Insalata di Chicago: ingredienti e metodi di cottura

Insalata "Chicago" - un piatto delizioso e abbondante, che è preparato sia per il menu del giorno che per la vacanza. Il processo di cottura è così semplice che ogni hostess può gestirlo.

Ingredienti per cucinare

La base per l'insalata "Chicago" è il pollo affumicato. Utilizzare qualsiasi parte desiderata - seno o prosciutto. Più grasso è la carne, più nutriente risulta il piatto dopo la cottura.

I pomodori sono meglio scegliere densi, non troppo maturi. Ciò eviterà la comparsa di liquidi in eccesso.

Le uova di gallina sono meglio usare in casa, bollite a fuoco lento. I cetrioli scelgono anche spessi e croccanti.

Maionese per cucinare l'insalata usa casa. Questo darà al piatto un sapore delicato e renderà più facile.

La classica ricetta per un'insalata con prosciutto affumicato integra champignon, asparagi e fagiolini. Completa il piatto con insalata verde, aneto e prezzemolo.

Ricetta classica

La ricetta di insalata di Chicago è così semplice che anche una hostess alle prime armi può gestirlo.

ingredienti:

• Pollo affumicato - 250 grammi.
• Uova di gallina - 3-4 pezzi
• Formaggio - 150 grammi.
• Cipolla - 1 pz.
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Pomodori - 2 pezzi
• Verdi.
• Sale - a piacere.
• Maionese fatta in casa

Preparazione dell'insalata

1. Le uova devono essere bollite in acqua salata.
2. Il pollo viene pulito dalla pelle e dalle ossa, tagliato a cubetti.
3. Le cipolle sono tritate e fritte fino al marrone dorato.
4. Le uova vengono raffreddate in acqua fredda, pulite e strofinate su una grattugia grossa.
5. I pomodori vengono tagliati a fette e i cetrioli a strisce.
6. Formaggio grattugiato grossolanamente.
7. Spargere l'insalata a strati. Per comodità, è possibile utilizzare moduli rimovibili.
8. Ogni strato è ricoperto di maionese: pollo, cipolla, formaggio. Ripeti in questo ordine 2-3 volte.
9. L'insalata è decorata con anelli di pomodoro in cima. Su ogni lato impilate le cannucce di cetriolo.

L'insalata di Chicago è molto bella. Sarà una grande aggiunta al tavolo delle vacanze.

Con champignons

I funghi aggiungono sapore piccante al piatto. Per la cottura utilizzare sia champignon freschi, sia surgelati.

I funghi sono tagliati molto finemente e fritti con cipolle a una tonalità dorata in olio vegetale. Prima di assemblare il piatto, devi aspettare che i funghi si raffreddino.

L'insalata con pollo e funghi affumicati risulta molto nutriente e gustosa. Quando si cuociono gli strati, disponi i funghi subito dopo il pollo.

Consigli

Per fare in modo che l'insalata con la coscia di pollo affumicata diventi succosa, devi insistere in frigo per circa 20 minuti. Ciò consentirà agli strati di immergersi.

Per rendere il piatto tenero, si consiglia di strofinare gli ingredienti sulla griglia o tritarli molto finemente. Più il pollo è saporito, meno la maionese può essere usata.

I livelli possono essere alternati come vuoi. In tal modo cambiando il sapore dell'insalata un po '. Questo antipasto è adatto per la tavola festiva.

Insalata di prosciutto

Piatto con salsiccia affumicata Risulta gustoso e soddisfacente. Il prosciutto conferisce all'insalata un sapore delicato e riduce il contenuto calorico. Può essere cucinato a strati o mescolare gli ingredienti in una grande ciotola.

Prodotti richiesti:

• Prosciutto - puoi usare il pollo.
• Uova: se l'insalata è mista, la quaglia sarà perfetta.
• Patate bollite
• Il formaggio viene scelto duramente, perché è più facile strofinare.
• Cipolla.
• Pomodori per decorare i piatti - denso, a metà stagione.
• Maionese fatta in casa
• Una piccola quantità di olio d'oliva.
• Sale e verdi

Come cucinare l'insalata di Chicago a strati:

1. Per prima cosa fai bollire uova e patate.
2. Il prosciutto viene tagliato a strisce o cubetti, dipende dalla preferenza della padrona di casa.
3. Formaggio grattugiato È interessante notare che se si strofina su un ugello coreano, l'insalata sarà più delizioso.
4. La cipolla viene sbucciata, tritata finemente e fritta in olio d'oliva fino a doratura.
5. Le uova sono grattugiate o tagliate a cubetti con un tagliauovo.
6. La maionese è meglio usare cucinata da sola, ma se non è lì, sarà adatta per l'acquisto.
7. Prendono un piatto non troppo profondo e stendono gli strati, ripetendoli due o tre volte: prosciutto, patate, formaggio, uova.
8. Ai lati decorano con verdure tritate finemente e in cima a loro fette di pomodoro preparate in anticipo.

Lasciare che l'insalata la impregni in frigo. Questo piatto può sorprendere gli ospiti, è l'ideale per ogni tipo di vacanza.

L'insalata è un ospite frequente nel menu del giorno. Cooked to Prescription Chicago Using pollo affumicato o il piatto del prosciutto risulta tenero e gustoso. Può essere stratificato, porzionato o unire tutti gli ingredienti insieme.