"Boyarsky" - un cocktail per chi ama il brivido

"Mille diavoli!" gridò d'Artagnan, cantato dal cinema sovietico. "Mille diavoli!" - urla a tutti quelli che hanno rovesciato una parte del cocktail di Boyarsky. Sì, non solo urlando, ma anche un bicchiere sui rubinetti del tavolo. Cosa fare? Questa è la tradizione ...

"Boyarsky": un cocktail con la storia

La storia, devo dire, non è molto lunga. Questa bevanda è apparsa solo circa 10 anni fa. Era così ... Gli amici che riposavano a Kazantip si abbandonavano all'allegria, accompagnati da abbondanti libagioni. Hanno bevuto la vodka, la più comune e del tutto mediocre. E a uno di loro è venuto in mente di diversificare il menu alcolico della festa, e ha chiesto al barista di versare "qualcosa di dolce" in una bottiglia. Il barista aggiunse la granatina e la bevanda alcolica, giocata con nuovi colori, fu immediatamente versata nei bicchieri. In quel momento, uno dei miei amici ha deciso di scherzare e ha spruzzato un po 'di salsa Tabasco in uno degli occhiali.

Colui che ha preso un bicchiere con una sorpresa, ha bevuto un cocktail ed ha esclamato: "Boyarsky! Un migliaio di diavoli!" Quindi un cocktail insolito e preso la ricetta, il nome e le tradizioni.

Ricetta classica

Si crede che "Boyarsky" - un cocktail che contiene tre ingredienti essenziali: vodka (30 ml), sciroppo "Grenadine" (25 ml) e 4-5 gocce Salsa Tabasco. Questo è ciò che gli "sviluppatori" hanno creato. Nella maggior parte delle istituzioni viene eseguita un'esecuzione stratificata. Per fare questo, prima versare uno sciroppo in un bicchiere, poi un sottile flusso di vodka sul coltello. La salsa viene aggiunta alla fine, ma si trova tra gli strati. Il fatto è che la sua densità è maggiore di quella della vodka, ma inferiore a quella dello sciroppo. A causa del ricco colore rosso della granatina, questa bevanda è talvolta chiamata "Bloody Boyarsky". Questo cocktail è uno sparo, lo bevono in un sol boccone. Oltre alla ricetta classica, ci sono molte varianti. Ma la cosa principale nella ricetta è sempre l'insolita combinazione del gusto amaro della vodka con il ricco aroma del Tabasco.

"Blue Boyarsky" - un cocktail con Blue Curacao

In questa versione dello sparo, la granatina non è presente. Ma c'è un fantastico liquore "Blue Curacao", che conferisce alla bevanda un aroma raffinato e un colore nobile come il sangue blu. Per preparare una porzione, avrete bisogno di 50 ml di vodka, 20 g di liquore e 4-5 gocce di salsa. Il principio di preparazione è lo stesso: i liquidi vengono versati a strati e non si mescolano. Come il fratello rosso, "Blue Boyarsky" è bevuto in un sol boccone.

Long drink

Cocktail "Boyarsky", la cui ricetta ha immediatamente trovato molti fan, ha avuto l'opzione "long drink". Dopotutto, non a tutti piacciono le bevande ad alta resistenza, alcune preferiscono bere alcol leggero attraverso una cannuccia. Longa contiene 100 ml di vodka, 120 ml di Sprite o Schweps, 70 ml di granatina e 5 gocce di salsa Tabasco. In contrasto con i classici, "Boyarsky" (cocktail-long) è preparato nel highball e servito con ghiaccio.