Pesce nero di Cupido: descrizione, abitudini, proprietà utili

Cos'è Cupido? Per molti, questa parola dovrebbe essere scritta con una lettera maiuscola e denotare il fiume. Ma il pesce nero ha preso il suo nome russo non a caso. Dopotutto, lo sappiamo, perché è stato originariamente trovato in questo fiume. Il nome scientifico della specie è Mylopharyngodon piceus. Ma la gente chiamava pesce scarafaggio cinese. Nell'Impero Celeste, è molto comune ed è un oggetto di pesca industriale. Lì è allevata attivamente in stagni. In Russia, il pesce è raro ed è in via di estinzione. In questo articolo parleremo della carpa nera. Dov'è il pesce Quali sono le sue abitudini, cosa morde. C'è un parente stretto della carpa nera nelle acque russe - bianco. Qual è la differenza tra le specie? Scopri se leggi questo articolo fino alla fine.

Descrizione scientifica della specie

La carpa nera è un pesce della famiglia Karpov, una specie di pinne raggiate. Si trova in abbondanza nei fiumi e nei laghi della Cina e dell'Estremo Oriente. L'habitat della specie si estende al sud della Cina. È Cupido pesce grosso Il suo corpo raggiunge più di un metro di lunghezza e pesa fino a trenta chilogrammi. Questo pesce è d'acqua dolce, ma si sente benissimo in un ambiente leggermente salato, e quindi si trova alla foce dei fiumi. La carpa nera ha una particolarità: con l'età, la testa, le pinne e persino il diametro degli occhi diminuiscono. Un individuo adulto è un pesce con un corpo moderatamente allungato coperto da grandi squame. Lo scarafaggio cinese ha una speciale struttura dei denti, che non è caratteristica del resto di Karpov. Cupido rompe facilmente i gusci dei molluschi - costituiscono la sua dieta principale. Inoltre, lo scarafaggio cinese ama mangiare piccoli organismi marini e larve di insetti. E questo pesce è molto goloso. Un individuo adulto è in grado di mangiare due chilogrammi di molluschi al giorno.

Qual è la differenza tra carpa bianca e carpa nera?

Anche un bambino può rispondere a questa domanda. Bene, certo, colore. Faringodon (nome comune per Amur) combina solo due tipi: Ctenopharyngodon idella (carpa erbivora) e Mylopharyngodon piceus (nero). I pesci sono simili nella struttura corporea e nelle abitudini. Ma li distingue non solo il colore. La carpa erbosa è completamente erbivora. Pertanto, è spesso allevato insieme ad altre carpe, perché questo tipo di pesce non pretende di essere la loro base alimentare. La carpa erbivora è stata acclimatata per questa proprietà negli anni '60 del secolo scorso e nella parte europea dell'URSS. Ora si trova nella parte occidentale della Russia, in Ucraina, in altri paesi europei e in Kazakistan. Black Amur divenne anche un abitante del Volga, del Dnepr e anche dei fiumi nel sud della Siberia. La carpa nera, a differenza del bianco, ha un corpo molto scuro e l'addome è più leggero. I suoi compagni solo le pinne hanno il buio. La sua schiena ei suoi lati sono dorati e il suo addome è di colore grigio-giallastro o verdastro.

I benefici della carpa nera

Lo scarafaggio cinese nella sua terra d'origine è allevato appositamente in stagni e bacini di drenaggio. La carpa nera si nutre prevalentemente di molluschi e, come sai, sono i principali portatori di gherigli. Pertanto, negli stagni è tenuto come un "serbatoio ordinato". Un'altra carpa nera è apprezzata per la sua rapida crescita. Sebbene il pesce diventi maturo solo in sette o otto anni, raggiunge già una lunghezza di mezzo metro già nel quinto anno di vita. La carne di scarafaggio cinese è molto gustosa e dietetica. Il suo valore energetico è di solo 88 kcal (la carpa bianca ne ha 134). Carne necosista, tenera e succosa. Contiene acidi polinsaturi omega-6, sodio, fosforo, potassio, calcio e altri minerali preziosi, nonché vitamine A, complesso B, C ed E.

Triotto cinese in cucina

La carpa nera iniziò ad essere allevata in Europa, non solo per la sua qualità "stagni più puliti". La sua carne ha un gusto eccezionale. In Cina, la carpa nera è un piatto preferito. È bollito, fritto, cotto, in una parola, sottoposto a tutti i tipi di cottura. Ha poche ossa, il pesce è facile da pulire. Ma gli chef professionisti dicono che gli scarafaggi cinesi sono meglio cotti alla griglia o al forno. Anche consumato è il fegato di questo pesce. Si ritiene che abbia proprietà curative.

Dove si trova e cosa catturare la carpa nera

In inverno, il triotto cinese è ostruito nelle fosse inferiori e, coperto di muco, ibernato. In primavera, gli adulti vanno a finire. Preferiscono le canne troppo cresciute. La grande profondità del pesce non sta guardando e si mantiene vicino alla riva, nutrendosi dei molluschi di fondo. Fondamentalmente, le lumache e le cozze del fiume vengono utilizzate come esca. Il miglior morso dopo la deposizione delle uova e in agosto, durante le ore diurne. Se per pesca alla carpa bianca qualsiasi cibo vegetale andrà bene, quindi il suo fratello nero è più esigente riguardo al cibo. E inoltre, attento. Per esca puoi usare orzo e lombrico. Tutti gli amidi sono pesci molto forti, quindi dovresti fare scorta di attrezzi affidabili. L'esca è attaccata ai ganci a partire dalla sesta taglia. L'ugello dovrebbe avere le dimensioni di un pisello delle dimensioni di una noce. Il pescatore deve avere una linea di pesca forte, con un guinzaglio di almeno 0,30 millimetri. È meglio usare la canna da pesca in basso, ma puoi anche prendere un normale, con un galleggiante. Dovresti sapere che la carpa nera è una specie in via di estinzione. È sull'orlo della distruzione sul territorio della Russia, e quindi la sua pesca è proibita.