Bourbon "Jim Beam": la storia della bevanda, descrizione e recensioni

01/05/2019

Bourbon "Jim Beam" - è una delle bevande alcoliche più famose e popolari. Gli amanti dei Borboni di tutto il mondo ne hanno apprezzato tutti i tipi. La storia della creazione, produzione, tipi di bourbon e recensioni su di esso saranno discussi in questo articolo.

Storia della creazione

Borbone "Jim Beam" deve la sua apparizione al Jacob Beam tedesco, che alla fine del XVIII secolo, insieme alla sua famiglia, emigrò dalla Germania. Si stabilì nel Nord America a Kentucky dove sui tuoi risparmi hai comprato qualche acro di terra. Jacob apre la sua distilleria, che chiama il suo nome e già nel 1795 produce e inizia l'implementazione del bourbon.

Più tardi, la produzione fu guidata da un figlio, e poi il nipote del fondatore della distilleria. Il suo attuale e ben noto nome, il bourbon "Jim Beam" e la stessa compagnia per la produzione di alcolici forti hanno ricevuto in onore del suo pronipote Jacob.

Jim Beam guidò la compagnia del suo bisnonno nel 1892 e iniziò a sviluppare ed espandere la produzione. Tuttavia, la legge secca in vigore negli Stati Uniti dal 1920 al 1933, ha quasi rovinato la società. Insieme a suo figlio, Jim fa rivivere la produzione e gradualmente inizia ad aumentare le vendite.

Oggi, bevande forti prodotte con il marchio "Jim Beam", meritatamente popolare tra gli intenditori di alcol. Sono anche contrassegnati da vari premi ricevuti a concorsi e mostre di bevande alcoliche.

Produzione borbonica

Molti amanti degli alcolici ritengono che il processo di creazione del bourbon "Jim Beam" differisca dalla produzione di whisky in quanto nella creazione di bourbon non applicano il processo di malta del grano, ma in realtà non è così. Oltre al fatto che nella produzione di miscele di cereali bourbon, che differiscono da quelle utilizzate nella produzione di whisky, anche le norme di processo per la creazione di queste bevande sono diverse.

fabbrica

Per la produzione di bourbon, inizia innanzitutto a preparare una miscela di cereali contenente mais, frumento, orzo e segale, che viene accuratamente schiacciato. Quindi l'acqua pura ottenuta dalle chiavi, satura di sostanze utili e oligoelementi, viene versata in questa miscela.

La miscela liquida risultante viene sottoposta alla prima fase di trattamento termico e dopo di essa la fermentazione. Il mosto formato dopo questi processi è sottoposto alla saccarificazione, e quindi l'acqua viene aggiunta di nuovo, da cui dipende il sapore del bourbon di Jim Beam. Il mosto diluito viene versato in cubetti di distillazione di rame per ulteriore distillazione.

Estratto di bevande

Dopo il completamento della distillazione del mosto in alcool, quest'ultimo viene versato in barili speciali per un ulteriore invecchiamento. I barili dovrebbero essere fatti solo di quercia americana, la cui età non può essere inferiore a 50 anni. Inoltre, i barili dall'interno vengono bruciati in modo speciale in modo che la bevanda che viene invecchiata sia saturata dalle sostanze contenute nel legno e che abbia anche un colore gradevole.

Estratto di bourbon in botti di rovere

Bourbon "Jim Beam" è sottoposto a invecchiamento da quattro a otto anni, il termine dipende da che tipo di bevanda si suppone di ottenere. Dopo aver completato l'invecchiamento del bourbon in barili viene filtrato e imbottigliato. Tuttavia, ci sono quantità limitate di bevande che non filtrano dopo l'esposizione. Gli intenditori del bourbon sostengono che è proprio questa bevanda a essere vera, trasmettendo tutto il sapore e l'aroma ottenuti durante il periodo di invecchiamento.

Bourbon "Jim Beam Apple"

Questo tipo di bourbon era la continuazione di una serie di esperimenti che vengono costantemente eseguiti dagli specialisti della società Jim Beam. Ad esempio, oltre al sapore di mela, è stato creato il bourbon con ciliegie e miele. La bevanda alla mela è diversa nel contenuto alcolico - è del 35%, mentre altre specie contengono dal 40 al 43% della fortezza. Questo bourbon viene invecchiato per quattro anni, dopodiché viene necessariamente filtrato.

