Cod. Ottime ricette di cibo

Pesce rosso è una prelibatezza molto costosa. Ma c'è anche un'alternativa a "vip" -sososevym - è cod. Ricette di cucina i pesci così saporiti sono molto diversi. Alcuni di essi saranno discussi di seguito. Vuoi sapere come fare un piatto di merluzzo meraviglioso? Continua a leggere. E imparerai come cucinare un pesce meraviglioso per tutta la famiglia.

Come cucinare il merluzzo con i pomodori?

Questo piatto è cotto nel forno, quindi preparare un coltello ben affilato e un contenitore in cui inserire il piatto nel forno. Se cucini il pesce in questo modo, risulterà molto saporito e fragrante.

Gustoso cod. Le sue ricette

Per il piatto stesso, saranno necessari i seguenti componenti: pesce intero o filetto, un paio di pomodori di media grandezza (frutta matura), crema liquida (grammi 80-100), 2 cipolle, 50 grammi di maionese, 100 ml di panna acida fresca e non molto grassa, 1/2 limone, spezie

Cottura Cod

Ora procedere direttamente alla cottura. Se hai un pesce intero, devi rimuovere da esso tutte le ossa, la cresta stessa e anche la pelle viene accuratamente rimossa. Quando hai finito con questo, devi salare e pepare i filetti, cospargere leggermente con succo di limone. Con attenzione, per non danneggiare i pezzi interi, inserire la forma cotta. Sopra tutti versare la crema, distribuire uniformemente fette di pomodoro, anelli di cipolla. Tutto questo dovrebbe essere un po 'salato e quindi aggiungere pepe. Panna acida con maionese mescolata in una terrina fino a completa combinazione in una salsa omogenea, sulla quale ricopriamo il piatto. Mentre lo fai, puoi accendere il forno in modo che si scaldi bene. Ora imposta la temperatura a 180 gradi e metti i nostri pesci in forno per 25-30 minuti.

Alcuni consigli su come realizzare il merluzzo

Le ricette, che sono presentate nell'articolo, devono chiarire le seguenti sfumature:

- il coltello deve essere affilato, in modo che le ossa si separino facilmente durante il taglio;

- se aderisci ad uno stile di vita sano e proteggi il tuo corpo, allora usalo maionese fatta in casa cucinare o non ungere;

- scegliendo un pesce, assicurati che sia stato il primo gelo, senza le macchie giallastre di grasso invecchiato.

Cotolette profumate

Questo piatto può essere consumato sia con insalata che con contorno di riso e verdure. Per cucinare avrete bisogno di 600 g di merluzzo (senza ossa e pelle), 3 cucchiai. l. semolino, 1 cipolla, un paio di cucchiai di panna acida, impanatura (fette biscottate fatte in casa o acquistate). Ora procedere direttamente alla cottura. Per il pesce tritato, è necessario tagliarlo a pezzetti con un coltello (non usare un tritacarne per non fare il porridge). Nella miscela di carne cotta e salata aggiungere semolino, cipolle, erbe (facoltativo), pepe nero macinato, panna acida e 1 uovo di gallina crudo. Tutto questo dovrebbe essere ben miscelato e lasciato per 30 minuti a semolino gonfiò e tolse l'umidità in eccesso, divenne morbido. Ora è il momento di scaldare la padella e fare le costolette, rotoli ciascuno impanati. Arrosto minuti 5 cod. Le ricette che hai letto sopra ti aiuteranno a soddisfare tutti gli ospiti che si riuniranno alla tua celebrazione. Buon appetito a te e alla tua famiglia, cari lettori!