Lampone nero: coltivazione e cura. Black Raspberry: proprietà utili

Lamponi - questa cultura unica, le cui bacche rosse sono non solo gustose, ma hanno anche proprietà curative e persino cosmetiche, sono state apprezzate dai giardinieri molto tempo fa. Ma da qualche tempo sempre più ha cominciato ad aumentare l'interesse per altre varietà che hanno un colore diverso e insolito. E anche se gli asili che lavorano in produzione non li coltivano, gli amanti che li hanno in giardino li passano l'un l'altro.

descrizione

Ember, o Cumberland ... Il nero è chiamato così lampone, proprietà utili che non è inferiore al tradizionale frutto rosso. Secondo gli esperti, è particolarmente ricco di acido citrico, malico e, naturalmente, ascorbico. Il suo consumo porta alla rimozione di radionuclidi dal corpo, e anche meglio di mirtilli o ribes.

Dicono che i lamponi e le more neri sono molto simili. E infatti, questa cultura, riferendosi ai fiori di rosa, sembra molto simile al cumanic. Il lampone nero è simile al mora. È venuta dal Nord America, dove è estremamente comune. A differenza di questo lontano continente, nel nostro paese, questa coltura da giardino si trova solo tra i coltivatori esperti. La maggior parte dei proprietari di terreni su di lei probabilmente non l'hanno nemmeno sentito.

Questo arbusto perenne con steli arcuati ricurvi, a volte raggiungendo fino a tre metri, è coperto di spine. Ha foglie complesse pinnate. I germogli annuali di questo raccolto a bacca sono di colore grigio o lilla e quelli biennali sono di colore brunastro.

Il lampone nero fiorisce da qualche parte a metà giugno, formando una infiorescenza a forma di scudo. Intorno al cespuglio durante questo periodo è sempre pieno di api e insetti che lo impollinano. I suoi piccoli fiori si trasformano in un frutto, che è una drupa di forma arrotondata e di media grandezza. All'inizio, le bacche diventano rosse, e dopo la piena maturazione diventano nere e brillanti con una fioritura bluastra. Il lampone nero ha un sapore dolce-aspro molto gradevole, simile a una mora. Tuttavia, a differenza di quest'ultimo, le sue bacche possono rimanere appese ai rami per lungo tempo senza cadere.

tipi

Lamponi neri, varietà di cui pochi, ad alto rendimento. Le sue bacche contengono più vitamine rispetto alla forma normale o alle more. Il più famoso è il Cumberland nero con frutti molto dolci e fragranti e una maggiore resistenza al gelo. Sono note anche varietà come Bristol, Evans, Luck, New Logan, Carbone, Dundee, Morrison.

Cumberland

La particolarità di questa varietà è la completa assenza di polloni radicali. Pertanto, i giardinieri propagano i suoi germogli apicali, talee verdi e rami orizzontali.

Il lampone nero Cumberland è apprezzato dagli esperti per il suo alto contenuto di vitamine e sostanze nutritive, in particolare acidi organici e carboidrati. Questa varietà è stata allevata negli Stati Uniti un secolo fa. Ha cespugli potenti e vigorosi. I germogli di Cumberland sono spessi, hanno internodi corti, arcuato arcuato, spine e rivestimento in cera. Le foglie di questa varietà di lampone nero sono di colore verde scuro, ruvido. I suoi piccoli fiori bianchi sono raccolti in pennello corymbose. Il peso delle bacche raggiunge i due grammi. La resa di ogni cespuglio è di tre o quattro chilogrammi.

Il Cumberland è considerato una delle varietà di lamponi neri più resistenti all'inverno. È in grado di sopportare anche trenta gradi di gelo. Tuttavia, nella stagione delle piogge, questa pianta è più spesso affetta da antracnosi.

Nuove specie

Negli ultimi dieci anni, altre tre varietà sono state allevate negli istituti di ricerca dell'orticoltura russa. Questo è - Good Luck, Twist and Ember. Gli alberelli di queste varietà oggi possono essere acquistati nei vivai.

Nella varietà Ruota, tiri arcuati leggermente appuntiti. Le sue bacche hanno un sapore di miele. Particolarmente impressionante è la resa, raggiungendo fino a sette chilogrammi da ciascun cespuglio. Inoltre, il turno è altamente resistente a parassiti e malattie.

Caratteristiche simili sono diverse e altre due varietà con maturazione media.

proprietà

Ci sono pochissimi lamponi neri nel nostro paese. A quanto pare, poche persone sanno che contiene una sostanza speciale che impedisce la formazione di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni. Questo è il beta-sitosterolo, che è considerato un potente rimedio per l'aterosclerosi. Secondo il contenuto di questo componente, il lampone nero, le cui proprietà utili sono piuttosto numerose, è secondo solo all'olivello spinoso. Le sue bacche succose riducono la pressione sanguigna, e con fermezza e per lungo tempo. Contengono un alto contenuto di vitamine C e P, ma anche zuccheri, pectina e tannini. E sebbene le bacche siano significativamente meno acidi, più minerali come il rame, il ferro o il manganese, queste ultime, soprattutto in combinazione con l'acido folico, hanno un effetto terapeutico in varie malattie del sangue.

