Grano saraceno con carne: semplice, ma con gusto!

Porridge di grano saraceno forse il più delizioso e salutare. Il suo grande vantaggio è che il piatto è cotto velocemente, non brucia, non richiede agitazione senza fine e quasi sempre riesce nella gloria. Sì, e puoi preparare un porridge con burro, frutta o marmellata, carne, latticini, con funghi, uova e molti altri ingredienti.

Cuocere, porridge, cucinare

Voglio solo notare: se qualcuno non lo sa come cucinare il grano saraceno con la carne, impararlo è completamente facile. Per cominciare, si dovrebbe andare oltre un grammo di 300-400 cereali per eliminarlo da eventuali impurità e detriti. Quindi sciacquare sotto l'acqua corrente. Mettiamo la groppa nel ferro - è meglio cucinare tutti i cereali in un contenitore del genere. C'è un'alta probabilità che il piatto brucerà nella pentola molto meno che in pentole smaltate o in alluminio. E poi tutto dipende da ciò che è tuo ricetta: porridge di grano saraceno con carne o brodo di carne. Nella prima versione, facciamo questo: aggiungiamo acqua alla graniglia (circa 3 bicchieri), un cucchiaino di sale o condimento in cui il sale è già dentro, metti il ​​ferro su un piccolo fuoco. Coprire con un coperchio. Lasciate che il porridge sia cotto fino a quando è tenero, cioè finché diventa friabile e morbido e l'acqua non evapora.

Grano saraceno con stufato

Una volta cotto il grano saraceno con carne, ideale per il rifornimento di carne di maiale o stufato di manzo adatto. Basta aggiungere qualche cucchiaio di porridge, mescolare, lasciarlo inzuppare nello spirito di carne e poi servire. Buonissimo, a proposito, eccellente! Cucinare ti porterà 30-40 minuti, e il pranzo o la cena è pronto per tutta la famiglia. Accetto benefico!

Porridge con fritto

Ma un tale grano saraceno con carne: il porridge è cotto e cuociono separatamente 3 uova sode Quindi dovrebbero essere tritati finemente. Tritare la cipolla, friggerla con lo stufato o carne già bollita (pollo, maiale), aggiungere spezie, pepe e piselli. Quindi mescolare la frittura con le uova, aggiungere al porridge caldo. Credimi, ti lecco le dita!

Grano saraceno su brodo

Ora grano saraceno con carne sul brodo. Naturalmente, sistemare la groppa. Carne tagliata a piccoli pezzi e friggere sulla crosta, ma non asciugare eccessivamente. Tritare la cipolla nella pentola, friggere, aggiungere la carne e il burro su cui è fritto. Aggiungere un litro d'acqua, mettere foglie di alloro, spezie, condimenti e lasciarlo stufare quasi fino al momento. Quindi versare i cereali e far bollire il porridge fino ad ottenere un piatto incredibilmente fragrante e molto nutriente.

Porridge con verdure in umido

E infine, offriamo l'opzione: grano saraceno con carne e verdure (carote e cipolle). Con la groppa tutto è chiaro: separare, sciacquare, attendere il loro turno. Tritare un paio di lampadine. Grattugiare qualche carota. Ora, in ordine: friggere i pezzi di carne in una quantità sufficiente di burro, mettere nella pentola, aggiungere acqua bollente e far sobbollire a fuoco basso per circa 30 minuti, quindi soffriggere la cipolla con la carota. Mettere il grano saraceno nella carne, salare, pepare e lasciare stufare tutto per altri 15-20 minuti. L'ultima cosa che mettiamo nel piatto è cipolle con carote, verdure, togliere il fuoco al minimo, cuocere fino a quando pronto. Invia questa pappa non vergognarsi, e come un piatto caldo sul tavolo festivo.

Variazioni sull'argomento ...

Retseptic può essere leggermente modificato - da questo, pensiamo, vinceremo solo. In primo luogo, la carne viene stufata per circa un'ora in una padella profonda. Di volta in volta viene aggiunta acqua bollente. Dopo un periodo di tempo specificato, mettere il grasso, stufare la carne per un'altra mezz'ora. Quando l'acqua è quasi evaporata, versare l'olio vegetale, aggiungere il pepe, le spezie, il sale, friggere la carne in modo che appaia una crosta. Separatamente, facciamo una frittura: le cipolle con una carota grattugiata sono rosolate, aggiungere un pomodoro o ketchup, friggere tutto e portare alla prontezza. Cuocere il porridge Quando è pronto, colleghiamo tutti i componenti. Lascia che il porridge infondi e puoi mangiare. Impara, sperimenta e diventa il re della cucina!