Coco: come aprirlo?

La noce di cocco tropicale della palma della palma combina tenero traslucido latte e carne bianca fragrante piuttosto dura. Il suo succo spegne notevolmente la sete e ha un effetto positivo sui reni. La polpa bianca contiene un'enorme quantità di oligoelementi benefici, vitamine (B e C) e oli grassi. Quando si sceglie un frutto sugli scaffali del negozio, assicurarsi di controllare la presenza di latte all'interno, basta agitare. Il nucleo deve essere solido, senza crepe e briciole. Probabilmente hai una domanda quando porti una casa di cocco: "Come aprirlo?" Naturalmente, questo sarà abbastanza problematico per la prima volta. Vedremo diversi modi per aprire un feto.

Scolo di succo di cocco

prima come dividere una noce di cocco, è necessario versare tutto il latte da esso - questo è facoltativo, ma desiderabile. Quindi, il dado deve essere posizionato su una superficie dura, resistente e asciutta (è preferibile utilizzare un tagliere). Esamina il guscio per i punti deboli. Se non ce ne sono, puoi fare un buco con un chiodo e un martello. Successivamente, è necessario scaricare il liquido nel contenitore, può essere usato per cucinare e solo per bere.

Aprire il kernel senza strumenti

Dopo aver scaricato il liquido, è necessario dividere la noce di cocco. Come aprirlo senza strumenti? Ispezionare attentamente i tre fori sul nucleo, due di loro dovrebbero avere piccole cicatrici. Quindi, prendi il frutto con due mani con le punte dell'indice e del medio sopra queste cicatrici e colpiscile saldamente su una superficie dura (ad esempio, un muro o una pietra). Se tutto è stato fatto correttamente, la noce di cocco si spezzerà in due metà. Puoi anche "toccarli" su una superficie affilata e dura.

Aprire il kernel usando gli strumenti di assistenza. Metodo numero 1

Prima di aprire la noce di cocco, è necessario rimuovere tutto il liquido da esso. Successivamente, viene inserito in un normale sacchetto di plastica, appoggiato sul pavimento. Viene colpito con un martello o con un oggetto simile. Il pacchetto in questo caso consente di non disperdere tutte le parti del frutto.

Aprire il kernel usando gli strumenti di assistenza. Metodo numero 2

Per realizzare fori per il drenaggio del latte, è anche possibile utilizzare un trapano. Dopodiché, per comodità, disegna una linea circolare nel punto in cui vuoi romperla (non è necessario disegnarla, ma nelle prime fasi semplificherà notevolmente l'attività). Successivamente, usando la parte posteriore di un grosso coltello da intaglio, un tubo di metallo o un altro oggetto pesante smussato, tocca sulla linea disegnata. Sono necessari circa 7 colpi per ogni giro del nucleo. Con la giusta pazienza e la stretta osservanza delle raccomandazioni, si dividerà in due parti.

Estrazione della polpa

Ecco quanto sforzo devi fare per provare la noce di cocco. Come aprirlo è più o meno chiaro. Ma come separare la polpa dalla pelle pelosa? Ci sono diverse opzioni: puoi usare un coltello e "sbucciare" la buccia, puoi mettere le metà del frutto nel forno e cuocerle a 180 ° per 15 minuti. Dopo ciò, la carne stessa si allontanerà dalla buccia. Speriamo che tu non abbia più domande sulla noce di cocco. Come aprirlo, ora lo sai.