Cointreau liquore fonte di umore allegro
"Cointreau" - un liquore dal carattere maschile, che lascia dietro di sé un piacevole retrogusto, unendo l'amarezza e la dolcezza delle arance. Dopo aver bevuto il primo sorso di liquore, nella fase iniziale si avverte il sapore dolce-amaro dell'arancia, seguito da una sorta di freddo, e poi la nota finale calda dell'alcol irrompe. Il componente principale di questa bevanda divina è l'acqua pura, una buccia di arancia amara e dolce, zucchero e alcool. Il liquore Cointreau ha un colore assolutamente trasparente. Se aggiungete del ghiaccio ad esso, acquisisce il colore dell'opale, questo metodo consente anche di portare un falso per pulire l'acqua.
La prima apparizione di liquore
La piccola città di Angers in Francia è considerata la culla di questo profumato liquore. È stato creato dal signor Edouard Cointreau nel 1875. Non considerava la sua progenie un successo, ma più tardi fu per questo liquore che una certa forma di bottiglia fu brevettata. La bottiglia rettangolare color ambra è sua biglietto da visita. La produzione e il confezionamento di questa bevanda non sono ancora cambiati. Ogni bar e club decente ha questo liquore, con l'aiuto dei baristi che creano tutti i nuovi deliziosi cocktail. La tecnologia di produzione della bevanda, a prima vista, sembra semplice. Ma ci sono alcune sfumature nella preparazione. Per stendere il liquore, applicare la buccia d'arancia essiccata e la buccia d'arancia o la buccia d'arancia essiccata brasiliana. Il brandy prende in considerazione l'alcol. Tutto questo è misto e ha insistito per diverse settimane. Trascorso il tempo di infusione, il liquido viene distillato più volte. Quindi aggiungere lo sciroppo di zucchero.
Metodo di cottura domestica
Attualmente, ogni giorno ci sono sempre più amanti che possono fare il liquore Cointreau a casa. Naturalmente, differirà nel gusto dal presente, ma gli esperti approssimano approssimativamente gli ingredienti per questa bevanda francese affascinante. Per preparare a casa, avremo bisogno di 1 litro di vodka normale, 4 arance, 2 bastoncini di cannella, zucchero, 500 milligrammi di acqua dolce purificata. Dobbiamo preparare uno sciroppo di zucchero di medio spessore, quindi preparare la scorza. Non può essere sfregato sulla grattugia, in quanto si perde aroma e oli essenziali di arancia. È meglio tagliare una crosta sottile senza toccare la base bianca e tagliarla velocemente con un coltello. I bastoncini di cannella e la scorza d'arancia vengono messi nello sciroppo riscaldato, il succo di 4 arance viene schiacciato e viene aggiunta la vodka. Cork strettamente e mescolare. Mettiamo in un luogo buio per alcuni giorni. Dopo la sedimentazione, il liquido viene filtrato attraverso una piccola quantità di strati di garza e mantenuto per un altro paio di settimane. Quindi, utilizzando un imbuto, viene versato in bottiglie di vetro scuro e messo in deposito. La tua casa "Cointreau" è pronta da mangiare.
Compatibilità del liquore con altre bevande
Il liquore Cointreau può essere consumato non diluito. Nonostante il grado di bevanda, anche le donne lo bevono, anche se è considerato puramente maschile. Può essere utilizzato anche con bevande analcoliche e con ghiaccio, ma viene anche servito al posto di un aperitivo. "Cointreau" (liquore) come bere, tutti decidono da soli. Se vuoi provarlo con il ghiaccio, allora sarà giusto. Prendono un bicchiere, versano del ghiaccio pre-tritato e poi lo riempiono con cura di liquore, bevendolo adeguatamente con una cannuccia. Molti esperti dicono che il ghiaccio aiuta a rivelare l'aroma più saturo di questa bevanda divina.
L'uso del liquore per scopi culinari
Il liquore di Cointro è anche molto popolare quando viene servito con caffè e gelato. Ci sono molte ricette per l'uso della bevanda in cucina. È ideale per la cottura di cupcakes, muffin e tutti i tipi di dolci. Dona loro la sua dolcezza seducente e la sua meravigliosa fragranza. Il liquore Cointreau può anche essere aggiunto a salse che vanno a qualsiasi tipo di carne. Particolarmente adatto per l'anatra in qualsiasi forma. Cointreau serve bene con una varietà di bevande alcoliche, Si combina perfettamente con altri tipi di liquore, tequila, brandy. Grazie alla sua armonia con gli altri, ci sono molti cocktail con Cointreau.
Ricette di cucina
Famosi cocktail con liquore "Cointreau" si chiamano "Margarita", "Cointropolitan", "Kamikaze", "Heartthorn", "Lynchburg Lemonade", "White Cosmopolitan". Ecco le ricette di alcuni di loro.
Cocktail "Bolle rosse": mettere il ghiaccio a cubetti in un bicchiere grande, versare il succo d'uva (50 milligrammi) e il liquore Cointreaux (40 milligrammi), tonico. Mescoli, l'alimentazione va con una cannuccia.
"Bianco cosmopolita": prendi uno shaker, versa 30 grammi di vodka normale, liquore Cointreaux - 15 milligrammi, succo di limone 15 milligrammi. Mescolare bene e aggiungere 100 milligrammi di martini refrigerati. Il cocktail è pronto.
"Frullato": come ingredienti, avrete bisogno di metà di banana, pesca e mango, 30 milligrammi di ananas e succo di mango, 20 ml di gin e 10 ml di liquore. Tutti gli ingredienti devono essere montati in un frullatore, quindi versati in un bicchiere decorato con delle bacche (di solito usate le fragole).