Fagioli con carne: ricette. Fagioli con carne in un fornello lento

I fagioli con carne sono un piatto nutriente e molto gustoso. La verità è che non si prepara molto velocemente, perché i fagioli sono cotti abbastanza a lungo. Per accelerare il processo, è possibile utilizzare il prodotto in scatola o preparare un piatto in una pentola a cottura lenta. Quanto velocemente e gustoso cucinare i fagioli con la carne, sarà discusso in questo articolo.

Numero della ricetta 1. ingredienti

I fagioli in scatola sono cucinati il ​​più veloce. Inoltre, contiene una varietà di spezie che possono conferire al piatto un gusto ricco e insolito. Su come prepararsi fagioli rossi con la carne, lo scoprirai qui sotto. Per creare il cibo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• carote - 1-2 pezzi;
• sale - a piacere;
• maiale - 800 grammi;
• fagioli (rossi, in scatola) - 1-2 banche;
• panna acida - 150 grammi;
• pepe - a piacere.

Numero della ricetta 1. Metodo di cottura

Fagioli con carne - un piatto molto nutriente e ricco di calorie. Sarà particolarmente attraente per gli uomini, perché dopo una lunga giornata di lavoro hanno bisogno di recuperare. Avendo provato questo piatto una volta, avranno sicuramente bisogno di integratori. Quindi passiamo alla creazione del piatto. La ricetta di cucina prevede le seguenti azioni:

1. Per prima cosa devi sbucciare la carota, sciacquarla e grattarla. A tale scopo, le radici devono scegliere una piccola taglia e un colore arancione brillante. Questa carota è molto dolce e succosa e darà al piatto un sapore e un colore gradevoli.
2. Dopodiché, devi mangiare carne. Per la preparazione del collo di suino più adatto. Questo prodotto è abbastanza morbido e ha uno strato di grasso, quindi quando si estingue la carne sarà tenera e succosa. Dovrebbe essere tagliato in piccoli pezzi, in modo che in seguito fosse conveniente mangiare. La carne di pre-arrosto non richiede.
3. Ora dovresti mettere il collo di maiale affettato e la carota grattugiata nella ciotola del multicooker. Dopodiché, nello stesso contenitore devono essere collocati fagioli rossi in scatola.
4. Quindi è necessario mettere in un multicooker una porzione di panna acida. Inoltre, tutti i prodotti devono essere salati e pepe. Va tenuto presente che i fagioli in scatola sono venduti già conditi con sale e spezie.
5. Quindi tutti gli ingredienti nella ciotola multicooker devono essere miscelati accuratamente e impostare il dispositivo sulla modalità "Quenching". Tempo di cottura - da un'ora a un'ora e mezza, a seconda della potenza del tuo elettrodomestico. Il più languente carne di maiale in un fornello lento diventa più morbido e saporito.

In modo relativamente rapido, puoi mettere fuori i fagioli con la carne in una pentola a cottura lenta. Per cucinare non è necessario usare carne di maiale. I fagioli e il pollo sono anche ottimamente combinati con fagioli.

Come cucinare i fagioli crudi

Se non c'è cibo in scatola a portata di mano, puoi bollire rapidamente i fagioli, lasciandoli in ammollo durante la notte. I fagioli possono essere versati con acqua direttamente nella ciotola del multicooker. Al mattino, il liquido deve essere scaricato, il prodotto risciacquato e riempito. In questo momento, l'acqua avrà bisogno di 2,5 volte di più dei fagioli. È necessario prendere in considerazione il volume dei fagioli gonfiati. Quindi il multicooker deve essere impostato sulla modalità "Quenching" e cuocere il prodotto fino al momento. Se i fagioli sono medi o piccoli, va stufato da un'ora a un'ora e mezza. Il tempo di cottura per fagioli grandi e rossi è di 2-2,5 ore. Dopo che il segnale del multicooker suona alla fine del programma, la ciotola deve essere rimossa dal dispositivo e l'umidità in eccesso deve essere scaricata. Quindi puoi iniziare a cucinare il piatto desiderato. I fagioli con la carne in una pentola a cottura lenta sono particolarmente aromatici e gustosi.

