Lasagna italiana Ricetta di cucina

La lasagna italiana è di Bologna. Il nome del piatto è tradotto dal greco come "piatti caldi". Assomiglia a una casseruola, versata con una salsa delicata, costituita da strati di pasta, tra i quali c'è un ripieno.

Lasagna. Ricetta di cucina

Ingredienti necessari: 600 grammi di carne macinata, 60 grammi di burro, 600 grammi salsa alla bolognese, tre cucchiai (senza diapositive) di farina, 750 ml di latte, 10 fogli di lasagna e 500 grammi di formaggio. Cuoci la salsa prima. Sciogli in una padella burro. Aggiungere due cucchiai di verdura e mescolare. A poco a poco, in piccole porzioni, inserire la farina. Mescola tutto bene in modo che non ci siano grumi. Quindi versare il latte e lasciar sobbollire a fuoco lento per alcuni minuti. Lasagna, ricetta la cottura che richiede solo quaranta minuti al fornello, deve essere cotta in una salsa che assomiglia alla crema acida spessa nella sua consistenza. Pertanto, non esagerare con il latte. Ripieno di cottura Riscaldare l'olio di girasole nella padella, friggerlo in tritatutto fino a metà cottura. Versare nella salsa bolognese, aggiungere un po 'di pepe e sale. Mescolare. Riscalda il forno. Grasso resistente al calore con olio di semi di girasole. Versare alcuni cucchiai di salsa sul fondo e posizionare un piatto di pasta. Distribuire uniformemente il trito sulla parte superiore e cospargere di formaggio. Versare la salsa sul ripieno. Mettere un altro strato di pasta sopra e ripetere la procedura. Versare l'ultimo strato generosamente con il bolognese e cospargere abbondantemente con il formaggio. La classica lasagna, la cui ricetta è descritta in questo articolo, viene cotta in forno per almeno trenta minuti. Buon appetito!

Lasagna di carne ricetta

Ingredienti necessari per la cottura: 300 grammi di funghi, due pomodori, tre cucchiai di concentrato di pomodoro, cipolla, 300 grammi di fogli di lasagna, 100 grammi di burro, 400 grammi di carne macinata, 800 ml di latte, tre cucchiai di farina, 50 grammi di formaggio. Avrai anche bisogno di sale, olio vegetale e terra moscata. Lessare le lasagne in acqua seguendo le istruzioni. Gettali in un colino e fai scolare l'acqua. Friggere in olio vegetale fino a metà carne macinata cotta. Lavare i pomodori e acqua bollente. Quindi immergili in acqua fredda e togli la pelle. Tagliare a cubetti. Pomodori, insieme con la pasta, mettere in una padella con carne macinata, mescolare, far sobbollire il ripieno per circa cinque minuti. Alla fine un po 'di sale. Lasagna di carne Una ricetta per cucinare che richiede 50 minuti del tuo tempo, consiste anche in un ripieno di funghi. Lavare i funghi e tagliarli a fette. Tritare la cipolla e, insieme ai funghi, arrostire in olio di semi di girasole. Disporre un foglio di lasagna sul fondo della forma resistente al calore Top - tritato. Poi di nuovo l'impasto. Lo strato successivo è cipolle e funghi. Copre di nuovo il ripieno di lasagne. La ricetta per questo piatto prevede l'uso di salsa. Cucinare il rifornimento di carburante. Sciogliere il burro nella padella. Dopo un po ', la salsa dovrebbe addensarsi. Versare il latte, mescolare bene ancora e aggiungere la noce moscata. Versare la salsa sulla lasagna e cospargere di formaggio grattugiato. Cibo cotto al forno per circa quaranta minuti. Le lasagne pronte possono essere cosparse di erbe. Buon appetito!