Frittelle di calorie: le migliori ricette per tenersi in forma

Tradizionalmente, i pancake sono considerati uno dei piatti preferiti in Russia. Ci sono milioni di ricette per la loro preparazione, che vanno dal più semplice e termina con vere opere di arte culinaria, con vari ripieni. I pancake calorici sono di interesse per molte donne che vogliono coccolarsi con il loro piatto preferito, ma non temere per la figura.

Pancake russi tradizionali

Nonostante il fatto che ogni casalinga abbia i propri trucchi che aiutano a rendere i pancake saporiti e inusuali, ci sono ingredienti standard che sono presenti in tutti i pancake tradizionali. I pancake calorici sono calcolati tenendo conto di questi particolari prodotti.
Senza il quale non puoi cucinare questo delizioso piatto russo? Prima di tutto, ovviamente, farina (solitamente si usa il grano). In secondo luogo, uova di gallina, così come sale, zucchero. L'impasto viene impastato in acqua, latte o kefir. Naturalmente calorico pancake con latte sarebbe più che se fossero stati preparati usando l'acqua. Considerando tutti questi componenti, risulta che il contenuto calorico medio dei pancake sarà di 250 calorie per 100 grammi del piatto finito. Di nuovo, un grande ruolo gioca burro, che è usato per lubrificare i pancake. È molto alto di calorie, quindi è meglio rinunciarvi. E inoltre, se i pancake sono cotti con il ripieno, allora devi tenerne conto nei calcoli e lei. Per ridurre il contenuto calorico dei pancake, è meglio non usare lo zucchero e scegliere anche latte magro o kefir. Un piatto del genere non sarà meno gustoso, ma per la figura è molto preferibile.

Pancake a basso contenuto calorico

Oltre alla solita ricetta, ce ne sono molti altri perfetti per le persone che guardano il loro peso. Frittelle dietetiche, le calorie in cui sono solo a beneficio del corpo, non è difficile da cucinare. È sufficiente sostituire la farina normale con farina d'avena o farina di lino. Tali pancake saranno in grado di caricare con energia per tutto il giorno e soddisfare la fame, in quanto fonti carboidrati complessi. Questo piatto non diventa un ostacolo alla dieta, ma non devi aggiungere pancake con zucchero, miele o burro. È preferibile utilizzare ricotta e bacche a basso contenuto di grassi come ripieno. L'impasto per pancake a basso contenuto calorico è meglio impastare sull'acqua (con una piccola quantità di latte magro). Invece di un uovo intero, puoi prendere un paio di albumi, che sono completamente privi di grassi e carboidrati, quindi sono una scelta eccellente per una dieta. Il contenuto calorico di pancake preparati secondo questa ricetta, anche se sono fritti nel burro, sarà solo di circa 120 calorie per cento grammi del piatto finito. Ma non solo non danneggiano la figura, ma, al contrario, migliorano la digestione a causa della fibra. La colazione come pancake può essere un'opzione ideale per coloro che si prendono cura di un corpo snello. Possono essere preparati sia per ripieni dolci con frutta, sia per quelli salati, per esempio, ricotta con verdure e aglio o formaggio a basso contenuto di grassi con petto di pollo bollito senza pelle. La cosa più importante da evitare quando si perde peso o si mangia solo sano - costante sensazione di fame.