Broccoli: come cucinare in modi diversi?
broccoli è una vera scoperta per le hostess moderne. Dopo tutto, questo è un ottimo modo per riempire la dieta della tua famiglia con una varietà di vitamine e sostanze nutritive che si trovano in grandi quantità nei broccoli. Come preparare questo prodotto può essere trovato in molte fonti, ma prima di tutto è importante scegliere quello giusto. Acquistare cavoli, prestare attenzione alle sue infiorescenze aveva un colore verde brillante ed era elastico al tatto. In nessun caso non deve assumere infiorescenze verde chiaro o scuro.
Cottura di broccoli nel forno
Molte casalinghe preferiscono cucinare i broccoli nel forno, perché richiede un minimo di tempo e fatica, e il prodotto conserva perfettamente tutti gli oligoelementi importanti. Cottura cavolo in questo caso dovrebbe iniziare con il lavaggio delle sue infiorescenze sotto l'acqua corrente, dopo di che dovrebbe essere asciugato su un tovagliolo di carta. Mentre il prodotto si asciuga, il forno deve essere riscaldato a media temperatura. Le infiorescenze miste di broccoli devono essere mescolate con olio d'oliva, pepe, aglio tritato e sale, messe su un foglio e poste in un forno per 10-15 minuti. Durante la cottura, il prodotto deve essere capovolto e mescolato una o due volte. Servire caldo con fette di limone fresco.
Cucinare i broccoli a bagnomaria
Questo è un altro modo per ottenere broccoli gustosi e sani. Come cucinare a bagnomaria, è possibile imparare dalle istruzioni, tuttavia, per ottenere un gusto più ricco, è necessario tenere a mente alcuni accorgimenti. Quindi, il cavolo lavato dovrebbe essere disposto in una doppia caldaia e portare alla morbidezza. E in una padella soffriggere l'aglio tritato finemente, quindi mescolare il cavolo prelevato dal vapore con esso e tenere per 3-5 minuti in una padella a fuoco basso. In questo caso, una doppia caldaia può perfettamente sostituire una colapasta metallica e una pentola con acqua.
Cottura di broccoli nel microonde
C'è un altro modo di cucinare i broccoli. Come cucinare questo prodotto nel microonde, Sarà interessante, probabilmente, imparare molte hostess, perché questo metodo richiede il minor tempo possibile. Per fare questo, lavare i cavoli lavati e divisi in fiori in piatti di ceramica, coprire e cuocere in un forno a microonde per circa 2 minuti ad una potenza di 900W. Servire i broccoli preferibilmente con una salsa preparata come segue: amido, cubetto di brodo, zucchero, 100 grammi di acqua, cannella e succo d'arancia mescolare e far bollire per 2-3 minuti.
Cucinare i broccoli in una padella
Non tutti hanno un buon forno o un piroscafo per cucinare i broccoli. Come cucinare il cavolo in una padella, sarà utile sapere in questi casi. Per fare questo, lavato e diviso in cimette di broccoli devono essere disposti su una padella con olio vegetale, sale e soffriggere per 5-20 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla dimensione delle infiorescenze. Ora che sai come cucinare i broccoli in vari modi, puoi tranquillamente andare al negozio e deliziare il tuo corpo con sostanze sane.