Cucinando frappé alla fragola

Sicuramente ognuno di voi ha provato un milkshake alla fragola delizioso e sano. Tali bevande sono molto spesso vendute in un fast food cafè. Sfortunatamente, non sempre soddisfano tutti i requisiti di qualità e sicurezza. Pertanto, se vuoi bere un milkshake alla fragola, ti consigliamo di farlo da solo. Come esattamente dovrebbe preparare una tale bevanda, descriviamo nei materiali di questo articolo.

classico frappé dalle fragole fresche

Pochi sanno, ma ci sono molti modi per fare una bevanda così gustosa e salutare. L'opzione classica è quella per la cui implementazione si usa il solito gelato o gelato.

Quindi di quali ingredienti abbiamo bisogno per preparare un milkshake alla fragola a casa? Per creare una tale bevanda, è necessario acquistare:

• gelato - 300 g;
• fragole fresche - 100 g;
• succo di bacche - 100 ml;
• un ramoscello di menta fresca - per la decorazione.

Processo di cottura

Il milkshake di fragole è prodotto in due conti. Il gelato viene estratto dal congelatore in anticipo e tenuto a temperatura ambiente per qualche tempo. Dopodiché, è ben disposto in una ciotola per frullatore e lentamente frustato a velocità media.

Non appena il prodotto acquisisce consistenza pastosa, vengono aggiunte fragole fresche, che vengono pulite in anticipo dagli steli e lavate accuratamente.

Ingredienti ripetuti per battere, ottenere una massa gustosa e densa. Per diluirlo allo stato della bevanda, aggiungi del succo di bacche. In questa composizione, i componenti vengono nuovamente montati, ma alla massima velocità.

Dopo aver eseguito le azioni descritte, una bevanda dolce viene versata in un bicchiere alto, decorato con fette di fragole e un rametto di menta, e poi servito al tavolo insieme a una cannuccia.

Fare una bevanda mista di latte e gelato

Il milk shake di latte e fragola con l'aggiunta di gelato si rivela particolarmente gustoso e ricco di calorie. Questa bevanda è molto affezionata non solo ai bambini piccoli, ma anche agli adulti. Per cucinarlo a casa, abbiamo bisogno del seguente set di prodotti:

• gelato reale - 200 g;
• fragole fresche - 100 g;
• latte pastorizzato grasso medio - 200 ml;
• biscotti frollini frantumati - per decorare il dessert.

Metodo di cottura

Una bevanda è fatta dal gelato quasi come descritto nella prima ricetta. Il gelato viene rimosso dal congelatore e tenuto a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Dopodiché viene messo nella ciotola del frullatore, aggiungere latte pastorizzato grasso medio e frusta fino a ottenere una massa omogenea di consistenza liquida.

Per dare un sapore di fragola cocktail fatto in casa e un piacevole colore rosa, le bacche fresche sono sicuramente aggiunti ad esso. Sono accuratamente lavati e ripuliti dagli steli. Quindi le fragole vengono separate separatamente con un frullatore con ugelli, coltelli o frantumati con tolkushkoy.

Dopo aver eseguito le azioni descritte, le due parti del cocktail vengono riunite in una ciotola e montate alla massima velocità. Questa procedura viene eseguita per 1-3 minuti.

dopo cocktail alla fragola sarà pronto, viene versato in bicchieri di vetro alti e decorato con grandi pezzi di biscotti di pasta frolla. Una tale delicatezza non solo può essere presentata al tavolo di famiglia, ma anche usata come dessert insolito per una festa per bambini.

Come fare un milkshake alla fragola senza gelato?

Se vuoi davvero bere un milkshake, ma non hai il gelato, puoi preparare un dessert con il latte normale. La cosa principale è che il prodotto principale è il più fresco possibile e non possiede un contenuto di grassi troppo elevato (il 2,5-3,2% sarà sufficiente).

Quindi come a casa fare un frappè con fragole senza gelato? Per fare questo, potremmo aver bisogno dei seguenti componenti:

• latte pastorizzato medio-grasso - 350 ml;
• conservare la crema al 20% o al 10% - 60 ml;
• fragole fresche - 190 g;
• zucchero a velo - 4-5 cucchiai grandi (aggiungere al vostro gusto).

Step by Step Cucinando una deliziosa bevanda

Prima di preparare il frappè, è necessario elaborare la bacca fresca. È accuratamente lavato e pulito di gambi. Successivamente, le bacche vengono disposte nella ciotola di un frullatore con coltelli, la polvere viene aggiunta e frustata ad alta velocità fino a quando non si forma una poltiglia liscia.

Dopo le azioni descritte procedere alla preparazione dei prodotti lattiero-caseari. Spalmare la crema da spalmare in un bicchiere profondo e frullare continuamente per circa 2 minuti. Successivamente viene aggiunto latte pastorizzato di medio liquido e continuano a interferire ad alta velocità per qualche tempo.

Alla fine della risultante massa da latte si diffondono purè di patate dolci di fragole fresche. Tutti i componenti vengono montati nuovamente usando una frusta.

Come portare la bevanda a base di latte in tavola?

Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, un dolce e gustoso cocktail rosa viene distribuito in bicchieri alti e decorato con pezzi di fragola. Servi questa bevanda sul tavolo preferibilmente come dessert. Si raccomanda di berlo con una cannuccia.

Riassumiamo

Come potete vedere, nella preparazione di cocktail fatti in casa con latte, fragole e gelato non è complicato. Puoi fare una tale bevanda con l'uso di altri frutti di bosco o anche frutti. Inoltre, il cacao viene spesso aggiunto al milkshake. In questo caso, il dessert assume un colore scuro e un pronunciato sapore di cioccolato.