Daikon: crescente ravanello giapponese

24/04/2019

Il daikon, pianta vegetale della patria, la cui coltivazione sta diventando sempre più popolare nel nostro paese, è il Giappone. Questa cultura è una lontana parente della nostra rapa e ravanello. Tuttavia, rispetto ai tradizionali ortaggi a radice, presenta numerosi vantaggi significativi. Il più importante di questi è la senza pretese della pianta - dopo tutto, può essere piantato anche su terreni argillosi. Inoltre, dopo aver scavato, queste radici vengono immagazzinate e conservano le loro proprietà utili per lungo tempo. Inoltre, la cultura è caratterizzata da un'alta resa e un gusto più delicato rispetto a ravanello e ravanello. Nella sua forma grezza, i frutti hanno alcune proprietà antisettiche, quindi possono essere utilizzati per la riparazione di piccole abrasioni e ferite superficiali. coltivazione Daikon Selezione di varietà

Daikon, la cui coltivazione ha avuto origine in Giappone, si è diffusa ampiamente in tutto il mondo e ora può vantare la presenza di oltre duecento varietà. Nei primi anni Novanta del secolo scorso, abbiamo iniziato a vedere i primi punti di vista secondo cui gli allevatori nazionali erano stati adattati alle condizioni russe. Prima di piantare, è necessario determinare esattamente quale daikon verrà coltivato sul sito. Le varietà di questa radice differiscono l'una dall'altra per le loro proprietà. Uno dei più comuni in patria è Ninego. Il suo aspetto è molto simile alla carota olandese. Lo stelo non è tipico per lui - la pianta è quasi completamente sottoterra. Per quanto riguarda le condizioni domestiche, la coltivazione dei daikon è più facile da coltivare se si scelgono le varietà "daikusin", "tsukushi haru", "blue sky" o "green nek miyige". La resa di queste varietà con un metro quadrato arriva a 12 libbre. varietà daikon Crescendo

Di solito la pianta viene seminata nei pozzi (al ritmo di 2-3 semi per nido) in file, la distanza tra i 60 cm e 30 cm tra i nidi vicini e negli ultimi anni si è diffusa una tecnologia di coltivazione delle piante come "letti stretti". La sua essenza sta nel fatto che le radici vengono seminate in una fila. La larghezza della cresta allo stesso tempo è di circa mezzo metro, la lunghezza - da 5 a 10 metri, e l'altezza - circa 30 cm. I primi germogli compaiono solitamente dopo 7-8 giorni. Non appena la pianta ha le prime foglie, la cresta deve essere assottigliata, tenendo conto che non deve rimanere più di un campione sviluppato in ogni singolo nido. In altre parole, per una pianta come daikon, cresce più o meno allo stesso modo del ravanello. proprietà daikon Cura e pulizia

Per quanto riguarda le condizioni, queste radici si sviluppano meglio su terreni sciolti con un alto livello di humus nella composizione. L'intera cura della pianta è ridotta a una diserbo tempestivo e un po 'allentante per tutta la stagione. Il tempo di raccolta dipende dalla particolare varietà e arriva 45-80 giorni dopo la semina. In tal caso, se la coltivazione è stata effettuata in terreno sciolto, il frutto viene semplicemente estratto le foglie, e in caso contrario - scavato. Questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione, perché le proprietà benefiche dei daikon durano più a lungo nei frutti intatti. In inverno, si raccomanda di essere conservati in chiuso e coperto con scatole di sabbia.