Manzo al forno Ricette deliziose di carne

L'argomento della nostra conversazione di oggi è il manzo al forno. Cuocere la carne per la cena di tutti i giorni o per il tavolo delle vacanze, è possibile, utilizzando le ricette in questo articolo. Delizia i tuoi cari e gli ospiti con deliziosi piatti di carne.

Ricette di manzo

Al fine di cuocere la carne nel forno intero, utilizzare filetto di manzo, aglio, pepe, salsa di soia e sale. La carne deve essere lavata con acqua e asciugata con un tovagliolo di carta. Strofina un pezzo di sale e pepe. Cucina la marinata Spremi l'aglio e mescolalo con la salsa. Puoi renderlo più facile: entrambi gli ingredienti sono mescolati in un frullatore. Ingrassare bene la carne con la miscela. Lasciare la carne a marinare per tre o quattro ore. Dopo di ciò, metti il ​​pezzo in due strati di pellicola e avvolgi. Metti la carne in forno per due ore. La temperatura dovrebbe essere di 180-200 gradi. Dopo di che è necessario rimuovere lo strato superiore del foglio, versare la carne con il succo risultante. Manzo al forno dovrebbe passare altri 15 minuti, non esagerare, altrimenti diventerà secco.

Manzo in forno con verdure

Preparare la carne con le verdure nella manica per la cottura. Per fare questo, avrete bisogno di manzo senz'ossa, cipolle, pomodori freschi, maionese, pepe bulgaro, senape, carote coreane, spezie. La carne non troppo grassa sarà adatta per questa ricetta. Risciacquare e asciugare prima. Fai un taglio lungo il pezzo. Strofinare la carne con spezie, sale e mettere in un contenitore per marinare. Mescolare un paio di cucchiai di maionese con la stessa quantità di senape. Ungere la carne con questa miscela. Lasciare per qualche ora a marinare in frigo. Cuocere le verdure. Tagliare i pomodori a fette, le cipolle a metà anelli. Pepper libero da semi e tritare. Mescolare tutto e aggiungere le carote in coreano. In una teglia, posizionare la manica per la cottura e fare un cuscino di verdure al suo interno. Condire la carne marinata con gli spicchi d'aglio e disporle sulla miscela di verdure. Fissare il manicotto di cottura con i morsetti e praticare alcuni fori per l'aria con un coltello o uno stuzzicadenti. Riscalda il forno a 220 gradi e quando vedi che le verdure iniziano a bollire, riduci la temperatura a 160. Il manzo nel forno dovrebbe essere cotto per un'ora e mezza. Dieci minuti prima della scadenza di questo tempo, rimuovere la parte superiore della manica in modo che la carne diventi marrone. Il manzo è pronto per essere controllato con un coltello. Se alla puntura il succo diventa leggero, allora il piatto può essere considerato pronto.

Manzo al forno nel forno con patate

Questo piatto è perfetto sia per la cena di tutti i giorni che per la tavola di vacanza. Iniziamo con i prodotti. Abbiamo bisogno di: patate, polpa di manzo, cipolle, formaggio a pasta dura, maionese, formaggio fuso, sale, spezie, verdure. Lavare un pezzo di carne e asciugarlo. Tagliare a pezzetti. Puoi pre-battere. Usa una teglia da forno. Lubrificare con olio. Mescolare la carne con spezie e cipolle, sale, ricordare con le mani in modo che le cipolle diano succo. Quindi mettete uniformemente i pezzi di manzo nella forma. Preparare le patate. Deve essere pulito e grattugiato, quindi posare uno strato sulla carne. Spennellare con la maionese. Tagliare il formaggio fuso su un piatto o grattarlo, metterlo nello strato successivo. Cospargere con formaggio grattugiato. Il manzo in forno va cotto per circa 40 minuti a 180 gradi. Al momento di servire, decorare il piatto con verdure.