Cosce di pollo deliziose e succose in un fornello lento

Pollo e Multivarka

La pentola del vaso di terracotta oggi è diventata un dispositivo spesso usato per cucinare capolavori culinari. Ad esempio, pollo - tutti la amano, ma è già abbastanza stanca. Pertanto, voglio cucinarlo in modo originale in modo che risulti molto gustoso e succoso. Per questo è necessario utilizzare una salsa che può dare al pollo qualsiasi gusto. Un fornello lento ti aiuterà a preparare rapidamente un piatto che si rivelerà molto tenero, morbido, succoso e fragrante. In questo articolo propongo di usare uno stinco che è economico, inoltre, è più conveniente del tutto prosciutto. Ricetta di pollo gli stinchi nel fornello lento, di cui parleremo in questo articolo, ti aiuteranno a sorprendere la tua famiglia con un piatto saporito e fragrante. Procediamo direttamente alla cottura.

Numero della ricetta 1

Per questa opzione, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

- coscia di pollo - 10 pezzi;

- aglio - 4 chiodi di garofano;

- panna acida - 200 g;

- mela - 1 pz.;

- sale, pepe e spezie preferite.

Processo di cottura

Per quanto riguarda la mela, è meglio che fosse succosa e leggermente acida. Aglio e mele vanno tritati finemente e macinati in poltiglia. Suggerimento: se la miscela è secca, aggiungere una piccola quantità di acqua. Il prossimo passo è mescolare la poltiglia che abbiamo cucinato con sale, pepe e spezie. Resta da mescolare tutto accuratamente, e la salsa è pronta. Ogni bastoncino di pollo deve essere immerso in esso. Prendi una ciotola di multicooker, metti le bacchette preparate lì e aggiungi la salsa rimanente. Sul display, selezionare il programma "Quenching" e il tempo di cottura è 1 ora. Non appena senti il ​​segnale di spegnimento multicooker, assicurati di controllare se il pollo è pronto. In caso contrario, selezionare la modalità di preriscaldamento e attendere altri 15 minuti. Coscia di pollo (la ricetta in una pentola a cottura lenta implica una cottura veloce) si sposa bene con verdure o riso.

Numero della ricetta 2

Ora diamo un'occhiata alla ricetta tradizionale di questo piatto. Le bacchette di pollo in una pentola a cottura lenta saranno arrostite, come in una padella. Ingredienti richiesti:

- coscia di pollo - 6 pezzi;

- olio vegetale - 4 cucchiai da tè;

- Spezie per pollo - 200 g.

Processo di cottura

Devi lavare e asciugare le gambe. Quindi, strofinalo con sale e spezie. Prendi una ciotola per il multicooker e versala lì olio di semi di girasole Sul display impostare il programma "Cottura" e impostare l'ora - 40 minuti, premere "Start". Hai bisogno di scaldare il burro per 5 minuti e poi mettere le cosce di pollo cotte lì. Dopo 15 minuti, girali. Alla coscia di pollo in una pentola a cottura lenta con una crosta appetitosa, rimuovere la valvola. Non appena si sente il segnale di pronto, controllare la cottura della carne e, se necessario, lasciarli in modalità "Riscaldamento" per 15 minuti.

Numero di ricetta 3

Le cosce di pollo in una pentola a cottura lenta sono molto teneri e saporite se aggiungete il formaggio a loro. Per questo piatto abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

- coscia di pollo - 800 g;

- formaggio - 100 g;

- maionese - 4 cucchiai da tavola;

- ketchup - 4 cucchiai. l.;

- aglio - 2 chiodi di garofano;

- Sale, spezie e olio vegetale.

Processo di cottura

Prepariamo la salsa, per la quale combiniamo maionese, ketchup, sale e spezie. Tutto accuratamente miscelato. Il formaggio deve essere tagliato a fette piccole, il cui spessore non deve essere superiore a 4 mm. Sulle cosce di pollo, è necessario separare attentamente la pelle e mettere sotto una fetta di formaggio. Ora è necessario immergere ciascuna gamba nella salsa preparata e piegare le gambe nella ciotola del fornello lento. Non dimenticare di ingrassare il fondo con olio vegetale. Gambe superiori versare la salsa rimanente e chiudere il coperchio multicooker. Selezionare la modalità "Cottura" e il tempo - 50 minuti. Quando è trascorso metà del tempo, girare le gambe dall'altra parte. Dopo un po ', puoi gustare un meraviglioso piatto chiamato "Cosce di pollo in una pentola a cottura lenta".