Grano saraceno nei mercanti: ricette semplici per tutti i giorni

Il grano saraceno è molto buono per la salute umana. Ma non a tutti piace il sapore di questo cereale. C'è una ricetta universale che piacerà sicuramente a tutti i membri della tua famiglia: il grano saraceno in stile mercantile. È possibile preparare questo piatto in un breve periodo di tempo, anche un aspirante cuoco farà fronte a questo compito. State tranquilli, il risultato supererà tutte le aspettative.

Ricetta classica

Per cucinare ti servirà grano saraceno, maiale magro senza ossa, cipolle, carote e spezie. Il grano saraceno molto più saporito e aromatico in un mercante si trasformerà in un calderone. Ma se non si dispone di tali piatti, si può facilmente prendere una padella profonda con pareti spesse. Iniziamo con il pretrattamento della carne. Lavare il maiale e tagliarlo a cubetti. In un paiolo versare un po 'di olio vegetale, mettere la carne e friggere. Aggiungi spezie e sale. Sbucciate le cipolle e tritatele molto finemente, aggiungete alla carne. Mentre tutto questo è fritto, è necessario sbucciare e tagliare le carote. Viene anche aggiunto al calderone. Fai bollire per circa 15 minuti. Lavare il grano saraceno e versarlo nella carne con le verdure, aggiungere acqua, mescolare e lasciare a fuoco basso per 15-20 minuti.

Grano saraceno in un commerciante con pollo e verdure

Se non ti piacciono i cibi grassi o per qualche motivo cerca di non mangiare carne di maiale, sarai salvato da una ricetta con filetto di pollo. Per farlo è necessario il grano saraceno, pollo, cipolle, carote, erbe, sale e pepe nero. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a fette sottili, friggere fino a doratura. Aggiungere la cipolla tritata e la carota grattugiata nella padella. Quando le verdure sono fritte fino a quando non si è pronti, è possibile immettere grano saraceno (è pre-lavato), versare acqua. È tempo di aggiungere sale e pepe. Oggi puoi trovare un condimento speciale per questo piatto. Con esso, il grano saraceno in un commerciante diventerà ancora più saporito. Dopo aver aggiunto il cereale, il piatto dovrebbe essere cotto per circa 20 minuti a fuoco basso con il coperchio chiuso. Prima di servire, cospargere ogni porzione di verdure tritate finemente.

Grano saraceno come commerciante: "Maggi" può semplificare il processo di cottura

Se non hai assolutamente tempo per cucinare la cena, il condimento "Maggi per secondi piatti" ti aiuterà. C'è anche un tipo speciale di spezie per il grano saraceno in maniera mercantile. Per cucinare è necessario solo condimento, grano saraceno e carne. Come in ogni altra ricetta, friggere la carne fino a metà cottura. Quindi aggiungere il grano saraceno lavato e l'acqua nella padella. Versare immediatamente le spezie e mescolare il tutto, quindi portare a prontezza a fuoco medio - circa 25 minuti. Un tal grano saraceno in un modo di commerciante veramente molto assomiglia ad un piatto preparato secondo una ricetta tradizionale. Il tempo di cottura totale - solo circa mezz'ora, senza dover passare il tempo a pulire le verdure. Molte casalinghe acquistano regolarmente condimenti di questo tipo e non esitano a usarli in cucina. Questa è davvero una grande opzione per cucinare espressamente i tuoi piatti preferiti. Ma, forse, quando il tempo lo consente, vale ancora la pigrizia? E cuocere il cibo secondo le ricette testate nel tempo.