Apple Bourbon

Nonostante la produzione di questo tipo di bourbon utilizzi il succo concentrato di mele verdi, questa bevanda ha un ricco colore caramello chiaro. Il limitato bourbon di mele arrivò ad assaggiare gli amanti dell'alcool e presto le sue vendite iniziarono a crescere. Dopo il successo di apple bourbon, il consiglio di amministrazione dell'azienda ha deciso di produrre questo tipo di bevanda su base continuativa.

Grain Bourbon

Una specie speciale di whisky, bourbon di grano "Jim Beam", noto anche come bourbon etichetta bianca (etichetta bianca), realizzato secondo la ricetta, che è stata conservata dal fondatore dell'azienda. Questo whisky è considerato un riferimento, è sulla base del fatto che sono comparsi tutti gli altri tipi di bourbon prodotti da Jim Beam. Ha una forza del 40% ed è invecchiato in botti di rovere per quattro anni e quindi filtrato.

Whisky Bourbon

Dopo il completamento del processo di filtrazione e l'imbottigliamento in bottiglie trasparenti, questo bourbon ha un colore marrone chiaro. La bevanda ha un aroma piacevole con sentori di caramello, che si combina perfettamente con l'alcol, bruciando durante la degustazione. Attualmente, Bourbon "Jim Beam" 0,7 litri è il più venduto nelle reti di vendita al dettaglio. Ciò che non sorprende, perché la combinazione di prezzo / qualità di questa bevanda è una delle migliori. In media, il prezzo del bourbon per bottiglia di 0,7 litri è di 1600 rubli (circa 23 euro).

Informazioni sulle regole di utilizzo

Gli amanti degli spiriti discutono sul bere Jim Beam bourbon correttamente. Alcuni sostengono che questa bevanda dovrebbe essere consumata esclusivamente nella sua forma pura, non diluita. Altri dicono che il bourbon si rivela perfettamente in vari cocktail, perché le bevande in essi contenute completano e migliorano il gusto del whisky.

"Jim Beam

Allo stato attuale, è impossibile rispondere a questa domanda in modo inequivocabile, ma vale la pena notare che al momento in cui il bourbon era appena stato prodotto, veniva usato nella sua forma pura. Successivamente, per ridurre la forza, iniziarono a diluirlo con altre bevande (soda, cola) in un rapporto 1: 1. In questi casi, si consiglia l'uso di Bourbon, raffreddandolo a una temperatura compresa tra 18 e 20 ° C.

Attualmente, il whisky viene solitamente consumato mescolandolo con altre bevande in un cocktail. In questo caso, la temperatura della bevanda è puramente individuale. Sarà vero notare come utilizzare il bourbon, puro o diluito, è una questione di gusti.

Recensioni di bourbon "Jim Beam"

Questo bourbon, secondo le recensioni degli intenditori di alcol forte, si distingue dagli altri per la sua eccellente qualità. Indipendentemente dal tipo di bevanda assaggiata, lascia piacevoli emozioni.

Varietà Bourbon

Secondo gli amanti degli alcolici, Jim Beam bourbon ha tutte le caratteristiche per essere considerato la migliore bevanda forte americana. È bravo sia nel cocktail che nella forma pura. Bourbon si riferisce a tali bevande, che sarebbero appropriate per offrire agli ospiti una presentazione seria e una festa privata con gli amici.

Gli appassionati di note dolci nelle bevande alcoliche credono che il bourbon alla mela "Jim Beam" trasmetta in modo particolare l'intera gamma del suo gusto nei cocktail. Sebbene nella sua forma pura è piuttosto piacevole da bere.

Chi preferisce il classico gusto classico del bourbon, sostiene che non c'è niente di meglio di un drink 1: 1 puro o diluito, considerato un vero whisky del Kentucky.

Nonostante la differenza di opinione su questa bevanda, per decidere il modo migliore per bere il bourbon, gli intenditori del whisky americano lo raccomandano semplicemente. Dalla vasta gamma di bourbon prodotti dall'azienda, troverai la bevanda che fa per te.