile con fagioli e funghi. È molto facile e veloce da preparare e mangia ancora più velocemente. A causa dei funghi, la zuppa è molto soddisfacente, e i fagioli forniscono una varietà di sapori.

ingredienti:

1. Patate - quattro pezzi.

2. Cipolle - un pezzo.

3. Carote - un pezzo.

4. Fagioli inzuppati - 1/5 di tazza.

5. Funghi secchi: cento grammi.

6. Olio vegetale.

7. Sale, pepe.

preparazione

Per iniziare a ammollare i funghi per circa trenta minuti. Metti i fagioli a cuocere fino a metà cottura, aggiungi i funghi ammollati e cuocili fino a metà cottura. Brodo di funghi versare in una ciotola separata. I funghi lavano e tagliano accuratamente. Macinare le cipolle, le carote tagliate a strisce e friggere con i funghi in olio vegetale. Patate sbucciate finemente tritate, aggiungere ai fagioli. Cuocere a fuoco basso finché sono teneri. Buon appetito!