Delizioso porridge ai piselli: una ricetta in pentola a cottura lenta

Sai come si cucina il porridge ai piselli? Una ricetta in pentola a cottura lenta può comportare l'uso di vari prodotti. In questo articolo abbiamo deciso di parlarvi di come un tale piatto sia realizzato nella versione classica e con vari additivi.

classico porridge di piselli: ricetta in un fornello lento

Prima di iniziare a preparare questo piatto, devi preparare alcuni componenti. Questo è:

• mezzo pisello - circa 2 bicchieri;
• acqua potabile - 3 bicchieri pieni;
• burro - 8 g;
• pepe e sale marino - applicare a discrezione.

Preparazione degli ingredienti

classico ricetta di porridge di piselli nel Polaris multi-cooker e dispositivi di altre marche prevede l'uso di un set standard di ingredienti. Prima di applicarli per lo scopo previsto, va ricordato che un prodotto come i piselli, dopo il trattamento termico, aumenta di circa 2 volte.

Quindi, acquistando un prodotto a base di fagioli, è necessario ordinarlo accuratamente e lavarlo. Se hai tempo, si consiglia di riempirlo con acqua fredda e tenerlo per diverse ore. Nel processo di immersione i piselli assorbiranno parte dell'umidità, perché per la sua cottura occorrerà molto meno tempo.

Preparazione dei pasti

Come si cucina il porridge ai piselli? La ricetta in multivariato richiede l'uso di una sola modalità - "Porridge". Grazie a lui, avrai un piatto molto gustoso e soddisfacente che può essere servito a tavola come un eccellente contorno.

Quindi, dopo aver inzuppato i piselli, è necessario metterlo nel contenitore del dispositivo, quindi versare acqua e versare le spezie. Dopo aver impostato la modalità sopra, è necessario impostare immediatamente il timer su 1,5 ore. Questa volta dovrebbe essere sufficiente per metà dei piselli completamente bolliti per formare una poltiglia densa.

Fase finale

Ora sai come si fa il porridge ai piselli. La ricetta in un multivariato richiede l'uso obbligatorio burro. Dovrebbe essere aggiunto al piatto già preparato. In questa forma, è desiderabile mantenere il porridge sul riscaldamento e quindi mescolare accuratamente con burro fuso.

Pranzo adeguato

Come potete vedere, il porridge di piselli in una pentola a cottura lenta, la cui ricetta è stata esaminata, viene preparato abbastanza facilmente. Dopo che il piatto è stato aromatizzato con burro, deve essere scomposto in piatti e servito caldo per cena. Durante il periodo di digiuno, tale porridge viene consumato proprio così (senza aggiungere grassi animali). Altre volte, questo piatto è spesso usato come contorno abbondante e gustoso.

Porridge ai piselli: una ricetta nel multicooker Redmond o Philips

Su come realizzare un prodotto di fagioli classici, abbiamo descritto un po 'più in alto. Ora vorrei presentarvi un'altra ricetta per il porridge di piselli nel multicooker Phillips o Redmond. Usando questo metodo, puoi facilmente preparare un pasto completo per tutta la famiglia.

Quindi, i componenti:

• mezzo pisello - circa 2 bicchieri;
• acqua potabile - 3 bicchieri pieni;
• cipolla grande - 1 pz.;
• prosciutto aromatico (si può usare la salsiccia) - circa 150 g;
• carota - 1 grande pezzo;
• burro - 20 g;
• pepe e sale marino - applicare a discrezione.

Preparare prodotti

Porridge di piselli in una pentola a cottura lenta, la cui ricetta prevede l'uso di salsicce, risulta molto profumata e soddisfacente. Per preparare un piatto del genere, occorre prima scuotere e sciacquare il prodotto a base di fagioli, quindi versarlo con acqua fredda e lasciarlo da parte per un paio d'ore.

Oltre ai piselli, la lavorazione completa deve essere sottoposta a verdure e prosciutto. Le cipolle devono essere sbriciolate in cubetti, carota, grattugiare grossolanamente e salsiccia tagliata a cannucce.

Ingredienti di condimento

Perché il porridge di piselli serva da vera e propria cena per tutta la famiglia, un arrosto speciale dovrebbe essere preparato separatamente. Per fare questo, è necessario sciogliere l'olio da cucina nella ciotola del dispositivo, e quindi mettere le cipolle e le carote ad esso. Friggere questi ingredienti preferibilmente in cottura. Dopo che i prodotti sono morbidi, si consiglia di aggiungere del prosciutto.

Dopo aver raggiunto un colore dorato, i componenti devono essere rimossi dal contenitore e messi da parte.

Fare il porridge

Dopo aver cucinato l'arrosto nella stessa ciotola, devi versare i piselli spaccati, quindi versarlo con acqua e aggiungere le spezie. Preparare il piatto preferibilmente in modalità porridge per 1,5 ore. Se dopo questo tempo il prodotto a base di fagioli rimane duro, puoi versare un po 'più di acqua potabile ad esso.

Preparando un porridge saporito e denso di piselli, è necessario mettere lo zazharku precedentemente fatto con burro fuso. Dopo aver mescolato gli ingredienti, si consiglia di tenerli nel programma di riscaldamento per circa 8 minuti. Durante questo periodo, il porridge dovrebbe assorbire completamente gli aromi di verdure arrostite e prosciutto.

Servire un piatto principale abbondante

Come puoi vedere, preparare il porridge con il prosciutto e la tostatura non è più difficile di un piatto classico. Dopo che è pronto, è necessario distribuirlo su piatti poco profondi e servire immediatamente gli ospiti. Inoltre, un pranzo delizioso e nutriente può essere cosparso di cipolle verdi tritate fresche. Buon appetito!

Consigli utili

È possibile cucinare porridge di piselli non solo con l'aggiunta di prosciutto, ma anche utilizzando ingredienti come salsicce, salsicce, pancetta e salsiccia. Va anche detto che alcune casalinghe realizzano questo piatto con funghi fritti.