Frittelle di pollo Ricette deliziose

Le frittelle di pollo sono un piatto semplice che puoi cucinare facilmente a pranzo oa cena. Per i pancake succosi e teneri, viene utilizzata carne dal seno, cosce e carne mista o fegato macinata. Per dare al piatto un gusto speciale, gli chef completano la sua composizione con formaggio, verdure, cipolle e altri ingredienti.

Frittelle al petto di pollo

Molte persone amano la carne sana e ipocalorica. petto di pollo, tuttavia, dopo la cottura, diventa spesso asciutto e non troppo gustoso. Per evitare questo problema, ti suggeriamo di leggere attentamente la seguente ricetta. Quindi, per preparare frittelle di pollo, dovrai fare quanto segue:

• Prendi dei petti di pollo e separa la carne dalle ossa e dalla pelle. Nel nostro caso, il peso del filetto è di 500 grammi, ma puoi contare sul numero dei tuoi familiari e cambiare la ricetta a tua discrezione.
• Tritare il filetto con un coltello e metterlo in una grande ciotola. Aggiungere due uova alla carne, tre cucchiai di maionese e amido, sale e pepe macinato.
• Mescolare bene il cibo, preriscaldare la padella e versare dell'olio vegetale.
• Usando un cucchiaio, distribuire la carne macinata e friggere le frittelle di pollo su entrambi i lati fino a doratura.

Metti il ​​prodotto finito su tovaglioli di carta e, quando il grasso in eccesso viene scaricato, servi il piatto sul tavolo.

Frittelle di pollo e formaggio

Se vuoi veloce fare un delizioso pranzo per tutta la famiglia, assicurati di usare questa ricetta. Grazie a formaggi e verdure fresche, le frittelle di pollo sono tenere e fragranti. La ricetta della loro preparazione è abbastanza semplice:

• Prendi 500 grammi di filetto (puoi usare il seno o le cosce), lavalo con un asciugamano e taglia con un coltello.
• Grattugiate 100 grammi di formaggio duro su una grattugia e tritate un po 'di erbe fresche a caso.
• Collegare i prodotti preparati e quindi aggiungere due uova crude un paio di cucchiai di amido e tre cucchiai di maionese.
• Mescolare gli ingredienti e conservarli in frigorifero per un po 'di tempo.

Dopo 40 minuti, riscaldare la padella e friggere i pancakes su entrambi i lati. Servire il piatto pronto con verdure e purè di patate.

Frittelle di pollo con funghi

Per dare a questo piatto semplice un fascino speciale, ti suggeriamo di aggiungere funghi di bosco profumati o champignons freschi. Per preparare frittelle di pollo, avrai bisogno di:

• Preparare 600 grammi di carne macinata dal petto.
• Grattugiare 100 grammi di formaggio a pasta dura.
• Tritare con un coltello una cipolla bianca.
• 200 grammi di funghi freschi (funghi o qualsiasi foresta), risciacquare sotto l'acqua corrente, sbucciare e tritare finemente. Dopo di ciò, friggerli in una padella con le cipolle tritate.
• Dopo cinque minuti, togliere la padella dal fuoco e raffreddare il contenuto.
• Unire i prodotti, mescolarli con due o tre cucchiai di panna acida, tre uova di gallina crude, due cucchiai di amido, sale e pepe macinato.

Riscalda la padella, versa il burro e mettici dentro l'impasto preparato con un cucchiaio. Friggere i pancake fino a quando sono teneri su entrambi i lati.

Frittelle di fegato di pollo

La ricetta di questo piatto è abbastanza semplice e anche un aspirante cuoco sarà in grado di gestirlo. favore di piatti di fegato È difficile sopravvalutare, quindi, più spesso compiacere i tuoi cari con loro. Ad esempio, prepara dei pancake al fegato di pollo per loro. Ricetta di cucina:

• Sbucciare una cipolla grande, tagliarla con un coltello e friggere in olio vegetale fino a doratura.
• Sbucciare una carota media, grattugiarla su una grattugia e aggiungerla alla cipolla. Dopo un paio di minuti, posizionare le verdure finite nella ciotola del frullatore.
• 500 grammi di fegato di pollo pulito, se necessario, da film o condotti, e quindi tagliato in piccoli pezzi. Trasferiscili alle verdure.
• Aggiungere due uova crude, sale, pepe, un paio di cucchiai di maionese, un cucchiaio di olio vegetale, due cucchiai di farina e amido e 100 ml di latte nella ciotola del frullatore. Se lo desideri, puoi mettere le verdure fresche ai prodotti.
• Macinare tutti gli alimenti con un frullatore. L'impasto finito dovrebbe essere uniforme e tenero.

Cuocere le frittelle in una padella riscaldata su entrambi i lati. Servire il piatto pronto con qualsiasi contorno e insalata di verdure in umido.

Frittelle di fegato con salsa di panna

Puoi servire questo piatto per colazione, pranzo o cena. Inoltre, questi pancakes sono adatti non solo per un pasto in famiglia, ma anche per incontrare gli ospiti. Leggi e cucina insieme a noi frittelle di fegato di pollo. Ricetta del piatto:

• Lavare, asciugare e tagliare un chilogrammo di fegato di pollo in quattro parti. Successivamente, torcere il fegato con due bulbi sbucciati attraverso un tritacarne.
• Aggiungere sale, pepe, due cucchiai di farina e un paio di uova di pollo crudo alla carne macinata.
• Mescolare i prodotti e friggerli in olio vegetale caldo per due minuti su ciascun lato.
• Per fare la salsa, tritare le cipolle verdi e le erbe fresche. Due cetrioli sottaceto tagliati a cubetti. Mescolare i prodotti con 200 grammi di panna acida, sale e pepe.

Metti dei frittelle di pollo su un piatto, spennellali con salsa di panna acida e servi. Come contorno, puoi offrire agli ospiti puré di patate, riso o un'insalata di verdure fresche.

conclusione

Saremo felici se puoi usare le descrizioni di come preparare i pancake con il fegato di pollo e i filetti di pollo. Questi piatti ti aiuteranno quando devi preparare velocemente uno spuntino o una cena agli ospiti inattesi. Nel caso in cui si preparano contorni di verdure fresche o in umido per frittelle, la tua figura non sarà minacciata con chili di troppo.