Genere classico: esiste una ricetta per shshk. Preparare?

Naturalmente, anche se sai come cucinare forshmak, ci vorranno almeno un'ora e mezza per creare. Questo piatto non può essere definito veloce, ma credetemi, i vostri sforzi e il tempo trascorso saranno apprezzati, perché il gusto di un forshmak cucinato correttamente risulta essere semplicemente divino: delicato, equilibrato, saporito. Nonostante ogni casalinga abbia la sua ricetta Foreshmak, in questo piatto ci sono ingredienti permanenti - cipolle e aringhe leggermente salate. Quindi, quali prodotti hai bisogno di cucinare per avere uno spuntino gustoso, appetitoso e attraente sul tuo tavolo.

Prodotti da cucina

Un piatto classico della cucina ebraica - Forshmak - deve essere preparato non solo secondo tutti i canoni e le tradizioni, ma principalmente con l'anima. Se tratti la creazione di snack con pigrizia e freschezza, anche la migliore ricetta di forshmak ti darà solo una banale diffusione sul pane, pasta di aringa. Quindi, se vuoi fare un regalo ai tuoi cari, ci avviciniamo alla questione con l'ispirazione e la fantasia. Scegliere per cucinare forshmak 2 grandi aringhe salate. Seleziona attentamente le ossa, taglia a pezzi e, se il pesce diventa un po 'più salato del necessario, immergilo nel latte. Mentre l'aringa rilascia l'eccesso di sale, fai bollire 3 uova sode eliminiamo 2 grandi cipolle dalle copertine. Alcuni buongustai sanno come cucinare la forshmak con un gusto particolarmente speziato e un sapore unico. Per fare questo, devi solo aggiungere una mela fresca alla ricetta tradizionale, e devi scegliere un frutto forte, succoso e non molto dolce. Non dimenticare che qualsiasi ricetta per gli spiriti richiede qualche legante nella composizione del piatto: qualcuno preferisce la maionese, altri aggiungono la panna acida e il classico forshmak deve essere preparato con il burro. Non scioglierlo, ma semplicemente rimuoverlo dal frigorifero il giorno prima in modo che l'olio diventi morbido. Quindi, i prodotti sono pronti, vai al "montaggio".

Forshmak: ti leccherai le dita!

Aringhe, cipolle, uova sode, aneto e prezzemolo saltano attraverso un tritacarne. Inoltre, se vuoi ottenere non solo pasta di aringa, ma Forshmak che si sta sciogliendo in bocca, salta la massa attraverso un tritacarne due volte. Quindi impastare a fondo con l'aggiunta di pepe nero e, se necessario, di sale. Aggiungere il burro ammorbidito, mescolare di nuovo e, voilà! - pronto per forshmak. La ricetta di Forshmak è semplice e diretta. Ma che sensazione può produrre al tavolo, se è servito correttamente agli ospiti!

Mincemeat? Certo, con i crostini!

Come ogni diffusione, forshmak può essere messo su un pezzo di pane bianco o una pagnotta. Ma quanto è più armonioso il sapore del piatto, se prepari in anticipo i crostini neri con il cumino per il foreshmak? Acquista uno pane di segale, tagliarlo a pezzetti e asciugarlo al forno. Diffondere forshmak sui crostini dovrebbe essere immediatamente prima di servire, altrimenti diventeranno morbidi e perdono il loro fascino. Non pensare che il forshmak possa essere servito solo come sandwich. In nessun modo. Metti la massa preparata in un'insalatiera, guarnisci con foglie di prezzemolo, rametti di aneto, cetriolo fresco tritato o olive. Questo piatto avrà il suo giusto posto nel tavolo delle feste e diventerà il preferito per tutta la famiglia.