Caratteristiche speciali

Il lampone nero, a differenza del rosso, è piuttosto resistente alla siccità. Con la stessa cura, inizia a cedere prima. Il sistema di radici del bush è potente. Penetra a una profondità di un metro e mezzo, anche se la maggior parte si trova nello strato superficiale del suolo, crescendo in essa solo di quaranta centimetri. Il lampone nero è poco impegnativo per il terreno, anche se preferisce le argille sabbiose e gli argini fertili di più.

I giardinieri esperti dicono che il miglior raccolto si ottiene in campo aperto. È noto che il lampone nero esaurisce notevolmente la terra. Ogni anno, nuovi germogli si diffondevano fortemente lungo il sito, apparendo dal terreno più lontano e più lontano dal cespuglio dei genitori. E per non "conquistare" tutto lo spazio del giardino e del giardino, è necessario cospargere abbondantemente il terreno attorno al letame.

Piantare il lampone nero

Sul terreno del giardino per piantare questa coltura, è necessario selezionare un luogo sufficientemente illuminato, al riparo dalla penetrazione dei venti freddi. Il livello delle acque sotterranee non deve essere superiore a un metro e mezzo. I lamponi neri crescono poco dopo i predecessori come il pomodoro, le patate e l'altra belladonna, poiché tendono a diventare spesso malati di una comune malattia pericolosa. appassimento verticillare.

Inoltre, Cumberland e altre varietà sono meglio non piantare vicino a una varietà rossa della stessa specie. Crescono male in un simile quartiere, anche se le varietà tradizionali sono più resistenti alle malattie o ai parassiti.

Piantare lamponi neri è meglio in primavera, e nel più breve tempo possibile, poiché questa pianta inizia a crescere presto vegetata. Le piantine dovrebbero essere poste a una distanza di cinquanta-settanta centimetri l'una dall'altra in fila e fino a due metri, tra i letti.

Per l'atterraggio è necessario preparare in anticipo i fori del diametro di mezzo metro. Su terreni podzolic medium, i fertilizzanti devono essere applicati nelle seguenti quantità in ciascun pozzetto:

• fino a otto chilogrammi di humus o compost;
• duecento grammi di superfosfato;
• ottanta - solfato di potassio ;
• mezzo chilo di fertilizzanti minerali può essere sostituito dalla stessa quantità di cenere di legno.

I componenti devono essere mescolati con lo strato superiore del terreno e versare la miscela nella fossa. Piantine piantate abbondantemente annaffiate, il terreno intorno a loro viene triturato con letame con paglia tritata, torba, segatura marcia e erba falciata.

Come crescere

Un anno dopo, il lampone nero, il cui mantenimento nella fase iniziale della crescita richiede un certo sforzo, richiede la presenza di traliccio per la giarrettiera dei gambi lunghi pendenti. Per fare ciò, lungo la fila ogni dieci metri, è necessario installare colonne con un diametro di otto centimetri, su cui fissare due o tre file di filo. In primavera, i germogli devono essere accorciati, portandoli a un'altezza di un metro e mezzo e legandoli al traliccio.

All'inizio della primavera, questi germogli vengono potati, lasciando da 3 a 6 gemme su ciascuno. La potatura corta riduce il numero di bacche sul germoglio, compensato da un aumento delle dimensioni e da un aumento della qualità.

Formazione di arbusti

Tutti i germogli che sono già stati schiusi devono essere tagliati immediatamente dopo la raccolta, rimossi dal sito e bruciati. In primavera il cespuglio richiede formazione. È tagliato, lasciando solo sette - dieci dei tiri più potenti. Allo stesso tempo, i rami sottili, rotti o malati vengono tagliati.

irrigazione

L'irrigazione è un must nelle cure, soprattutto durante la stagione di crescita a secco. Mancanza di umidità periodo di gestazione i frutti possono non solo ridurre il loro peso, ma anche portare allo sviluppo di germogli di sostituzione deboli, il che significa che il raccolto futuro sarà molto meno. La prima volta è necessario annaffiare prima della fioritura, il secondo - con un'ovaia verde e il terzo - durante la maturazione delle bacche. L'ultima, quarta, irrigazione dovrebbe essere effettuata più vicino all'inverno.

riproduzione

Il lampone nero alleva le radici dei germogli, così come gli strati orizzontali o le talee verdi. All'inizio di settembre, le cime dei germogli che pendono a terra iniziano a distendersi e prendono una forma simile a una frusta. Questo stadio di sviluppo della pianta è considerato il più ottimale per la posa dei foglietti apicali. Per questo, piccoli fori profondi dieci centimetri sono scavati intorno ai cespugli. Scatta dolcemente e punta in profondità in queste fosse preparate. Vengono quindi bloccati e ricoperti di terra, lasciando la zona apicale libera per uno o due centimetri.

Verso la fine periodo di vegetazione questi strati mettono radici, dando piccoli germogli. In inverno sono riscaldati, coperti di torba o segatura. In primavera, queste talee radicate sono tagliate fuori dalla madre cespuglio e atterrano in un luogo permanente. In questo modo, da una pianta puoi ottenere fino a cinque piantine.

Uso di

I frutti che il lampone nero dà a una persona hanno proprietà curative. Non solo possono essere trasportati su lunghe distanze, ma anche immagazzinati per diversi giorni. Queste bacche sono buone non solo fresche, ma anche in forma di scatola. Marmellata, gelatina, mousse, panna, succo di frutta, sciroppo, soufflé, marmellata, vino, composta di lamponi neri ... E questa non è l'intera lista di quegli spazi vuoti che possono essere fatti da questa meravigliosa cultura del giardino.