Cipolle da masticare: coltivazione e cura, proprietà utili

Butun, cinese, sabbioso, tartaro - tutta questa ricca varietà di nomi indossa un arco di batun, in apparenza molto simile al giovane cipolle. Può essere distinto solo da foglie più potenti. E il contenuto di vitamina C è quasi il doppio rispetto al bulbo e ha un numero di proprietà utili. Considera questa pianta in maggior dettaglio.

Descrizione generale

Cipolla-batun si riferisce alle piante perenni. La sua patria è considerata essere paesi asiatici, ma ora può essere trovata ovunque. Ci sono tre sottospecie di cipolla: cinese, russa e giapponese.

Quando un batun cresce, le cipolle allungate si formano in fasci, simili a ispessimenti, e non a una cipolla piena. Coltiva questa specie per le spesse piume verdi. Cresce molto rapidamente, la piuma viene tagliata a metà aprile. Se confrontiamo le due specie, il sapore della cipolla è più nitido e più acuto di una cipolla pipistrello. Coltivare quest'ultimo non è molto diverso dalla coltivazione delle rape cipolle.

I bulbi di un batun sono di piccole dimensioni, si trasformano in falsi steli con foglie vuote e fistole (dalla parola "pipa" che assomigliano). In un punto, un batun è in grado di crescere e produrre un raccolto per tre o quattro anni, e quindi le piantagioni degenerano.

La pianta tollera bene il gelo a meno dieci gradi, soprattutto nella sottospecie russa, motivo per cui lo chiamano anche batun invernale. Il resto sverna di meno.

Per ottenere più verde, è più redditizio coltivare un batun che circa le cipolle, di circa il trenta percento.

Dopo la caduta delle foglie nel terreno in autunno rimane la cipolla di un batun, adatta al consumo umano.

riproduzione

Le cipolle da riproduzione possono essere allevate dai semi e vegetativamente, cioè dividendo il cespuglio. Questa pianta tollera perfettamente l'assenza di calore. Non influisce sulla sua riproduzione.

Nella modalità vegetativa, i cespugli vengono divisi e trapiantati in primavera. In questo momento, la pianta è pronta per il trapianto. Quando si piantano i bulbi vengono seppelliti di circa 2 cm.

Per togliere i semi da un batun, tagliare le piume e raccogliere i green, devi rimuovere regolarmente le frecce. Produce un arco di batun con piccoli fiori bianchi. Quando termina la loro fioritura, si formano i semi.

La semina dei semi inizia agli inizi di maggio e si ripete in estate, poiché germinano già ad una temperatura di +3 ° C. La distanza tra le file deve essere mantenuta a 25 cm e la quantità di semina deve essere mantenuta entro i seguenti limiti: 1,2 g per 1 m ² vengono introdotti a una profondità di 3 cm Un grammo di semi contiene circa 300 semi, che rimangono vitali per circa tre anni.

Come crescere?

Per la coltivazione di questa cultura non sono richieste conoscenze speciali e cure speciali, quindi un giardiniere novizio sarà in grado di farlo. Una temperatura confortevole per la coltivazione è più 18-24 gradi.

Legando le cipolle, coltivando che dipende dall'umidità della terra, è necessario irrigare regolarmente. Su terreni sabbiosi o asciutti, la pianta getta rapidamente i gambi per i fiori. Allo stesso tempo, le sue foglie cominciano a crescere maleducate, amare, fibrose e inadatte al consumo umano.

Se gli atterraggi batun si addensano, sono diluiti.

A causa della scarsa richiesta di calore, il batun viene lasciato in inverno in terreno aperto fino all'inizio della primavera. E quando la terra si scalda un po ', la cipolla sale.

Caratteristiche di coltivazione

Nel primo anno di semina in estate, non è consigliabile tagliare le foglie di un batun. Prima di svernare, questo indebolirà notevolmente la pianta. E quando il periodo di crescita in un posto viene fuori, allora la cipolla deve essere tagliata l'ultima volta prima del primo di agosto.

Per ottenere una prima piuma un paio di settimane prima del solito, le cipolle dovrebbero essere coperte con un film in primavera e l'acqua calda dovrebbe essere utilizzata per l'irrigazione. Oltre alla raccolta anticipata in piena terra, il batun darà una piuma molto delicata all'uscita. Per far crescere bene una cipolla di pipistrello, viene coltivata sui primi posti di crescita delle verdure, come pomodori, cavoli e patate.

In inverno, il batun viene utilizzato per eseguire forzare i green. Questo viene fatto in serre o stanze usando piante vecchie da due a tre anni. Tale forzatura può produrre fino a 15-20 kg di piume verdi da un metro quadrato.