Numero della ricetta 2. ingredienti

Alcune casalinghe preferiscono usare il forno, non il fornello lento. Per loro in questo articolo offriamo la ricetta appropriata. I fagioli con carne, cotti nel forno, non sono meno appetitosi. Per creare il cibo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• maiale - 400 grammi;
• fagioli bianchi - 400 grammi;
• semi di senape (dovrebbero essere macinati prima della cottura) - 1 cucchiaino;
• aglio - 1 dente;
• garofano - 3 infiorescenze;
• pomodoro - 5 pezzi;
• brodo - 500 millilitri;
• coriandolo - a piacere;
• sale - a piacere;
• pepe nero - a piacere;
• cipolla - 2 teste.

Numero della ricetta 2. Metodo di cottura

1. Prima di tutto, è necessario immergere i fagioli di notte. Quindi deve essere bollito fino a metà pronto.
2. Dopo di ciò, il maiale deve essere tagliato a pezzetti, pepe e sale.
3. Successivamente, tagliare a metà anelli puliti e lavati. cipolle.
4. Quindi devi tagliare i pomodori. Possono essere freschi o in scatola nel loro stesso succo. Dal primo è necessario rimuovere la pelle, pre-soffiata con acqua bollente.
5. Quindi è necessario friggere la carne in olio di girasole. Dopo questo, è necessario aggiungere pomodori e cipolle. Tutti gli ingredienti devono essere stufati a fuoco moderato per circa quindici minuti.
6. Ora devi prendere una mezza cipolla, infilare un chiodo di garofano e metterla sul fondo della pentola con il taglio verso il basso.
7. Sopra dovrebbe essere messo in anticipo i fagioli bolliti.
8. Dopo aver bisogno di mettere i prodotti di maiale fritto con verdure.
9. Inoltre, tutti gli ingredienti dovrebbero essere completamente versati. Prima di questo, è necessario mescolare la senape macinata, l'aglio tritato, il coriandolo, il pepe e il sale.
10. Quindi il contenitore deve essere coperto con un coperchio, posto nel forno e tenuto lì per cinquanta minuti ad una temperatura di 180-200 gradi.

Questa ricetta sembrerà essere accessibile anche per un principiante. I fagioli con la carne nel forno sono cucinati semplicemente e rapidamente. Tuttavia, per questo, i fagioli devono essere bolliti in anticipo. Come fare questo, ora lo sai.

Insalata di fagioli con carne ingredienti

Questa è un'altra ricetta popolare. I fagioli con carne in insalata si completano perfettamente. Per preparare il piatto hai bisogno di questi prodotti:

• fagioli rossi in scatola - 1 lattina;
• manzo bollito - 250 grammi;
• noci - 50 grammi;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• cipolla viola - 1 pezzo;
• peperoncino - metà;
• Pepe bulgaro (rosso) - 1 pezzo;
• coriandolo - 1 fascio;
• luppolo-suneli - da gustare;
• pepe nero - a piacere.

Per condimento per l'insalata:

• aceto di vino;
• olio d'oliva

Metodo di preparazione dell'insalata

Fagioli in scatola diversamente cucinati con a base di carne. Ricette da Questi prodotti sono pubblicati in abbondanza in varie pubblicazioni. Di seguito consideriamo il metodo di cottura della famosa e amata insalata.

1. Per iniziare con le cipolle dovrebbero essere tagliati a mezzo anelli. Al vegetale non amaro, deve essere posto in acqua calda per alcuni minuti.
2. Quindi il pepe bulgaro deve essere lavato, pulito dei semi e tagliato a strisce.
3. Dopodiché, devi tagliare la carne bollita. Deve essere tagliato a cubetti.
4. Questo è seguito da tagliare a pezzi i peperoncini piccanti. Quindi devi tagliare o saltare gli spicchi d'aglio.
5. Quindi è necessario scaricare il liquido dal chicco e sciacquarlo accuratamente. Dopodiché, aggiungi manzo, peperoni, coriandolo, aglio e cipolle.
6. Ora, le noci hanno bisogno di tagliare, tritare finemente e combinare con il resto dei prodotti.
7. Successivamente, tutti gli ingredienti devono essere salati, conditi con spezie, mescolare e condire con una miscela di olio d'oliva e salsa al vino.

Questo è pronto fagioli con carne. L'insalata di questi prodotti risulta molto appetitosa. Rendi il potere di qualsiasi hostess. Provalo, ci riuscirai! Buon appetito!