Noce del Brasile: quanto è utile il tesoro più delizioso dell'Amazzonia?

13/05/2019

Noci del Brasile

Il dado del Brasile contiene una quantità piuttosto grande di grasso, di cui oltre il 60% è classificato come grasso insaturo. Riduce la concentrazione di colesterolo nel sangue, migliora le condizioni generali della pelle e dei capelli, porta alla normalità metabolismo.noce del Brasile Come parte della noce del Brasile c'è semplicemente una quantità incredibile di un'ampia varietà di vitamine e minerali che saranno molto utili per il corpo. Le noci del Brasile sono particolarmente ricche di selenio, fosforo, fibre e magnesio. Contiene anche vitamine E e A, potassio, rame, ferro, calcio e zinco. Gli acidi Omega-3 riducono significativamente il rischio di malattie cardiache e vascolari e, con una piccola quantità di noci ogni giorno, puoi anche ridurre zucchero nel sangue alleviare lo stress e normalizzare le prestazioni della memoria. Entrambe le proprietà anti-invecchiamento e anti-invecchiamento del dado del Brasile sono preziose a causa del contenuto di selenio in esso. Anche questa sostanza è ben tonica. sistema immunitario contribuisce alla prevenzione del cancro. La cosa più importante è ricordare che in piccole quantità, il selenio è necessario per il nostro corpo, ma in grandi dosi è dannoso. Non mangiare più di 5 dadi alla volta, è meglio usarli sistematicamente, 2-4 pezzi al giorno.

Olio di noci del Brasile

Il contenuto di preziose vitamine e minerali, alto valore nutritivo e solo un piacevole sapore dolce - tutto questo ne vale la pena per entrare nella dieta delle noci del Brasile. Come è ancora utile? Le noci brasiliane sono usate per fare l'olio, che è ampiamente usato in medicina, farmacologia, cosmetologia e cucina. Ha un colore leggermente giallastro, un gusto e un odore gradevoli e delicati. L'olio idrata molto bene la pelle, la ammorbidisce e la distende. Cura ulcere e graffi, allevia le infiammazioni, è spesso usato in aromaterapia.

Noce del Brasile che utile

Utilizzare in cucina

In cucina, le noci del Brasile vengono utilizzate in vari modi: le noci macinate vengono aggiunte alle verdure e alle macedonie di frutta, che aggiungono spezie al primo e al secondo piatto. I dadi sono utilizzati nella fabbricazione di budini, torte, pasticcini, caramelle e altri dolci, e l'olio brasiliano è usato come condimenti per insalata.

Deposito di noci del Brasile

proprietà delle noci del Brasile A causa dell'alto contenuto di grassi, le noci del Brasile diventano rapidamente inutili e perdono le loro proprietà curative. È meglio conservare i dadi in un sacchetto o in un contenitore sigillato, mettendolo in frigorifero o in freezer. Se conservati in frigorifero, i dadi sono utilizzabili per quattro mesi, nel congelatore, fino a sei mesi.

Precauzioni di sicurezza

La cosa più importante quando si usano le noci del Brasile non è superare la dose giornaliera raccomandata: da 3 a 5 noci al giorno. Le noci del Brasile possono causare una reazione allergica come alcune altre. tipi di noci quindi stai attento. Un sovradosaggio di selenio può causare vomito, perdita di capelli, diarrea, dermatiti e disturbi emotivi. Tuttavia, è abbastanza difficile mangiare troppe noci del Brasile, perché dopo pochi pezzi una persona si sente già saziata.