Mora: proprietà utili di bacche antiche

Antico compagno umano

Questa bacca unica è uno degli arbusti perenni più fruttati e più facili da coltivare. Famiglia delle Rosacee Le more, le proprietà utili di cui descriviamo di seguito, sono spesso trovate come selvatiche in campi, prati, boschetti e foreste. I suoi frutti sono commestibili. A seconda della varietà, le bacche si differenziano per il gusto dall'acido al dolce zuccherino, e dal colore dal viola scuro al nero. Questo è uno dei più antichi arbusti: il Blackberry, le cui proprietà utili sono state utilizzate da lungo tempo nella medicina popolare, è stato trovato negli scavi dalla preistoria (ovviamente, non la stessa bacca, ma tracce della sua presenza). Può essere coltivato, come i lamponi, nella produzione agricola, per uso proprio nei cottage estivi e nei giardini di fronte. Sta diventando sempre più popolare grazie ai deliziosi frutti. Il mora ha un alto valore medicinale e nutrizionale. Per scopi medicinali, utilizzare i frutti, foglie, giovani germogli, petali di fiori, steli e radici della pianta. Le more (le sue proprietà utili erano usate nell'antichità) sono molto apprezzate, ad esempio, in dermatologia. È stato a lungo usato impacchi dalle foglie per il trattamento di varie malattie della pelle. Ma con l'aiuto di loro sono stati trattati non solo eczema e ferite di guarigione difficili. Le foglie di mora sono ampiamente utilizzate, le cui utili proprietà aiutano l'influenza, i raffreddori, i reumatismi, le malattie dello stomaco e dell'intestino, la gastrite e la colite, le tendenze al gonfiore e alla diarrea. A causa della presenza di tannini in essi, contribuiscono alla normalizzazione della sedia. Foglie più spesso utilizzate sotto forma di infusi e tè, ma è possibile applicarle esternamente.

Foresta e medicina del giardino

Questa delicatezza viola ha molti benefici per la salute. Uno dei vantaggi del mora è l'alto contenuto di preziosi antiossidanti - sostanze che rallentano il processo di invecchiamento del corpo. Sono anche considerati un elemento importante nella prevenzione del cancro. Blackberry le sue proprietà benefiche e si manifesta con il raffreddore - come espettorante, così come ad alta temperatura. Le bacche hanno anche un effetto tonico, sedativo, astringente e antidiarroico. Cos'è ancora utile il blackberry? Comprovate proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e diuretiche delle bacche. Riduce la fragilità dei vasi sanguigni, aiuta a normalizzare l'afflusso di sangue agli occhi e migliora la qualità della visione. I frutti di mora contengono antociani e tannini, che hanno proprietà antibatteriche e antibiotiche. Il tè con bacche e foglie ha un effetto tonificante e lenitivo. Le more contengono anche zuccheri complessi acidi organici provitamina A, vitamina B, B9, vitamina C, pectina, tannini, flavonoidi, acido citrico. Degli oligoelementi degni di menzione di potassio, calcio e magnesio. Come il lampone, il mora mostra proprietà utili come fonte di rame e ferro - quindi, può essere usato per l'anemia. Questa bacca è anche ricca di vitamina E, che è considerata la sostanza della gioventù. A causa delle proprietà sedative di tè e decotti sono mostrati nel trattamento delle malattie neurologiche. Hanno un effetto diaforetico. Il succo di mora, oltre a curare i disturbi delle feci, è usato per la nausea, allevia il dolore associato a infiammazioni malattia intestinale, aiuta ad alleviare il bruciore di stomaco. Aiuta a rimuovere i prodotti tossici di decomposizione nelle urine.

Come cucinare

Le bacche vengono consumate crude, ma dopo un accurato lavaggio. Poiché i frutti selvatici sono raccolti nelle foreste, è necessario ricordare di non usare le more non lavate, specialmente quelle che crescono vicino al suolo: possono essere contaminate da feci di animali selvatici. La bacca è presente sul nostro tavolo per lungo tempo, dandoci molte preziose sostanze nutritive sotto forma di bacche fresche, sciroppi, succhi, vini, liquori, confetture e conserve. Con esso puoi preparare cocktail, gelatine, marmellate, composte, torte e dessert. Le more sono spesso usate come salsa dolce per il gelato.