Cooper è una professione che è ancora necessaria.

C'è una differenza tra un barile e una vasca? E se sì, quale? E dove possono essere acquistati? Queste domande un centinaio di anni fa non avrebbero causato difficoltà nemmeno per un abitante della città. Oggi è tutto diverso.

Non sempre possiamo facilmente nominare la professione di una persona che produce questi contenitori. Tuttavia, Cooper è un artigiano i cui prodotti continuano ad essere richiesti anche nel 21 ° secolo high-tech.

Dalle profondità dei secoli

Come testimonia l'archeologia, per millenni l'umanità ha usato la ceramica. I primi utensili in legno, secondo alcuni studiosi, furono fatti dagli antichi greci e dopo i romani.

Hanno usato grandi barili per trasportare olio, acqua e vino, insieme ad anfore. Uno di questi, risalente al tempo dell'impero romano, fu scoperto dagli archeologi in Ungheria. La botte di pino era davvero grande: larga 1 m, alta 2 me spessa 2 cm.

Tuttavia, le informazioni specifiche sugli utensili in legno si riferiscono solo ai primi secoli della nostra era. Inizialmente, probabilmente usò tronchi cavi, poi cominciò a preparare utensili da riparo. È vero, tali prodotti hanno avuto un inconveniente significativo: nel tempo si sono incrinati.

Ma gli inventivi artigiani del passato trovarono una via d'uscita, facendo il primo passo verso il bottaio: inventarono un cerchio per stringere. Nel Medioevo, il bottaio è già una professione molto popolare non solo in città. Ogni villaggio aveva il suo artigiano, che produceva piatti di legno.

Master Cooper in Russia

La vecchia Ladoga nella foce del fiume. Volkhov è famoso, in primo luogo, perché nel IX c. era la capitale del principe Rurik. In secondo luogo, qui gli archeologi hanno trovato i più antichi oggetti di bigiotteria realizzati da artigiani russi.

Ricostruzione di piatti dagli artigiani di Novgorod del X-XV secolo. testimonia il fatto che hanno fatto quasi l'intera gamma di utensili per la casa, che facevano parte dello stile di vita dei nostri antenati fino all'inizio del 20 ° secolo.

Piatti di legno si distingueva per semplicità, razionalità e praticità, grazie alle quali veniva utilizzato nella vita di tutti i giorni per molti secoli. Cerchi, jab, vaschette, vasche, vaschette, secchi, gang, latticini: tutti gli utensili sono stati realizzati con la stessa tecnologia nel XV e XIX secolo.

Speciale rispetto per la fabbricazione di barili in Russia. Forse per questa ragione i bottai venivano anche chiamati bochar. Alcuni di loro erano impegnati in artigianato tutto l'anno, altri solo in inverno, quando il lavoro sul campo era finito.

Imballaggi in legno

Non una singola fattoria potrebbe fare a meno di piatti per la conservazione degli alimenti. A tale scopo venivano utilizzati più spesso barili a fondo singolo con altezza di 80-120 cm, mentre barbabietole e cavoli erano in ebollizione per l'inverno. Funghi, cetrioli, acetosella venivano salati in un contenitore più piccolo, conservati frutti e bacche inzuppati.

Oltre ai barili con un fondo, c'erano i buoi per il contenuto di vino, kvas, birra, linfa di betulla e altre bevande. C'era anche un imballaggio di legno per cereali, farina e cereali. Ma i prodotti cooper non erano limitati ai piatti. Ad esempio, un bodnya è un barile con una serratura e un coperchio, usato per riporre i vestiti.

Come si può vedere, la gamma di applicazione dei prodotti in legno era estremamente ampia. Fortunatamente, Cooper - una professione che nel recente passato ha goduto di grande onore, non è scomparsa senza lasciare traccia nel dimenticatoio. Oggi ci sono anche maestri che continuano a lavorare con metodi tradizionali.

Professione rara

Il mestiere di bochara è sia una scienza che un'arte. In effetti, è sufficiente ricordare i vani tentativi di Robinson Crusoe di costruire un barile su un'isola deserta per capire: l'attività di Bondar ha i suoi segreti.

Ad esempio, il legno può essere raccolto solo in autunno, quando il flusso di linfa si ferma. Inoltre, è necessario sapere quale albero scegliere per la fabbricazione di utensili domestici, a seconda del suo uso futuro. Per esempio, i piatti di lime sono usati per conservare il miele, la panna acida, le bevande, il caviale, il burro. In rovere bagnare le mele, cetrioli sottaceto, cavoli, carne in scatola e grasso.

Certo, al giorno d'oggi non ci sono così tanti artigiani che possono fabbricare imballaggi in legno. Allo stesso tempo, gli strumenti artigianali sono rimasti gli stessi di centinaia di anni fa. D'altra parte, il bottaio è una professione per coloro che hanno grande pazienza e perseveranza, perché ci vuole una settimana di duro lavoro per fare il barile più comune.

Caratteristiche artigianali

La caratteristica principale della tecnologia tradizionale a bacchette è la compatibilità ambientale. In effetti, il maestro nel lavoro usa solo l'albero. I dettagli del prodotto sono collegati con cerchi di legno e tasselli - elementi di fissaggio cilindrici. Non ci sono chiodi, viti o colla per la tecnologia di questo bottaio.

Poiché il legno svolge un ruolo così importante nell'artigianato di bochara, il maestro deve essere esperto nelle qualità di un determinato legno. Sapere in quali casi si adattano le specie decidue e in cui - conifere; sentire la plasticità dell'albero, padronanza propria dello strumento. In altre parole, il bottaio è un vero professionista.

formazione

L'interesse per l'artigianato dei barili oggi non è scomparso completamente. Nessuna tecnologia moderna può sostituire l'imballaggio in legno. Questo è un noto produttore di vino, la qualità dei prodotti dipende in gran parte dal tipo di botti di legno per vino.

Tuttavia, coloro che hanno avuto la possibilità di assaggiare il miele da un barile di linden o da un crauti da una vasca di rovere, sostengono di avere un gusto speciale. Bene, che bagno russo senza un font di legno! Quindi, Cooper è una professione importante oggi.

I piccoli artigiani e gli artigiani privati ​​in molte regioni della Russia ne sono principalmente impegnati. Come distinguere un prodotto realizzato con la vecchia tecnologia? Per l'assenza di elementi metallici. Ecco come funziona un bottaio altamente professionale. L'educazione per questo mestiere antico offre, per esempio, il sito "camere artigiane Neva".