Cucinare zuppa di pollo in un fornello lento
Volevi cucinare qualcosa di gustoso e allo stesso tempo sano e soddisfacente? È auspicabile che il processo di cottura non sia gravoso. La soluzione è: cuciniamo zuppa di pollo nel fornello lento. E veloce, gustoso e utile. Dopotutto, non è un segreto che le verdure cotte in una macchina così meravigliosa come una pentola a cottura lenta conservano tutte le loro vitamine.
Zuppa di pollo: ingredienti
Quindi è deciso a cucinare il pollo fornello di zuppa, ricetta che descriviamo di seguito. Per cominciare, definiremo gli ingredienti necessari. Abbiamo bisogno di un chilogrammo di carne di pollo, può essere un pollo intero o qualche coscia di pollo. Certo, che tipo di zuppa fa senza patate? Bastano poche cose per la zuppa. Abbiamo anche bisogno di una testa di cipolla e una carota, alcuni cucchiai di olio vegetale. È preferibile tenere in magazzino verdi e varie spezie.
Processo di cottura
Quindi, tutti i prodotti disponibili, iniziamo a cucinare zuppa di pollo in un fornello lento. Accendiamo la nostra tecnologia miracolosa, impostiamo la modalità "Quenching". Quindi versare l'olio sul fondo della ciotola. Sbuccia le verdure. Tritare finemente la cipolla e saltare la carota attraverso una grattugia grande. Quindi le verdure cotte vengono inviate al fornello lento. Stufali li hanno bisogno di circa 5 minuti. Dopo il tempo specificato, cipolle e carote devono essere versate con acqua calda, e in aggiunta aggiungere carne di pollo. Dopodiché, cambia la modalità in "Steamer" e lascia i nostri prodotti in questo stato per circa 20 minuti. Quando il tempo è scaduto, apri il coperchio e aggiungi le patate affettate. Il brodo risultante dovrebbe essere salato, pepe. Aggiungi le spezie per il brodo di pollo se lo desideri. In questo stato, stiamo cucinando zuppa di pollo in una pentola a cottura lenta, senza aprire il coperchio, per circa un quarto d'ora. La modalità non cambia. Quindi, dopo il tempo proposto, è necessario cambiare la modalità di multicooking, impostando "Quenching". Dopodiché, la zuppa viene cotta per altri 10-12 minuti. Quindi, aprire il coperchio e aggiungere le cipolle tritate, preferibilmente verdi. Ora, una zuppa di pollo insolitamente deliziosa in un fornello lento è completamente cotta. Come vediamo, non c'è nulla di difficile nel processo di cottura. Ma il sapore del piatto risulta semplicemente eccellente. Tu ed io abbiamo cucinato la zuppa di pollo nel multicooker di Redmond. Prendiamo un'altra ricetta.
Zuppa di noodle di pollo
Per questo piatto abbiamo bisogno di: carne di pollo, diverse patate, una cipolla, una carota e anche un bicchiere tagliatelle fatte in casa Puoi sostituirlo con i vermicelli acquistati, ne basterebbe una mezza tazza. Naturalmente, come la preparazione di ogni piatto, non fa a meno delle spezie: pepe nero, sale e alloro. Quindi, procedi direttamente al processo di cottura. Tagliare la carne a pezzetti e metterla sul fondo della ciotola del fornello lento. Impostare la modalità "Multipovar" e il timer dovrebbe essere impostato su 10 minuti. Per ora facciamo delle verdure. Tritare finemente la cipolla, saltare la carota su una grattugia grossa e preferibilmente tagliare la patata a cubetti. Quando il timer è scaduto, aggiungi verdure cotte al pollo. La miscela è condita con spezie. Quindi, imposta nuovamente la stessa modalità per 10 minuti. Quindi possiamo aggiungere i noodles. Ancora una volta, mescolare tutto, se necessario, di nuovo sale e pepe. È inoltre necessario impostare la stessa modalità per altri 10-15 minuti. Ecco, la zuppa di spaghetti è pronta.
Alla fine della cottura, si consiglia di aggiungere le verdure tritate alla zuppa.