Succo di mirtillo: una ricetta - un magazzino di vitamine

27/02/2019

Come fare succo di mirtillo, probabilmente ogni hostess lo sa, per questo è un modo semplice e gustoso per fornire sette vitamine per tutto l'inverno. Il succo di mirtillo fresco può essere cucinato da ottobre a dicembre, la frutta congelata viene venduta nei grandi supermercati durante tutto l'anno. Quando acquisti bacche, scegli un colore brillante e sodo. È possibile conservare i mirtilli freschi in frigorifero per un massimo di due settimane, nel congelatore per diversi mesi, fino a un anno. succo di mirtillo rosso, ricetta Ci sono due diversi approcci su come preparare il succo di mirtillo: in una forma di realizzazione, i mirtilli sono cotti interi, nel secondo il succo viene prima spremuto dai mirtilli, che rimane fresco e viene aggiunto alla fine della cottura. In questo caso, ovviamente, ci sono più vitamine.
Di seguito sono elencate sia le ricette del succo di frutta descritte, sia una versione rapida senza trattamento termico e il modo per rendere il succo di mirtillo più interessante e festoso.

Bevanda al mirtillo, ricetta tradizionale

ingredienti

- 150-250 g di mirtilli rossi (si possono prendere come frutti di bosco freschi e congelati, prima non è necessario scongelare);
- 1 litro di acqua bollita;
- 2 cucchiai di zucchero semolato o miele, è possibile aumentare la quantità di gusto.

preparazione

I mirtilli si separano e sciacquano, mettono in una casseruola con acqua, aspettano fino a quando l'acqua bolle. Tenere a fuoco per 10 minuti fino a quando le bacche si ammorbidiscono, quindi filtrare attraverso un colino, strofinando le bacche e, quindi, spremendo il succo e la polpa dalle bacche. Restituire il liquido risultante nella padella, mettere lo stesso zucchero o miele e riscaldare fino a quando lo zucchero si scioglie. come fare il succo di mirtillo

Succo di mirtillo rosso, ricetta vitaminica

ingredienti

- 150-250 g di mirtilli rossi (si possono prendere bacche fresche o congelate, non è necessario pre-scongelamento);
- 1 litro di acqua bollita;
- 2 cucchiai di zucchero semolato o miele, è possibile aumentare la quantità.

preparazione

Ordina i mirtilli e sciacquali, poi schiacciali attraverso un setaccio. cucchiaio di legno Il succo risultante da mettere nel frigorifero e la massa rimasta nel setaccio, metterlo nella padella. Aggiungere acqua, attendere fino a quando la miscela bolle e cuocere per 3-4 minuti. Filtrare, aggiungere lo zucchero a velo caldo o il miele, quindi raffreddare a uno stato leggermente caldo e aggiungere il succo.

Succo di mirtillo rosso, ricetta veloce

ingredienti

- 150-250 g di mirtilli rossi;
- 5 cucchiai di zucchero semolato.

preparazione

Mirtilli rossi con lo zucchero in un frullatore, conservati in frigorifero, diluiti con acqua prima dell'uso. Più zucchero viene aggiunto, più a lungo può essere immagazzinato.

Succo di mirtillo rosso, una ricetta per le vacanze

come fare il succo di mirtillo

ingredienti

- 150-250 g di mirtilli rossi (si possono prendere freschi o congelati, non è necessario scongelare prima);
- 1 litro di acqua bollita;
- 4 cucchiai di zucchero da tavola, è possibile aumentare la quantità;
- 1 bastoncino di cannella;
- 10 teste di garofani;
- mezza buccia d'arancia.

preparazione

Metti i mirtilli lavati in una pentola con pareti spesse e aggiungi acqua, aspetta che l'acqua bolle. Far bollire per circa 15 minuti fino a quando le bacche iniziano a scoppiare. Passare attraverso un setaccio, spremere il succo e la polpa delle bacche con un cucchiaio di legno. Restituire il liquido risultante nella padella. Per formare una borsa da un piccolo pezzo di garza: mettere un garofano e la scorza al centro, raccogliere i bordi e legare con un filo. Aggiungi questa borsa, stecca di cannella e zucchero nella padella. Riscaldare, mescolando di tanto in tanto per 10 minuti, quindi rimuovere la cannella e un sacchetto di spezie. Una bevanda simile può essere servita sia fredda che calda, è possibile aggiungere frutta affettata e sarà un'ottima alternativa non alcolica al vin brulè.

Succo di mirtillo rosso - una ricetta che tutti dovrebbero provare.