Petto di pollo piccante con ananas - un attributo di una serata romantica

Romance sta chiamando

Tutti sanno che la carne di pollo in generale e il suo seno in particolare - carne dietetica e leggera. Basso contenuto di grassi, gentile, abbastanza succoso (se sai come cucinarlo), crea una sensazione di pienezza, ma non rende lo stomaco più pesante. Con l'accompagnamento di petto di pollo al vino bianco con ananas darà il fascino e la raffinatezza della serata. La ragazza, se non è vegetariana, ovviamente apprezzerà la tua maestria dello chef. Ma se ci pensi, cucinare questo piatto è piuttosto semplice. Quindi iniziamo.

Petto di pollo nel pangrattato

È meglio prendere le parti raffreddate, che congelate - circa 500 grammi. Devono essere lavati a fondo, tagliarli in 2-3 pezzi, respingerli e salarli. Preparare l'impanatura: versare la farina in tre scodelle, il pangrattato e 1-2 uova, leggermente sbattute con una forchetta. Metti la padella sul fuoco, versa l'olio vegetale. Quando si scalda, prendi un pezzo di petto, arrotolalo nella farina. Quindi immergere l'uovo, quindi - nei cracker e mettere nella padella. Friggerli dovrebbero essere 3-4 minuti su ciascun lato. Coprire il piatto con un canovaccio di carta e stendere il seno finito su di esso - questo è necessario per assorbire il grasso.

Petto di pollo sotto ananas

Delizioso piatto originale per mezz'ora! Prendi 4 pezzi di filetto di pollo o di petto, tagliati a pezzi di circa 0,5 cm di spessore, salate la carne, cospargetela con una miscela di spezie ed erbe aromatiche, impastate con le mani. Ungete leggermente una teglia con olio vegetale e disponeteli strettamente su di essa. Tiriamo fuori dal barattolo i boccali di ananas in scatola (senza sciroppo!), Li spalmo sul pollo. In una ciotola, mescolare 350 g di formaggio grattugiato, 3-4 spicchi di aglio tritato e 2-3 cucchiai di maionese. Coprire l'ananas con questa salsa e inviare la padella al forno per circa venti minuti. Il petto di pollo con ananas dovrebbe essere preparato a 200 ° C fino a quando sarà dorato. Guarnire per questo piatto può essere semplice crostini di pane bianco.

Petto di pollo al forno con ananas

Tagliare la carne in 4 pezzi, respingendoli da due lati. Aggiungi le spezie (consiglio vivamente paprika e curry). Distribuiamo su una teglia unta con olio di semi di girasole, ogni pezzo è coperto con un quarto o mezzo della "rondella" di ananas in scatola. In un sacchetto di maionese è necessario fare un piccolo foro, disegnare una griglia sulla carne con ananas. 50 grammi di formaggio a pasta dura per strofinare sulla "polvere", cospargere loro un piatto. Va cotto per mezz'ora a una temperatura di 180 ° C.

Petto di pollo con ananas orientale

Petto di pollo - circa 400 grammi - il mio, tagliato a cubetti. Pezzo di zenzero sbucciato tre grattugiato, mettilo in una ciotola, aggiungi un cucchiaio con una fettina d'amido, versa un quarto di tazza vino rosso e due cucchiai di salsa di soia, sale a piacere, mescolare fino a dissolvere. Metti la carne in questa marinata per un'ora. Cipolla tagliata a quarti, friggere con un filo d'olio. Quando la cipolla è rosolata, aggiungere 100 g di ananas, tagliati a cubetti e friggerli anch'essi. Prendiamo questa miscela piacevole e nello stesso olio friggiamo pezzi di pollo marinato. Quando diventano dorati, rimettete ananas e cipolle nella padella, aggiungete un po 'd'acqua. Chiudete il coperchio e fate sobbollire per 15 minuti. A questo piatto un contorno serve riso bollito.