Piantare cipolle

Il terreno per la semina dovrebbe essere fertile, su terreno pesante, paludoso, argilloso o aspro non può essere piantato batun, morirà.

Nella preparazione del sito per la semina il terreno è ben fertilizzato. Per fare questo, il letame marcito viene introdotto in una quantità di sei chilogrammi e un fertilizzante minerale completo con un contenuto di 9 g di azoto, 11 g di fosforo e 7 g di potassio, che in termini di calcolo dà circa 90 g di nitrofosca per 1 m ² .

La cenere di legno viene introdotta nel terreno, perde bene. Cipolle-batun ha una capacità negativa ben sviluppata di accumulare nitrati, quindi i fertilizzanti contenenti azoto devono essere applicati con cautela e usati con moderazione. Ma immergere la cipolla in acqua per solo un'ora riduce il contenuto di nitrati in esso del 20 percento.

La medicazione top deve essere fatta solo all'inizio della primavera per evitare l'accumulo di nitrati.

È importante pulire regolarmente i siti di semina dalle erbe infestanti, poiché questi ultimi crescono rapidamente nel terreno umido. Se non lo fai, allora il batun di cipolla, la cui semina è ricoperta di erbacce, si schiaccia e non produce il raccolto desiderato.

Prima della semina, i semi di cipolla vengono immersi per 20-25 minuti in una soluzione di permanganato di potassio. Quindi vengono lavati a fondo e quindi risciacquati per due giorni in acqua fredda, meglio della temperatura ambiente. Durante questo periodo, l'acqua deve essere cambiata 5 volte.

Prima della comparsa dei primi germogli, l'impianto deve essere allentato con cura per evitare la fame di ossigeno della pianta.

Cura di Batun

In piena estate, i volantini vengono tagliati sopra il falso peduncolo di un batun, lasciando necessariamente una foglia giovane. Entro l'autunno i green si riprenderanno di nuovo.

Con l'inizio dell'autunno del primo anno, le cipolle non vengono tagliate e nel secondo anno la piantagione viene ripulita dalle foglie secche.

Il primo raccolto di cipolle viene raccolto in circa un mese e dopo un paio di mesi vengono nuovamente tagliati. Nel terzo anno, tutte le opere sono ripetute, e la cipolla-batun acquisterà le condizioni delle merci, dovrà essere estratta completamente, con una lampadina.

Nel terzo anno di crescita, il cespuglio di Batun può avere fino a trentacinque rami.

Annuali in crescita

Alcuni coltivano questa pianta come un raccolto annuale. Per fare questo, è seminato con semi all'inizio della primavera, verso la fine di aprile, e completamente scavato in autunno. Con questo metodo, durante la semina, la distanza tra le file è compresa tra 15 e 25 cm. È difficile prendersi cura di piantagioni più spesse, è scomodo da sciogliere, ma danno una maggiore resa e persino germogli.

Batun di qualità utile

Le proprietà utili della cipolla-batun sono le stesse della cipolla. Può essere usato come antidolorifico, tonico, diaforetico e ringiovanente, la polpa di cellulosa viene trattata con la pappa. Il gusto specifico consente alla pianta di essere utilizzata come condimento alimentare.

Le proprietà curative di questa coltura sono dovute al contenuto di foglie verdi in quantità molto elevate di acido nicotinico e ascorbico, riboflavina, carotene, tiamina, sali di ferro, potassio e magnesio e oli essenziali.

Come dice la gente dalla scienza, un bastone di cipolla del peso di 150 g consente di reintegrare la dose giornaliera del corpo umano nelle vitamine A, C e fornisce anche il 20% della domanda totale di potassio e calcio, cioè aiuta il sistema cardiovascolare. Inoltre, batun è usato nei prodotti farmaceutici per la produzione di farmaci che riducono la pressione sanguigna e aumentano l'elasticità dei vasi sanguigni.

Grazie al carotene, un batun ha un buon effetto sullo stato delle mucose e della pelle in generale. Inoltre, tutti conoscono le qualità disinfettanti della cipolla.

Il contenuto calorico di questa stagionatura è di 34 kcal per cento grammi di prodotto, il che è trascurabile. Contiene anche carboidrati, grassi e un intero elenco di vitamine e minerali.

Questa cipolla è ampiamente usata in dietetica, dove è raccomandata per mangiare pazienti con disordini metabolici, calcoli renali, gotta, curare anche aterosclerosi, reumatismi e dissenteria.

Nella medicina popolare, usano proprietà antielmintiche, diuretiche ed emostatiche della coltura. La tintura di cipolla è usata per curare malattie dello stomaco e dell'intestino, vasi sanguigni, febbre. Controindicazioni all'uso pesante delle cipolle sono ulcere, gastrite e pancreatite.